Dưa chua giòn nấu với thịt lợn quay, thêm cà chua là món canh ngon lành, dễ làm cho bữa cơm nhà bạn.
Nguyên liệu:
- 200g thịt lợn quay
- Dưa cải chua
- Nửa quả cà chua
- Muối, hạt nêm
- Hành hương
Cách làm:
- Dưa chua rửa sạch ở vòi nước lạnh, bóp chặ.t ta.y để dưa ra bớt chất chua và mặn.
- Thịt lợn quay chặt miếng vừa ăn.
- Cà chua rửa sạch, thái lát.
Video đang HOT
- Đun nóng dầu, phi hành hương thơm, đổ cà chua vào xào, thêm thịt lợn quay vào.
- Đổ vào nồi ít nước lạnh, đun sôi, đến khi cà chua mềm, cho dưa cải chua vào. Vì dưa cải chua đã mặn sẵn nên bạn chỉ cần nêm ít muối, hạt nêm.
- Đun sôi lại một lần nữa, tắt bếp, không nên đun lâu vì dưa cải sẽ hết giòn. Múc ra bát dùng nóng với cơm.
Dưa cải chua rửa sạch ở vòi nước lạnh cho bớt mặn và chua.
Theo Tạp Chí Ẩm Thực
[Chế biến] - Canh dưa chua thịt bò
Trời mưa và lạnh thế mà có món này măm cơm là nhất đấy ^^.
Nguyên liệu cần có:
- 300 gam thịt gân bò hoặc dải bò
- Một ít dưa chua
- 3 quả cà chua
- Gia vị, bột ngọt
- Ớt tươi.
Cùng làm nhé:
Bước 1: Trước tiên, các ấy rửa sạch cà chua, rồi thái thành các miếng nhỏ.
Bước 2: Dưa chua sau khi mua về bạn rửa qua với nước và bóp bớt nước chua nếu dưa chua quá nhé, rồi để ráo.
Bước 3: Đặt nồi lên bếp, cho chút dầu ăn và cà chua vào đảo cho mềm. Bạn cũng có thể cho thêm vài lát hành khô vào phi cho thơm.
Bước 4: Sau đó, các ấy đổ thịt bò đã thái miếng vuông nhỏ vào này, đảo đều tay một lúc cho se mặt thịt.
Bước 5: Tiếp theo, bạn cho dưa chua vào xào đều tay khoảng 5 phút cho hỗn hợp chín nhừ.
Bước 6: Cuối cùng, các ấy đổ nước xâm xấp mặt, thả thêm ít ớt tươi cắt nhỏ nếu bạn thích ăn cay, rồi đun cho sôi. Vặn nhỏ bếp đun tiếp 15-20 phút nữa cho nhừ thì tắt bếp nè.
Múc canh dưa chua thịt bò ra bát thui nào.
Thịt bò mềm, vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn lắm nha.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
Ngon cơm với 4 món dưa chua kho, xào Dưa chua đem kho hay xào thì món nào cũng rất ngon, hấp dẫn và trôi cơm vô cùng. Lòng non xào dưa chua Trời lành lạnh thế này được đĩa lòng non xào dưa chua dai dai, giòn giòn ăn với cơm thì quá tuyệt! Nguyên liệu:- Lòng non: 500gr- Dưa chua: 2 bát con- Cà chua: 2 quả- Hành hoa, tỏi,...
Có thể bạn quan tâm
HYBE 'tra khảo' kín fan NewJeans, bị tòa án 'dí' một thứ, Min Hee Jin đắc ý
NewJeans đã châm ngòi cuộc chiến với công ty chủ quản với mong muốn tìm lại công bằng. Bước đầu, fan suy đoán nhóm nhạc nữ sẽ thua đau , nhưng tình thế hiện tại dường như đảo ngược khi HYBE phải đối mặt với nhiều cáo buộc lớn.
Chồng trẻ cô dâu Thu Sao đăng đàn bất ổn, phản ứng bất ngờ việc lấy thêm vợ
Từng khiến dư luận có nhiều ý kiến trái chiều khi công khai chuyện kết hôn khi chênh lệch nhau 35 tuổ.i, sau 6 năm bên nhau, vợ chồng cô dâu Thu Sao vẫn đang hạnh phúc bên nhau cũng như thường xuyên cập nhật cuộc sống hiện tại lên trang ...
Ca sĩ Uyên Trang ra sao sau biến cố sức khỏe?
Đang ở đỉnh cao sự nghiệp, ca sĩ Uyên Trang phải tạm dừng hoạt động nghệ thuật để trị bệnh. Tuy tiếc nuối vì sự nghiệp gián đoạn nhưng Uyên Trang hạnh phúc vì khán giả vẫn nhớ tới mình.
'Ngày xưa có một chuyện tình' ra rạp tháng 11
2 phim Việt Ngày xưa có một chuyện tình (đạo diễn: Trịnh Đình Lê Minh) và Cu li không bao giờ khóc (đạo diễn: Phạm Ngọc Lân) sẽ cùng ra rạp vào tháng 11 tới.
Negav lộ gia thế khủng, cỡ nào mà tự tin bỏ học, phát ngôn ngổ ngáo phải xin lỗi
Ngập tràn mạng xã hội hiện tại chính là những chủ đề liên quan đến loạt phốt của Negav. Sau phát ngôn bỏ học gây bức xúc thì khủng hoảng còn lan rộng khi loạt bình luận thô tục trong quá khứ của Negav bị phơi bày.
Rapper Eminem chia sẻ niềm vui lên chức ông ngoại
MV ghi lại những thước phim đầy cảm động về quá trình trưởng thành từ nhỏ đến lớn của cô con gái Hailie và niềm vui của Eminem khi lên chức ông ngoại.
'Vũ khí' tỏa sáng của quý cô công sở gọi tên áo sơ mi
Một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự sang trọng của áo sơ mi chính là chất liệu. Sơ mi lụa, cotton cao cấp, voan hay satin đều mang đến cảm giác mềm mại, thoáng mát và dễ chịu khi mặc.
'Dương gió tai' ông trùm troll vợ, mỗi ngày 1 outfit gây ám ảnh MXH là ai?
Tung hoành khắp cõi mạng gần đây chắc chắn phải kể đến vợ chồng Dương và Em Thảo Bán Xôi. Theo đó, cặp đôi chủ yếu ghi lại cảnh đi bán xôi vỉa hè, chồng phụ giúp vợ nhưng lại thu hút cả mấy triệu lượt xem vì loạt khoảnh khắc bất ngờ, hà...
EU bỏ phiếu ủng hộ áp thuế bổ sung đối với ô tô điện nhập khẩu của Trung Quốc
Phản ứng trước quyết định của EU, một người phát ngôn của Bộ Thương mại Trung Quốc tuyên bố Bắc Kinh kêu gọi EC quay trở lại giải quyết xung đột thương mại thông qua tham vấn.
Game thủ Tốc Chiến ngỡ ngàng trước lối chơi dị của trợ thủ Nami
Đã lâu, Tốc Chiến chưa có thêm nhiều lối chơi dị, đi ngược quy chuẩn mà vẫn mang lại hiệu quả ấn tượng. Đặc biệt, sau khoảng thời gian dài bị thống trị bởi trào lưu Feed to win
Cứu kịp 3 người bị sóng cuốn khi tắm biển Tuy Hòa
Lúc này biển động mạnh, thấy người bị nạn kêu cứu, nhiều người hô hoán. Cách đó khoảng 2 km, một người đàn ông khoảng hơn 60 tuổ.i cũng chới với khi bị sóng cuốn xa bờ.