[Chế biến] – Cupcake sô-cô-la caramel

Bạn nào mà thích đồ ngọt sẽ dễ bị nghiện món này lắm nha.

Nguyên liệu cần có:

Phần bánh cupcake:

- 2 1/4 chén bột mì đa dụng – 1 muỗng cà phê baking soda (bột nở) – 1 muỗng cà phê muối

- 1 chén bơ, làm mềm – 3/4 chén đường nâu – 3/4 chén đường trắng – 1 muỗng cà phê vani

- 2 quả trứng – 1 chén bánh quy sô-cô-la

Phần trang trí:

- 1/2 chén sô-cô-la chip – 1/2 chén sô-cô-la chip trắng – 1/2 chén caramel viên nhỏ- 1/2 chén M&M – Kẹo vụn sắc màu

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho bột mì, bột baking soda và muối vào bát to.

Bước 2: Cho thêm bơ, đường và va ni vào nữa này.

Đập thêm 2 quả trứng cho vào hỗn hợp.

Các ấy trộn đều hỗn hợp rồi cho tiếp bột mì vào đánh cùng.

Bẻ vụn bánh quy sô-cô-la vào bát hỗn hợp đánh tiếp.

Bước 3: Các ấy đặt giấy lót bánh vào khuôn bánh muffin, cho mỗi cái 1 muỗng hỗn hợp rồi san đều ra nào.

Bước 4: Đặt khay bánh vào lò nướng ở 200 độ C khoảng 10-15 phút có màu vàng nâu là được.

Bước 5: Trong khi chờ, bạn cho viên caramel vào lò vi sóng khoảng 20 giây cho chúng tan chảy ra.

Bước 6: Sau khi bánh chín, bạn cho ra ngoài và thả ít viên sô-cô-la chip hoặc viên M&M vào trong nè.

Bước 7: Múc 1 muỗng caramel cho lên trên.

Bước 8: Tranh thủ lớp caramel còn nóng, bạn chấm chúng vào bát M&M để trang trí.

Trông chúng bắt mắt và ngon nhỉ?

Các bạn có thể rắc ít kẹo vụn sắc màu lên trên cũng rất ngon nhé!

Hay sô-cô-la đun chảy cũng rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc