[Chế biến] – Cơm xoài
Món cơm xoài cay nóng vừa ngon vừa lạ này chắc chắn sẽ lôi cuốn những ai mê khám phá hương vị Ấn Độ
Nguyên liệu:
2 chén cơm chín; 1 chén xoài nạo muỗng cà phê bột nghệ vàng1 muỗng cà phê gừng băm nhuyễnBột ớt vừa đủ; Muối
Gia vị
2-3 muỗng cà phê dầu ăn; muỗng cà phê hạt mù tạt1 muỗng cà phê Urad Dal; 1 muỗng cà phê Channa dal (đậu lăng)2 muỗng cà phê lạc; Vài lá cà ri
Cách làm:
- Cơm nấu chín, cho ra đĩa cho tơi và để nguội.
- Xoài gọt vỏ, rửa sạch và nạo nhỏ. Gừng băm nhuyễn. Làm nóng dầu trong chảo, cho hạt mù tạt vào đảo một lát. Sau đó cho lạc rồi đảo đến khi lạc chín. Cho Channa dal và Urad dal vào chiên cho đến khi có màu vào nâu.
![[Chế biến] - Cơm xoài - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/7/che-bien-com-xoai-d8cec4.jpg)
Video đang HOT
- Sau thêm gừng, ớt đỏ khô và lá vào xào. Thêm xoài nạo, bột nghệ và đảo trong khoảng 1 phút.
![[Chế biến] - Cơm xoài - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/7/che-bien-com-xoai-4c17de.jpg)
- Sau đó, cho cơm vào, nêm muối và đào trong 1-2 phút.
![[Chế biến] - Cơm xoài - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/7/che-bien-com-xoai-724724.jpg)
- Như vậy là cơm xoài đã hoàn thành. Thưởng thức cơm xoài với khoai tây chiên sẽ rất ngon.
![[Chế biến] - Cơm xoài - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/7/che-bien-com-xoai-ab73a6.jpg)
![[Chế biến] - Cơm xoài - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/7/che-bien-com-xoai-cf0eba.jpg)
![[Chế biến] - Cơm xoài - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/7/che-bien-com-xoai-fabb9e.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
Cơm nhanh Tekki: Ngon độc lạ
Thưởng thức cơm nhanh Tekki siêu lạ và nhận ngay nhiều ưu đãi hấp dẫn nhân tháng khai trương từ nay đến 30/8/2013.
Tekki là mô hình nhà hàng cơm theo phong cách fastfood đầu tiên tại Hà Nội: chọn món và thanh toán ngay tại quầy với nhiều sự lựa chọn hấp dẫn.
Thực đơn của Tekki là sự pha trộn đầy màu sắc và hương vị của những món ăn vừa quen vừa lạ như cơm sườn sốt tương thơm, cơm gà hầm ngân nhĩ, cơm tương ớt bát bảo, cơm thịt bò củ cải muối... Chỉ có ở Tekki, bạn mới được thưởng thực những món ăn ĐỘC & LẠ không dễ tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Thế giới ẩm thực với hàng vạn món ăn nhưng cơm vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của người Việt Nam. Với nhiều món ăn kèm phong phú, cơm Tekki còn mang giá trị dinh dưỡng cao, giúp bạn có đủ năng lượng cho một ngày thành công.
Nhân dịp tháng khai trương, chỉ với 29.000vnđ đến 36.000vnđ/suất, bạn sẽ được thưởng thức ngay 1 trong 2 món đặc biệt: cơm thịt đùi gà nấm đông cô và cơm cà vị cá. Hơn thế nữa, Tekki còn tặng ngay 01 đồ uống bất kỳ cho tất cả các thực khách tới nhà hàng. Chương trình ưu đãi khai trương kéo dài từ nay đến hết ngày 30/8/2013.
Không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực thông thường, Tekki còn là nơi mà bạn cùng gia đình, bạn bè tận hưởng những phút giây thư giãn tuyệt vời. Ăn cơm theo phong cách Tekki sẽ một trong những trải nghiệm thú vị nhất của bạn!
Nhà hàng cơm nhanh Tekki: B2 - R1 - gian hàng 26 và 27, Phố Ẩm thực, Vincom Mega Mall Royal City, 72A Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội.
Vui lòng liên hệ với nhân viên của tòa nhà để đến nhà hàng của chúng tôi!
Hotline: 0913587338
Theo VNE
[Chế biến] - Sinh tố xoài cam Chỉ mất 5 phút nhưng bạn sẽ có một ly sinh tố thơm ngon từ xoài và cam để thưởng thức trong ngày cuối tuần. Nguyên liệu: chén nước cam; 180g sữa chua vani ít béo1 muỗng canh mật ong1 chén xoài thái miếng để đông lạnh chén đào thái miếng để đông lạnh Cách làm: - Trộn nước cam, sữa chua, mật...