[Chế biến] – Cua hấp xốt trái cây
Thành phần: cho 4 người
500g cua
100g bánh phở
50g hành tây
1 thìa cà phê dầu ăn
Xốt trái cây: 1 quả lê, 1 quả cam, 1 quả chanh, 10g dâu tây, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
Cách làm
1. Rửa sạch vỏ, càng, chân và bụng cua. Tách phần mai và bỏ phần tam giác ở bụng cua đi, cho gạch cua ra bát. Làm nóng dầu ăn, cho gạch cua vào phi thơm. Bánh phở trụng nước sôi.
2. Xốt trái cây: Lê, dâu tây thái hạt lựu. Cam, chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Đường pha với một chút nước lọc, bắc lên bếp đun sôi, thêm nước cốt chanh, cam, lê, đậu vào đun sôi trở lại, nêm muối, hạt nêm vừa ăn. Tắt bếp.
3, Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái sợi. Cho bánh phở vào đĩa, cho cua lên trên sau đó cho vào nồi cơm điện hấp khoảng 15 phút cho cua chín, lấy ra đĩa. Cho hành tây và gạch cua xung quanh đĩa cua, rưới nước xốt trái cây đều lên trên. Dùng nóng.
Theo xinh xinh
Ly smoothie hoàn hảo
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Video đang HOT
- 1 quả cam
- 1 quả xoài
- 1/2 quả lê
- Đường
- Đá
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Trước tiên là vắt lấy nước cam này. Các bạn chú ý vắt nhẹ tay để tinh dầu không bị rơi ra làm cho nước cam có vị đắng.
Bước 2:
- Với xoài thì cắt bỏ vỏ rùi thái thành miếng nhỏ.
Bước 3:
- Cũng làm tương tự như vậy với lê nhá! Hạt lê rất độc đấy!
Bước 4:
- Cho tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố, kể cả đường và đá rồi xay đều là xong!
Vậy là một ly smoothie hoàn hảo đã ra đời rồi!
Phần đẹp mắt thì quá rõ ràng rùi!
Vấn đề thơm thì cũng không phải bàn cãi nữa...
Còn bổ dưỡng thì quá tất nhiên rồi đúng hem?
Cuối cùng là độ ngon thì các bạn cứ thử tự mình thẩm định mà xem...
Theo PLXH
[Chế biến] - Kem cam 1. Nguyên liệu - 7 thìa đường cát - 1 quả cam lớn, cạo lấy vỏ - ¼ muỗng cà phê muối - 2 tách nước cam vắt - 1 muỗng nước cốt chanh tươi vắt - 2 muỗng cà phê vani - 1 cốc sữa 2. Chế biến Trong máy xay, cho tất cả các thành phần vào (trừ sữa) để xay...