[Chế biến] – Cuối tuần thỏa thích với 5 món bún ngon kiểu Bắc

Lựa chọn một trong những món bún ngon này cho bữa trưa cuối tuần sum họp, cả gia đình sẽ vô cùng thích thú và thán phục tài nấu ăn của bạn đấy!

1. Bún gà nấu măng

Món bún gà nấu măng được xem là một trong những món đặc sản của miền Bắc. Khi thưởng thức, từng miếng thịt gà béo ngậy hòa cùng lớp mỡ vàng óng của nước dùng sẽ đem đến cho bạn hương vị đậm đà khó quên.

Món bún ngon và hấp dẫn bởi vị ngọt thanh của nước dùng, miếng gà vàng ươm mềm ngọt cùng miếng măng giòn sựt thật vui tai. Nếu dùng măng tươi, bạn có thể nấu món bún này trong buổi sáng là cả nhà có món bún ngon cho bữa trưa, còn nếu dùng măng khô bạn cần chuẩn bị từ hôm trước bởi ngâm măng sẽ khá lâu đấy!

2. Bún giả cầy

Trên thực tế, bạn có thể ăn món giả cầy với cơm hay bún đều ngon, tuy nhiên lựa chọn bún để ăn cùng giả cầy thường được yêu thích hơn. Đây là một món ăn dân dã, đậm chất Việt với chút cách điệu – bạn có thể thay mẻ bằng sữa chua nếu không tìm được mẻ mà vẫn thèm ăn bún giả cầy – nhưng hương vị thì vẫn không có gì thay đổi. Trời thu se lạnh, có bát giả cầy thơm mùi riềng, mắm tôm, thịt chín mềm đậm đà gia vị, nước vàng sóng sánh ăn cùng những sợi bún trắng ngần thật là tuyệt!

3. Bún ốc

Bún ốc quả thực phải làm vào cuối tuần bởi bạn sẽ khá mất thời gian ở công đoạn khêu ốc. Tô bún ốc sẽ ngon hơn khi bạn chọn được những con ốc đá thật béo chứ không dùng loại ốc nhồi to – tuy làm nhanh hơn nhưng ăn lại không thích miệng bằng ốc đá.

Món ăn dân dã này không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà còn có hương vị ngon tuyệt. Một món bún ngon như vậy thật không khó để hiểu tại sao nó vẫn luôn được nhiều người ưa chuộng từ xưa đến tận nay.

4. Bún chả Hà Nội

Nhắc tới bún chả không ai là không nghĩ tới nét ẩm thực tinh tế của Hà Nội. Để làm được món bún chả thơm ngon là sự chuẩn bị khá cầu kì và kỹ lưỡng, cũng như cần bàn tay khéo léo, những kinh nghiệm nấu nướng của các mẹ, các chị. Đó là lý do món bún chả thường được nhiều gia đình yêu thích và lựa chọn làm món ngon cuối tuần khi cả gia đình có dịp tụ họp đầy đủ quanh mâm cơm.

5. Bún riêu cua

Bún riêu cua là món dễ ăn và có thành phần dinh dưỡng rất cân đối và hợp lý. Những ngày lành lạnh được cùng cả nhà thưởng thức tô bún riêu cua nóng hổi với vị ngọt đậm đà được nhấn nhá bởi chút chua nhẹ của những miếng cà chua chín mềm – hẳn bạn sẽ cảm thấy thật ấm cúng và dễ chịu!

Theo Tapchiamthuc