[Chế biến]-Cơm viên ngũ sắc kiểu Hàn Quốc

Thùy Dương10:01 15/05/2012

Cơm viên ngũ sắc có phần giống với sushi nhưng nguyên liệu ít và bớt ngậy hơn. Cơm viên ngũ sắc rất vui mắt nên cũng sẽ hấp dẫn các bé chán ăn.

Nguyên liệu chính:
2,5 cup gạo lứt
1/3 cup thịt bò
1/4 cup bí xanh
1/4 cup rong biển
2 muỗng cà rốt
1 lòng đỏ trứng đã luộc chín
1 muỗng dầu vừng

1/2 thìa muối

Nguyên liệu cho thịt bò:

1 muỗng sốt Bulgogi (có bán tại hệ thống Big C)
1 thìa hành lá

1/4 thìa hạt vừng

Cách làm:

Lắc nước sốt Bulgogi trước khi sử dụng, 1/3 cup thịt bò xay. Cho một muỗng nhỏ nước sốt Bulgogi vào thịt bò.

Thêm 1 thìa hành lá. Cho tiếp 1/4 thìa vừng. Dùng thìa đảo đều thịt bò và các gia vị.
1/4 cup bí xanh, gọt vỏ dày. Rửa phần vỏ rồi thái, băm thật nhỏ. 2 muỗng cà rốt thái mỏng, băm nhỏ.
Bật bếp, cho bí xanh vào chảo, thêm một ít muối.

Dùng muỗng đảo đều tới khi chín.

Video đang HOT

Lấy bí xanh ra, cho tiếp cà rốt vào chảo, thêm chút muối. Dùng muỗng đảo đều cho tới khi chín.

Cho cà rốt ra và lại cho tiếp bát thịt bò vào. Dùng muỗng làm thịt bò tơi ra, không bị vón cục. Rang thịt bò cho tới khi chín.

Cho lòng đỏ quả trứng gà đã luộc vào rây, lấy thìa dằm nát qua rây. Phần lòng đỏ mịn sẽ qua rây và lọt xuống bát ở dưới.

Mở gói rong biển ra. Lấy 1/4 cup rong biển ra bát. Bóp vụn rong biển.

Các nguyên liệu để làm cơm cuộn viên đã hoàn thành. Cho tất cả ra các bát.

Xúc 1/2 thịt bò ra bát khác.
Gạo lứt sau khi đã nấu thành cơm thì cho ra bát. Cho thêm một muỗng dầu vừng vào cơm. Thêm 1/4 thìa muối vào, trộn đều.
Cho 1/2 cup cơm vào bát đựng bí xanh đã nấu, lấy thìa trộn đều.
Cho tiếp 1/2 cup gạo vào bát đựng cà rốt và lại trộn đều.
Cho 1/2 cup cơm vào bát đựng thịt bò, trộn đều.
Cho 1/2 cup cơm vào bát đựng rong biển, trộn đều.
Số cơm còn lại, bạn vo viên tròn, lăn đều qua lòng đỏ trứng đã rây.
Cho màng bọc thực phẩm lên tay.
Xúc ở bát cơm trộn cà rốt một thìa cho lên màng bọc.
Xúc thêm một nửa thìa thịt bò cho vào giữa cơm cà rốt.
Xúc thêm 1 thìa cơm cà rốt phủ lên trên.
Gói màng bọc thực phẩm lại, bóp chặt và tròn cơm
Sau đó mở gói ra và cho cơm vào đĩa.

Tương tự với các loại cơm trộn khác. Bạn cũng có thể làm nhân bằng củ cải ngâm.

Tường Lam

Theo Đẹp

[Chế biến]-Canh bí xanh tôm thịt Bữa cơm gia đình bạn sẽ thật ấm áp với món ăn tuy đơn giản nhưng rất ngon này đấy, bạn hãy thử xem. Nguyên liệu: - 2 quả bí xanh - 1 củ cà rốt - 100g giò sống (hoặc thịt xay tùy thích) - 50g tôm khô - Gia vị. Cách làm: - Bí xanh cắt khúc hoặc cắt khoanh tùy...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.