[Chế biến] – Đậu phộng tẩm gia vị chiên cho chàng nhâm nhi
Thưởng thức món đậu phộng giòn ngon lại quyện lẫn chút gia vị mặn ngọt, thơm nức mùi dừa đảm bảo chàng sẽ mê.
Cách làm đậu phộng tẩm gia vị vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu:
- 150gr đậu phộng (lựa mua hạt to, chắc)
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 200gr bột mì; 100gr bột dừa, chút xíu muối.
Video đang HOT
Thực hiện:
Bước 1: Đậu phộng ngâm vài thiếng với nước âm ấm cùng với muối 20 phút, sau đó xả qua nước lạnh để ráo trong rổ. Sau đó cho bột nêm và đường vào trộn đều để ít nhất 1 tiếng.
Bước 2: Cho đậu phộng vào âu, sau đó cho 1/4 bột vào trộn đều để 5 phút, qua 5 phút cho tiếp 1/4 bột vào trộn tiếp. Bạn cho 4 lần bột và mỗi lần trộn để 5 phút để có lớp bột áo khá dày bao phủ hạt đậu phộng. Loại bỏ bột thừa.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng (nhưng không quá nóng nhé) cho từng ít đậu vào chiên với lửa hơi nhỏ. Bạn cứ cầm cán chảo lắc lắc chứ không nên dùng đũa khuấy tránh bột rớt ra ngoài.
Bước 4: Khi đậu có màu vàng như ý là bạn vớt đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cứ thế tiếp tục chiên các phần đậu còn lại.
Chờ đậu phộng tẩm gia vị chiên thật nguội hãy cho đậu vào hũ bảo quản nơi thoáng mát và dùng dần nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phộng tẩm gia vị chiên nhé!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Hấp dẫn gỏi xoài mực khô
Món gỏi với xoài vị chua cay, nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh.
1. Nguyên liệu: Một quả xoài sống, mực khô 2 con, rau thơm, đậu phộng rang, ớt, tỏi, chanh, gia vị.
2. Cách làm:
Xoài rửa sạch, gọt vỏ, bào hoặc băm thành từng sợi. Mực khô nướng chín rồi cho lên thớt đập dập cho mềm ra rồi xé thành sợi. Nhặt rau thơm, rửa sạch, thái nhỏ. Giã nước mắm ớt tỏi đường sao cho vừa ăn rồi vắt thêm vài miếng chanh. Cho xoài và mực vào trộn đều với nước mắm tỏi ớt, bày ra đĩa, rắc rau thơm và đậu phộng rang lên trên, ăn kèm với bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm. Gỏi ngon là món gỏi có đủ bốn vị mặn ngọt chua cay, cân bằng với nhau.
Món gỏi nhìn bắt mắt, vị chua cay. Ảnh: Hà Thu.
Theo VNE
Bánh thơm tặng nàng Còn gì lãng mạn hơn khi chàng vào bếp đeo tạp dề, trổ tài làm những chiếc bánh ngọt ngào để tặng người phụ nữ của mình nhân ngày Quôc tê phụ nữ. Xin giới thiệu hai công thức làm bánh vừa ngon, vừa dễ thực hiện. Bánh thành phẩm có vị ngọt ngọt, chua chua cùng mùi thơm nhẹ rất tinh tế...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Apple đầu tư lớn vào thị trường Mỹ
Thế giới
19:14:31 25/02/2025
Xe cứu thương bốc cháy trên đường chở bệnh nhân chuyển viện
Tin nổi bật
18:29:44 25/02/2025
Hậu phẫu thuật thẩm mỹ, Louis Phạm khoe vóc dáng với màn nhảy bị chê "cứng và thô" liền đáp trả cực gắt
Sao thể thao
18:24:59 25/02/2025
5 cây phong thủy 'ưa chịu khổ', thích sống chậu nhỏ, ghét chậu to, là cây nào?
Trắc nghiệm
17:38:32 25/02/2025
Cộng đồng mạng gọi tên Phạm Thoại: 16 tỷ đồng chi thế nào, không phải chỉ sao kê
Netizen
17:17:01 25/02/2025
Thanh Hóa: làm rõ nguyên nhân cá chết hàng loạt trên suối Cổ Đam
Sức khỏe
17:16:02 25/02/2025
Không thời gian - Tập 49: Giàng Bá Lâm đột ngột biến mất
Phim việt
16:08:06 25/02/2025