[Chế biến] – Cơm xoài
19:55 07/08/2013
Theo dõi VGT trên![[Chế biến] – Tràng lợn hấp gừng răm](https://t.vietgiaitri.com/2013/08/che-bien-trang-lon-hap-gung-ram.webp)
[Chế biến] – Tràng lợn hấp gừng răm
Chầu chực ở quán bánh khọt siêu đông, siêu ‘hot’Món cơm xoài cay nóng vừa ngon vừa lạ này chắc chắn sẽ lôi cuốn những ai mê khám phá hương vị Ấn Độ
Nguyên liệu:
2 chén cơm chín; 1 chén xoài nạo muỗng cà phê bột nghệ vàng1 muỗng cà phê gừng băm nhuyễnBột ớt vừa đủ; Muối
Gia vị
2-3 muỗng cà phê dầu ăn; muỗng cà phê hạt mù tạt1 muỗng cà phê Urad Dal; 1 muỗng cà phê Channa dal (đậu lăng)2 muỗng cà phê lạc; Vài lá cà ri
Cách làm:
Video đang HOT
- Cơm nấu chín, cho ra đĩa cho tơi và để nguội.
- Xoài gọt vỏ, rửa sạch và nạo nhỏ. Gừng băm nhuyễn. Làm nóng dầu trong chảo, cho hạt mù tạt vào đảo một lát. Sau đó cho lạc rồi đảo đến khi lạc chín. Cho Channa dal và Urad dal vào chiên cho đến khi có màu vào nâu.
![[Chế biến] - Cơm xoài - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/7/che-bien-com-xoai-d8cec4.jpg)
- Sau thêm gừng, ớt đỏ khô và lá vào xào. Thêm xoài nạo, bột nghệ và đảo trong khoảng 1 phút.
![[Chế biến] - Cơm xoài - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/7/che-bien-com-xoai-4c17de.jpg)
- Sau đó, cho cơm vào, nêm muối và đào trong 1-2 phút.
![[Chế biến] - Cơm xoài - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/7/che-bien-com-xoai-724724.jpg)
- Như vậy là cơm xoài đã hoàn thành. Thưởng thức cơm xoài với khoai tây chiên sẽ rất ngon.
![[Chế biến] - Cơm xoài - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/7/che-bien-com-xoai-ab73a6.jpg)
![[Chế biến] - Cơm xoài - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/7/che-bien-com-xoai-cf0eba.jpg)
![[Chế biến] - Cơm xoài - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/7/che-bien-com-xoai-fabb9e.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Xem nhiều
Nghi phạm Bùi Đình Khánh: "Án tử treo trên đầu tôi rồi"11:10
Chu Thanh Huyền lên tiếng về việc đóng thuế, gây sốc khi dùng từ "cún", "táp" để đối đáp anti-fan00:55
Ô tô chở cảnh sát bị bắn thủng kính vụ truy bắt nhóm buôn ma tuý ở Quảng Ninh03:23
Mẹ bầu Vbiz vỡ mộng, "trách móc" chồng "vô tâm" chỉ sau 1 tháng kết hôn00:37
Thủ tướng chỉ đạo điều tra, truy tố vụ mua bán ma túy tại Quảng Ninh10:13
Trở về lúc 12 giờ đêm, cảnh tượng hiện ra trong nhà khiến Hari Won trừng mắt: "Chuyện này ai đúng, ai sai?"00:33
Loạt tội danh của nhóm Bùi Đình Khánh bắn Thiếu tá công an tử vong30:26
Thượng úy mất ở Quảng Ninh: bạn gái 2K4 tiết lộ cuộc gọi cuối, đời tư bất ngờ05:14
Hòa Minzy tiết lộ quá khứ thường xuyên trốn học, bị kiểm điểm vì 1 lý do01:21
Giám đốc Công an Quảng Ninh nói về việc bắt nhanh Bùi Đình Khánh sau 24h gây án08:31
Đây là ca khúc thành công nhất 2 mùa Chị Đẹp: Khiến ai nấy cũng phải quỳ lạy, "đánh bay" tiết mục quy tụ toàn mỹ nhân06:27Tiêu điểm
Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh
Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà
Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi
Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ
Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm
Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo
Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngonTin đang nóng
Ngô Thanh Vân xác nhận ông xã kém 11 tuổi đã được lên chức cha?
Thông tin mới nhất của Hoa hậu Thuỳ Tiên
Nữ NSƯT sở hữu nhà 30 tỷ tại trung tâm TP.HCM, U100 vẫn làm móng, trang điểm, tự lái xe máy đi làm
Check camera, thấy anh hàng xóm bế vợ tôi lên giường rồi gọi điện thoại cho ai đó, khi trở về nhà tôi vội mang quà sang cảm ơn
BTV Quang Minh, Vân Hugo sẽ bị xử phạt hơn 100 triệu đồng vì quảng cáo "lố"
Phát hiện 20 tấn gà ủ muối, nội tạng 'bẩn' tại chợ đầu mối gia cầm ở Hà Nội
Vì sao ca khúc cũ của Nguyễn Văn Chung bất ngờ 'hot' trở lại?
Mỹ nam đắc tội với cả Triệu Lệ Dĩnh và Lưu Diệc Phi, đóng phim với ai cũng chơi xấu người đóTin mới nhất
Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích
09:43:39 21/04/2025
Món bánh đúc ngon miệng, vừa quen lại vừa có có hình thức độc đáo, đẹp mắt này đảm bảo ai thưởng thức cũng sẽ thích.
Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon
09:41:47 21/04/2025
Từng bị xem là rau cho lợn, nay rau này đã trở thành món ngon dân dã, thanh mát, được nhiều người ưa chuộng trong bữa cơm gia đình hay ở các nhà hàng, quán ăn.
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối
23:42:54 19/04/2025
Dù tên gọi nghe có phần đỏ mặt , nhưng đây lại là đặc sản quý của nhiều vùng biển Việt Nam, nổi bật với vị ngon khó cưỡng và giá trị dinh dưỡng cao.
Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do
13:48:40 19/04/2025
Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.
Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng
13:44:57 19/04/2025
Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.
Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt
13:36:49 19/04/2025
Những mâm cơm của chị Thắm không cầu kỳ nhưng luôn đầy đủ dưỡng chất, hài hòa cả về màu sắc lẫn khẩu vị. Hãy tham khảo ngay nhé!
Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp
05:46:21 19/04/2025
Điều tuyệt vời nhất của món ăn này đối với chị em phụ nữ là nó ẩn chứa rất nhiêu chất dinh dưỡng giúp dưỡng nhan, cải thiện làn da mịn đẹp.
Loại nguyên liệu giàu kali cao gấp 12 lần chuối: Nấu được nhiều món ăn giúp dưỡng ẩm, tăng miễn dịch, ngừa ung thư
05:45:16 19/04/2025
Sử dụng ở mức độ vừa phải và lâu dài loại nguyên liệu này sẽ mang lại lợi ích lớn cho việc duy trì sức khỏe tốt. Cùng tìm hiểu để nấu các món ăn cho gia đình thưởng thức nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món khoái khẩu, ngon lại dễ làm
19:56:35 18/04/2025
Bữa tối toàn món khoái khẩu, ngon lại dễ làm. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bữa cơm này đảm bảo ai thấy cũng muốn ăn ngay.
2 món ăn giúp đổi vị cho gia đình: Chỉ khoảng 15 phút nấu mà hương vị đậm đà, nước dùng ngọt ngon vô cùng
12:16:55 18/04/2025
Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn 2 cách làm món ăn từ các nguyên liệu tuyệt vời - trứng muối, tôm và đậu phụ. Những món ăn này sẽ khiến bạn phải nhướn mày bất ngờ sau mỗi miếng ăn!
4 món rau bổ gan "rẻ bèo" nên ăn hàng ngày: Thanh nhiệt, ngủ ngon, đẹp da
05:46:34 18/04/2025
Những loại rau này cực tốt mà dễ mua, dễ chế biến. Chúng ta cần bổ sung vào thực đơn một vài món rau bổ gan giúp thanh nhiệt, ngủ ngon dưới đây!
Nếu mê ăn món trứng bắc thảo nhưng không biết cách làm hết tanh, hết chát: Thêm 3 gia vị này để thơm ngon
05:45:47 18/04/2025
Chỉ cần nắm được bí quyết, bạn sẽ dễ dàng biến món trứng bách thảo trộn trở thành một tuyệt phẩm không tanh, không chát, thơm ngon đến mức ai nếm thử cũng phải tấm tắc khen ngợi.Có thể bạn quan tâm
Xuất hiện bộ phim bị tố đạo nhái bom tấn của Park Min Young, nhìn visual nữ chính mà "tức cái mình"
Hậu trường phim
23:50:10 21/04/2025
Những yếu tố làm nên hành trình Tìm Xác: Ma Không Đầu ra rạp tháng 4 này
Phim việt
23:42:31 21/04/2025
Bắt gặp mỹ nhân từng thi Hoa hậu ăn thức ăn thừa ở nhà hàng, đóng phim nhiều năm vẫn không đủ sống
Sao châu á
23:38:04 21/04/2025
Nam nghệ sĩ bị đột quỵ: "Tôi chết lâm sàng mấy giây, được đưa vào bệnh viện ở Hà Nội"
Sao việt
23:26:40 21/04/2025
Bộ VHTT&DL nói về thông tin 'ưu tiên concert Anh trai say hi hơn tuyển Việt Nam'
Nhạc việt
23:23:35 21/04/2025
9 thí sinh đầu tiên vào top 30 'Tân binh toàn năng' gây sốt mạng xã hội
Tv show
23:19:10 21/04/2025
3 triệu lượt xem CEO tỷ phú có phản ứng đặc biệt khi Lisa thổ lộ tình cảm tại Coachella
Nhạc quốc tế
22:55:58 21/04/2025
Elizabeth Hurley công khai hẹn hò cha của Miley Cyrus
Sao âu mỹ
22:43:03 21/04/2025
Phó Chủ tịch Thanh Hóa: Rất tiếc vì vụ thuốc tân dược giả kéo dài tới 4 năm
Pháp luật
22:30:25 21/04/2025
Quảng Bình: Tìm thấy thi thể 2 học sinh mất tích khi đi tắm sông
Tin nổi bật
22:24:07 21/04/2025
MC Bích Hồng xin lỗi, 'ân hận và xấu hổ' sau phát ngôn gây phẫn nộ
Nam người mẫu gây bức xúc vì phát ngôn thiếu ý thức về đại lễ 30/4
Nam NSƯT sở hữu biệt thự 2 mặt tiền gần biển ở Đà Nẵng: Từng bỏ nghề diễn làm lái xe, U60 viên mãn bên vợ và 4 con
"Thánh gỏi đu đủ" Ty Thy tố bạn trai trộm hơn 7 cây vàng, hành hung: Người đàn ông lên tiếng
Bà Trương Mỹ Lan vẫn lãnh án tử hình, nộp 31 tỷ đồng án phí
Nữ diễn viên đòi nợ 24 tỷ đồng: "Tôi đồng ý cả việc họ trả tôi 100 triệu một lần, trả 5 năm, 10 năm cũng được"
Tử tù Trương Mỹ Lan không được nhận lại 2 túi Hermès bạch tạng
Bạn thân của liệt sỹ Nguyễn Đăng Khải: 'Phong bì mừng cưới thành phúng viếng tiễn biệt'
"Báu vật showbiz" khiến 1 sao nam mê mệt đến ruồng bỏ vợ con giờ ra sao?
Sốc: Nam diễn viên nổi tiếng đột ngột qua đời ở tuổi 31, lộ lời trăng trối gây xót xa