Không cần phải bánh ga-tô, những chiếc cupcake sữa chua xinh xắn cũng đủ khiến tiệc sinh nhật của bạn thêm thú vị rồi.
Nguyên liệu:
105g bột mỳ đa dụng; muỗng cà phê bột nở muỗng cà phê baking soda; 1 nhúm nhỏ muối55 g bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng50 g đường; 1 quả trứng (khoảng 55g – 60g/ quả tính cả vỏ) muỗng cà phê vani chiết xuất; 90 ml sữa chua (mình dùng 1 hộp sữa chua có đường)
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị lò 150oC
Bước 2: Cho các nguyên liệu bột mỳ, bột nở, baking soda vào 1 bát, dùng phới lồng trộn đều.
Bước 3: Đậ.p trứng vào 1 bát con, đán.h tan.
Bước 4: Trong 1 âu khác, dùng máy đán.h bông bơ đến khi bơ nhuyễn, thêm muối rồi cho từ từ đường vào đán.h cùng cho đến khi bông xốp (đến lúc bơ hơi nhạt màu).
Bước 5: Đổ từ từ trứng vào âu đán.h cùng với bơ (hỗn hợp sẽ bông mịn như kem), cho vani vào đán.h tiếp rồi dừng máy.
Bước 6: Chia hỗn hợp bột làm 3 phần, sữa chua làm 2 phần lần lượt cho vào âu bơ trứng (1 lần bột rồi 1 lần sữa chua) trộn đều, nhẹ tay (ko đán.h trộn kỹ quá).
Video đang HOT
Bước 7: Cho bánh vào các khuôn cupcake, nướng trong 25-30 phút.
Bánh chín, lấy ra để nguội.
Đán.h bông kem tươi với đường rồi cho hỗn hợp vào bao bắt bông kem, bóp lên bánh để trang trí.
Bánh cupcake sữa chua nguội bạn có thể trang trí những dòng chữ chúc mừng sinh nhật.
Chúc bạn thành công với cupcake sữa chua nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Cupcake vừng
Cuối bữa mà được thưởng thức tài làm bánh của bạn thì bố mẹ sẽ vui lắm đấy.
Nguyên liệu:
3 quả trứng2 thìa mật ong110gr đường trắng150gr bột mìVừng trắng
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, các ấy đậ.p trứng ra bát.
Bước 2: Đán.h trứng với mật ong và đường trắng.
Bước 3: Nhớ đán.h cho thật bông lên nè.
Bước 4: Sau đó, từ từ rây bột mì vào hỗn hợp trứng đán.h bông.
Bước 5: Tiếp tục, trộn đều hai hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 6: Các ấy cho hỗn hợp vào túi, cắ.t đầ.u và đổ vào đầy khuôn bánh thui.
Bước 7: Rắc vừng lên đều bề mặt bánh này.
Bước 8: Cuối cùng, cho bánh vào lò nướng ở 190 độ khoảng 15 phút, thấy mùi thơm và bánh vàng là được.
Cực đơn giản cho cả những nàng vụng về nha.
Cho lên trên một chút mứt hoặc hạnh nhân tùy thích trông sẽ đẹp mắt hơn đấy.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Cupcake trà xanh hột vịt muối Bánh ngọt lại có hương vị của trứng muối, đây là điểm độc đáo khiến cho món bánh của bạn trở nên hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: 200gr bơ115 gr đường xay180gr bột mì; 4 quả trứng2 muỗng bột trà xanh3 quả trứng vịt muối Bánh cupcake mềm xốp, ngọt thanh vị trà hòa với vị trứng muối mặn, béo, bùi độc đáo...
Tin mới nhất
Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp
06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.
Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả
06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.
Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản
06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.
Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm
06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán
16:30:46 03/10/2024
Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán. Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.