[Chế biến] – Cơm viên chiên xù thơm ngon bé sẽ thích mê
Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi, chị em hãy làm món cơm viên chiên xù giòn ngon này cho bé thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
- 1 tô cơm nguội
- 1 trứng gà, 2 cây phô mai bào nhỏ (mozzarella)
- 1 muỗng hành lá thái nhỏ, 1 muỗng canh ngò băm, 1 chén bột chiên xù, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 chút tiêu bột
Thực hiện:
Bước 1: Cơm, trứng, hành lá, bột nêm, tiêu và phô mai cho hết vào tô trộn đều. Để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút (bạn có thể để qua đêm nhé).
Bước 2: Bột chiên xù, ngò băm trộn đều.
Bước 3: Cơm vo tròn chặt tay, sau đó lăn qua bột chiên xù.
Video đang HOT
Bước 4: Bắc chảo/nồi dầu lên bếp, chờ dầu nóng (không cần quá nóng) thì cho từng viên cơm chiên vào chiên lửa vừa. Chiên cho viên cơm vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Trình bày: Cơm viên chiên xù cho ra dĩa, có xà lách và dưa chuột trang trí. Món này dùng nóng rất ngon, không chỉ bé mà người lớn cũng thích mê.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm viên chiên xù!
Theo Lâm Anh Đao
Khám phá
[Chế biến] - Bánh bao bí đỏ hình cua ngộ nghĩnh cho bé
Đảm bảo bé sẽ thích mê món bánh bao hình con vật đáng yêu này.
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 50gr và vài hạt đậu đen
- 180 gr bột mì
- 10 ml dầu ăn, 90ml sữa tươi không đường
- Men (dry yeast) 3gr, 3 muỗng cà phê đường
Cách làm :
Bước 1: Gọt vỏ, thái mỏng bí đỏ hấp cho chín. Sau đó bạn xay nhuyễn bí đỏ.
Hoà tan men và đường với nước ấm.
Sau đó trộn đều bí đỏ đã xay nhuyễn với bột cùng nước men, dầu ăn đã hoà tan. Nhào bột đến khi bột không còn dính tay là được. Cho bột vào một chiếc tô lớn, phủ màng thực phẩm lên rồi dùng khăn ấm phủ lên miệng tô ủ bột. Nếu nhà có lò nướng bạn khởi động lò 5 phút 70 độ C rồi tắt lò ủ bột trong lò sẽ nhanh hơn . Thời gian ủ khoảng 1h đến 1h 30 phút. Đến khi bột nở gấp đôi là được.
Bước 2: Bột đã ủ xong, cho bột ra nhồi lại cho bột mịn hơn. Chia bột thành những phần nhỏ.
Để tạo hình chú cua bạn chia làm 4 viên bột nhỏ và một viên bột to. Cán dài 4 viên bột nhỏ tạo thành chân cua. Phần bột to, cán dẹt rồi đặt lên phần chân của chú cua sau đó gập lại tạo thành mình cua.
Thêm 2 hạt đậu đen thế là bạn đã làm xong chú cua rồi đấy.
Bước 3: Nấu một nồi nước sôi. Cho bánh vào xửng hấp trong vòng 15-20 phút là bánh chín.
Bánh bao bí đỏ hình cua đã chín và nở to rất mềm và thơm.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao hình con vật!
Theo Tống Lê Tâm
Khám phá
[Chế biến] - Mì trứng cuộn thịt cho bé yêu Món mì trứng cuộn thịt mềm trong, giòn ngoài thế này chắc chắn các bé sẽ thích lắm đây. Nguyên liệu: - 200 gr thịt heo xay - 20 gr mì trứng tươi - Gia vị: bột nêm, dầu hào, muối, tiêu, xì dầu... - 1 củ hành tím băm - 3 tép tỏi băm Thực hiện: Bước 1: Thịt heo xay cho...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
Có thể bạn quan tâm

1 câu nói đang viral khắp MXH Việt vì ai nghe cũng như bị xoáy trúng tim đen
Hậu trường phim
23:47:37 23/02/2025
Ca sĩ Hoài Lâm yêu mặn nồng bạn gái, tình trẻ của NSND Việt Anh sắc sảo
Sao việt
23:44:47 23/02/2025
Vatican cập nhật tình hình Giáo hoàng Francis sau cơn nguy kịch
Thế giới
23:43:14 23/02/2025
Kháng nghị giám đốc thẩm vụ 'ủy quyền tách thửa, bị bán đất lưu giữ mồ mả'
Pháp luật
23:40:11 23/02/2025
Diễn viên Hồ Ca phản ứng trước tin bị ung thư phổi, gần qua đời
Sao châu á
23:35:14 23/02/2025
'Cha tôi người ở lại' tập 4: Cả nhà sốc khi ông Bình say xỉn, bất ngờ nổi nóng
Phim việt
23:32:17 23/02/2025
Tây Ninh: Vi phạm nồng độ cồn, không bằng lái xe, gây tai nạn chết người
Tin nổi bật
23:12:09 23/02/2025
Câu trả lời cho việc Lisa bị chê bai, "lép vế" trước Jennie
Nhạc quốc tế
22:45:27 23/02/2025
Phạm Thoại và mẹ bé Bắp "chiến đấu ung thư" liên tục được nhắc tên trên MXH: Động thái mới nhất từ người mẹ
Netizen
22:30:20 23/02/2025
Ariana Grande: Từ "công chúa nhạc pop" đến đề cử Oscar
Sao âu mỹ
21:48:11 23/02/2025