[Chế biến] – Gà cuộn bông cải
Món gà cuộn này thử một lần là bạn sẽ mê luôn đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-4319c4.jpg)
- 300g thịt ức gà
- 250g rau chân vịt, 250g bông cải xanh
- 1 củ hành tây, 2 tép tỏi
Phô mai:
- 113g cream cheese
- 125g phô mai Mozzarella cắt sợi
- Ớt băm
Bột:
- 60g bột, 2 quả trứng, 30ml nước
- 150g vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù)
Đến phần hành động này>:D
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-6d5883.jpg)
Bước 1:
- Dùng búa dần thịt gà cho mềm. Kế đến, ướp thịt gà với tiêu khoảng 20′.
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-a895b3.jpg)
Bước 2:
- Xào hành tây xắt nhỏ với bơ khoảng 5 phút rồi thêm tỏi băm vào, xào đều thêm khoảng 30 giây nữa.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-9c4d91.jpg)
Bước 3:
- Cho rau chân vịt xắt nhỏ vào, đảo đều trong khoảng 1 phút.
Lưu ý: Bạn phải để rau thật ráo nước rồi hãy cho vào xào nhé!
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-10ce17.jpg)
Bước 4:
- Trong một chảo khác, bạn cho bông cải cùng 1 ít gia vị vào xào khoảng 2 phút rồi để ra đĩa.
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-cf0da4.jpg)
Bước 5:
- Trộn tất cả nguyên liệu của phần phô mai lại với nhau.
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-c77168.jpg)
Bước 6:
- Múc 1/4 phần pho mát quết đều lên mặt gà, sau đó đến cải xào. Tiếp theo, bạn cuộn thật chặt lại.
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-41455c.jpg)
Bước 7:
- Cuộn thêm một lớp giấy bạc bên ngoài, cho vào tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ.
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-fb4158.jpg)
Bước 8:
- Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, lần lượt lăn gà qua các lớp bột mì, trứng và vụn bánh mì.
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-1c8060.jpg)
Bước 9:
- Làm nóng chảo dầu ở lửa vừa, rồi cho gà vào chiên, khoảng 1-2 phút, đến khi gà chuyển màu vàng nâu là được.
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-efec85.jpg)
Bước 10:
- Sau khi chiên, gắp gà ra vỉ nướng để cho ráo dầu. Khi gà nguội bớt, bạn xắt thành miếng mỏng vừa ăn.
Món thịt gà cuộn béo ngậy cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi!
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-2842b6.jpg)
Miếng gà giòn rụm, kết hợp nhiều hương vị hẳn sẽ làm bạn thấy thích thú khi thưởng thức đấy.
![[Chế biến] - Gà cuộn bông cải - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/20/che-bien-ga-cuon-bong-cai-8826de.jpg)
Cùng bắt tay vào làm thử thôi nào!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Salad bông cải trộn tôm
Thêm món ăn vào thực đơn cho các bạn gái đang muốn giảm cân nhé!
Chuẩn bị
- 1 bông cải xanh (súp lơ). Chọn bông có màu xanh mướt, cầm thấy chắc tay, tách nhánh bông cải, cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút.
- 10 con tôm
- 1 trái ớt đỏ
- Nước sốt: muỗng canh sốt Miso, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, củ hành tây, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ.
Cách làm
Bước 1:
![[Chế biến] - Salad bông cải trộn tôm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/14/che-bien-salad-bong-cai-tron-tom-e0a39a.jpg)
Chần bông cải xanh trong nước sôi có tí muối để giữ màu xanh. Chần và vớt ra cho vào nồi nước lạnh sạch để bông cải giòn và tươi xanh. Sau đó, cho ra rổ để ráo.
Bước 2:
![[Chế biến] - Salad bông cải trộn tôm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/14/che-bien-salad-bong-cai-tron-tom-3291e4.jpg)
Tôm bóc vỏ, xẻ lưng, rút chỉ, rửa sạch để ráo nước. Đun sôi nước, cho tôm vào luộc chín và vớt ra để ráo nước.
Bước 3:
![[Chế biến] - Salad bông cải trộn tôm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/14/che-bien-salad-bong-cai-tron-tom-fa4691.jpg)
Ớt bỏ hạt băm nhỏ, hành tây băm nhỏ. Nếu không ăn ớt bạn có thể bỏ ớt.
Bước 4:
![[Chế biến] - Salad bông cải trộn tôm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/14/che-bien-salad-bong-cai-tron-tom-8f97c0.jpg)
Cho tất cả nguyên liệu: sốt Miso, sốt mayonnaise, hành tây băm nhỏ và tỏi băm nhỏ vào bát trộn đều làm nước sốt. Cho bông cải đã ráo nước, tôm, ớt băm và nước sốt vào bát, trộn đều nhẹ tay.
Hoàn thành
![[Chế biến] - Salad bông cải trộn tôm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/14/che-bien-salad-bong-cai-tron-tom-0008d0.jpg)
Khi ăn, lấy chiếc dĩa màu trắng, xếp bông cải xanh ra dĩa, xếp tôm lên trên và trên cùng là trang trí ớt đỏ băm tạo màu sắc hài hòa cho món ăn. Món ăn không chỉ ngon về phần vị giác mà còn hấp dẫn bởi phần thị giác nữa đấy.
![[Chế biến] - Salad bông cải trộn tôm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/14/che-bien-salad-bong-cai-tron-tom-11e09b.jpg)
Salad bông cải là một trong những món ăn hấp dẫn được nhiều người lựa chọn để giúp cho việc giảm cân hiệu quả hơn. Bông cải xanh được đ.ánh giá là siêu thực phẩm, có chừa nhiều dưỡng chất thiết yếu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Trong bông cải xanh có chứa nhiều: vitamin A, C, K, chất xơ, Canxi, Kali và Magiê.
![[Chế biến] - Salad bông cải trộn tôm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/14/che-bien-salad-bong-cai-tron-tom-00c161.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo PNO
[Chế biến] - Gà cuốn lá nếp Với món gà cuốn lá nếp, bạn sẽ có phần thịt gà mềm, ngọt, thơm nhẹ mùi lá nếp tạo nên một hương vị rất hấp dẫn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gà cuốn lá nếp: 300g thịt gà đã lọc xương 1 bó lá nếp Nước cốt dừa, hành khô, tỏi, đường, nước mắm, gia vị, dầu...
