[Chế biến] – Cơm trứng xúc xích

Món ăn đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng này rất thích hợp cho những cô nàng độc thân và bận rộn.

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 1

- Gạo ngon

- Trứng : 1 quả

- Xúc xích hoặc giăm bông

- Khoai tây: 1 củ

- Rau cải

- Gia vị: nước tương, dầu hào, đường, dầu mè, dầu ăn

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 2

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 3

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 4

Video đang HOT

Ngâm gạo, nấu cơm, ủ sẵn cơm nóng trong nồi nhỏ.

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 5

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 6

Xúc xích thái lát mỏng. Pha nước sốt bằng cách trộn nước tương, dầu hào, dầu ăn, đường, một ít vừng rang rồi đặt qua một bên. Kiểm tra cơm, khi cơm chín xếp xúc xích và đập trứng vào chính giữa phần cơm rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 7

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 8

Rưới nước sốt lên cơm. Khoai tây nạo vỏ, ngâm qua nước lạnh.

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 9

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 10

Chiên khoai tây, rắc thêm một chút ớt bột, hạt tiêu rồi đặt cùng cơm và rau xanh.

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 11

Món ăn đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng này rất thích hợp cho những cô nàng độc thân và bận rộn.

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 12

Những món ăn đơn giản, chỉ cần thêm một chút cầu kì khéo léo trong trình bày đã trở nên ngon miệng hơn rất nhiều.

[Chế biến] - Cơm trứng xúc xích - Hình 13

Chúc các bạn thành công.

Theo PNO

[Chế biến] - Cơm Gà Tam Kỳ

Ăn hoài không chán với Cơm Gà Tam Kỳ. Một món ăn đơn giản mà ngon.

[Chế biến] - Cơm Gà Tam Kỳ - Hình 1

Nguyên liệu

1 con gà đi bộ ( Nếu không có thì mua gà công nghiệp cũng được)

1 củ hành tây thái mỏng ( Bạn để hành tấy vào ngăn mát tủ lạnh trước 1 tiếng trước khi thái. Cách này giúp hành giòn, bớt hang và không bị chảy nước mắt.)

Rau răm thái bự

1 mcf bột nghệ

muối, tiêu, đường, hạt nêm, gừng, tỏi, chanh

Các bước thực hiện

Bước 1: Gà rửa sạch cùng với 1 muỗng cà phê nước muối, và đem luộc trong nồi nước có pha 1 mcf muối 1 củ gừng đập dập 2 hành hương 1 mcf bột nghệ. Gà chín lấy ra để cho bớt nóng.

Bước 2 : 300 gr gạo 100 gr nếp ngâm vài tiếng cho hạt mềm. Sau đó vo sạch để ráo. Cho g ạo v à n ếp v ào n ồi n ấu chung v ới nu ớc luộc gà. Nhớ là cho lượng nước ít hơn thường ngày vì gạo và nếp đã được ngâm trước. Nếu cho đúng lượng nước hàng ngày gạo sẽ bị nhão đấy.

Bước 3: Xé gà từng miếng vừa ăn (Đừng xé nhỏ quá). Ướp vào thịt mcf đường 1mcf tiêu hành phi 1 mcf bột nêm mcf muối. Rau răm thái nhỏ. vắt nước cốt trái chanh vào gà và trộn đều lên. (Đeo bao tay bóp nhẹ cho gà thấm gia vị)

Pha nước mắm

1 muỗng canh gừng băm nhuyễn 1 mcf tỏi 1 mcf ớt băm 2 mcf đường nước cốt của 1 quả chanh 2 muỗng canh nước mắm hòa tan. Vị của nước mắm này là phải thơm mùi gừng, cay của ớt chua của chanh và ngọt nhẹ của đường.

Trình bày: Lấy 1 dĩa hình chữ nhật, Cho xà lách ra dĩa cho gà trộn lên trên xà lách. Cơm ấn trong chén úp kế bên, cà chua, dưa leo cắt lát xếp hai bên góc dĩa

Chúc các bạn thành công!

Theo Bếp gia đình

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ăn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hayĂn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hay
2 ngày trước
Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâuMẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu
8 giờ trước
Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngonCách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon
14 giờ trước
Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóngGợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng
hôm qua
Thực đơn tuyệt ngon khiến chồng con "nghiện" cơm nhàThực đơn tuyệt ngon khiến chồng con "nghiện" cơm nhà
2 ngày trước
Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạHãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ
14 giờ trước
Rang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngonRang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngon
2 ngày trước
Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại "rau vàng" này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻVào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại "rau vàng" này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻ
2 ngày trước

Tin đang nóng

Sau 5 năm ở rể, tôi được bố vợ cho mảnh đất, nhưng tối đó mẹ vợ lại lén nhét vào tay tôi một tờ giấy khiến tôi lặng người suốt đêmSau 5 năm ở rể, tôi được bố vợ cho mảnh đất, nhưng tối đó mẹ vợ lại lén nhét vào tay tôi một tờ giấy khiến tôi lặng người suốt đêm
16 giờ trước
Diễn viên Thanh Trúc liên tục gặp "kiếp nạn" sau khi công khai yêu nam ca sĩ VbizDiễn viên Thanh Trúc liên tục gặp "kiếp nạn" sau khi công khai yêu nam ca sĩ Vbiz
16 giờ trước
Tạm giữ người bố xích chân kéo lê con trai trên đường phố ở Hải PhòngTạm giữ người bố xích chân kéo lê con trai trên đường phố ở Hải Phòng
15 giờ trước
NSND Công Lý xưng hô "kỳ lạ" gây tranh cãi, vợ kém 15 tuổi lên tiếngNSND Công Lý xưng hô "kỳ lạ" gây tranh cãi, vợ kém 15 tuổi lên tiếng
16 giờ trước
Tỉ phú công nghệ bị tòa bác yêu cầu, Đàm Vĩnh Hưng tiếp tục theo đuổi vụ kiệnTỉ phú công nghệ bị tòa bác yêu cầu, Đàm Vĩnh Hưng tiếp tục theo đuổi vụ kiện
16 giờ trước
Hoá ra vai Tiểu Long Nữ vốn là của đại mỹ nhân đẹp ăn đứt Lưu Diệc Phi, từ chối vì bị chơi xấu quá đáng sợHoá ra vai Tiểu Long Nữ vốn là của đại mỹ nhân đẹp ăn đứt Lưu Diệc Phi, từ chối vì bị chơi xấu quá đáng sợ
13 giờ trước
Trương Ngọc Ánh mướt mồ hôi chơi pickleball, Đỗ Mạnh Cường xây nhà 2.000m2Trương Ngọc Ánh mướt mồ hôi chơi pickleball, Đỗ Mạnh Cường xây nhà 2.000m2
15 giờ trước
Hùng Thuận 'Đất phương Nam' tung ảnh cưới, nhan sắc người bạn đời gây chú ýHùng Thuận 'Đất phương Nam' tung ảnh cưới, nhan sắc người bạn đời gây chú ý
16 giờ trước

Tin mới nhất

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp

8 giờ trước
3 món ăn từ trứng gà này không chỉ chế biến đơn giản mà còn mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.
Đừng chỉ xào với trứng: Cặp đôi hoàn hảo với cà chua là món này, vừa ngon rẻ, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa!

Đừng chỉ xào với trứng: Cặp đôi hoàn hảo với cà chua là món này, vừa ngon rẻ, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa!

8 giờ trước
Cà chua xào trứng có thể là món quốc dân trong nhiều căn bếp, nhưng nếu bạn thực sự quan tâm đến sức khỏe, thì hãy thử kết hợp cà chua với... khoai tây.
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng siêu giàu Omega 3, mẹ bầu ăn đúng cách cực tốt

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng siêu giàu Omega 3, mẹ bầu ăn đúng cách cực tốt

8 giờ trước
Loại hải sản nhiều người mê này có nhiều dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu. Chỉ cần chế biến đúng cách và an toàn mẹ bầu có thể yên tâm thưởng thức.
Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

14 giờ trước
Cá mòi là một loại cá biển rất ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một số món ngon từ cá mòi hãy tham khảo nhé!
Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

14 giờ trước
Với hương vị chua thanh đặc trưng, quả sấu là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, mang đến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.
Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

20 giờ trước
Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.
Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

hôm qua
Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang - thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ - lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần
5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

hôm qua
Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm.
Phụ nữ hãy làm và ăn thường xuyên món này: Hương vị tươi ngon lại ít chất béo và còn giúp đẹp da, mờ vết nhăn

Phụ nữ hãy làm và ăn thường xuyên món này: Hương vị tươi ngon lại ít chất béo và còn giúp đẹp da, mờ vết nhăn

hôm qua
Sự tươi mát, giòn ngon sẽ ngay lập tức đánh thức cơn thèm ăn đang ngủ quên của bạn! Giờ thì cùng làm món ăn này nhé!
Trời nóng là mẹ tôi làm món hấp này: Chỉ cần 10 phút nấu mà cả nhà no nê, ăn hết sạch vì quá ngon

Trời nóng là mẹ tôi làm món hấp này: Chỉ cần 10 phút nấu mà cả nhà no nê, ăn hết sạch vì quá ngon

hôm qua
Hương thơm ngọt ngào và dịu nhẹ của món ăn sẽ từ từ thổi bùng vị giác của bạn, cảm giác chán ăn trước đó sẽ bay biến.
3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của con lợn, nhiều người không biết mà mua

3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của con lợn, nhiều người không biết mà mua

hôm qua
Nhiều người khi nhắc đến thịt lợn thường chỉ nghĩ tới thịt ba chỉ, thịt sườn, xương ống,... Trên thực tế, con lợn có 3 bộ phận vừa ngon vừa bổ, nhiều người không biết mà mua.
Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

2 ngày trước
Với sự kết hợp giữa vị chua ngọt hấp dẫn và dinh dưỡng phong phú từ súp lơ, món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn được cả gia đình yêu thích.

Có thể bạn quan tâm

Hàn Quốc: Quyết tâm kiềm chế lạm phát, đẩy nhanh triển khai ngân sách bổ sung

Hàn Quốc: Quyết tâm kiềm chế lạm phát, đẩy nhanh triển khai ngân sách bổ sung

Thế giới

7 giờ trước
Cựu Tổng thống Yoon Suk Yeol đang bị điều tra về nhiều tội danh quan trọng trong thời gian tại nhiệm. Ông vừa hoàn tất cuộc thẩm vấn lần 2 hôm 5/7 và có thể sẽ phải tham gia thêm một cuộc thẩm vấn nữa trong vài ngày tới.
Hai con dâu cùng sinh đôi, bố mẹ chồng "sống theo ca, ngủ theo lượt"

Hai con dâu cùng sinh đôi, bố mẹ chồng "sống theo ca, ngủ theo lượt"

Netizen

7 giờ trước
Cặp song sinh thứ hai trong nhà chào đời vào cuối tháng 4, khi hai bé nhà chị Sen mới hơn 10 tháng tuổi. Thế là chỉ trong một thời gian ngắn, ngôi nhà nhỏ có đến 4 trẻ đều là sinh đôi.
Điểm mặt đại gia chi hàng trăm tỷ đồng đánh bạc tại sòng bài ở khách sạn Pullman

Điểm mặt đại gia chi hàng trăm tỷ đồng đánh bạc tại sòng bài ở khách sạn Pullman

Pháp luật

7 giờ trước
Theo CQĐT, người quản lý King Club là Kim In Sung đã thu lợi bất chính hơn 9,2 triệu USD (tương đương hơn 222 tỷ đồng) từ tổng số tiền mà các bị can đã đánh bạc thua.
Sinh vật lạ 'chưa từng thấy' bò lúc nhúc trong bó rau muống ở Quảng Trị

Sinh vật lạ 'chưa từng thấy' bò lúc nhúc trong bó rau muống ở Quảng Trị

Tin nổi bật

7 giờ trước
Trong quá trình sơ chế rau muống, người phụ nữ ở Quảng Trị phát hiện một loài sinh vật lạ bò ngoe nguẩy. Lãnh đạo Chi cục thủy sản, Chi cục kiểm lâm đều khẳng định chưa từng thấy sinh vật lạ này.
Nghe vợ thì thầm với hai con lúc nửa đêm, tôi quyết định xé đơn ly hôn

Nghe vợ thì thầm với hai con lúc nửa đêm, tôi quyết định xé đơn ly hôn

Góc tâm tình

7 giờ trước
Hai ngày vợ vắng nhà, những tấm ảnh họp lớp vợ chụp cùng bạn bè đăng trên mạng khiến tôi cũng vui lây. Ai ngờ, hai ngày ngắn ngủi ấy đủ để làm tan nát một gia đình.
Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê

Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê

Sao việt

7 giờ trước
Dù chưa một lần chính thức xác nhận mối quan hệ, nhưng cả hai dường như chẳng còn giấu giếm nữa, nhất là màn tung thính mới đây khiến dân mạng được dịp rần rần.
3 nhóm người nên hạn chế ăn chuối

3 nhóm người nên hạn chế ăn chuối

Sức khỏe

7 giờ trước
Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng của chuối còn nhiều các loại chất xơ, điển hình là pectin có thể tan trong nước. Nếu chuối chín sẽ làm tăng tỷ lệ pectin hòa tan trong nước. Cả tinh bột kháng và pectin đều giúp cho lượng đường huyết sau ...
Mỹ nhân Thế Giới Hôn Nhân bật khóc khi được minh oan cáo buộc bạo lực học đường: "Nhưng đã mất 5 năm rồi..."

Mỹ nhân Thế Giới Hôn Nhân bật khóc khi được minh oan cáo buộc bạo lực học đường: "Nhưng đã mất 5 năm rồi..."

Sao châu á

7 giờ trước
Shim Eun Woo đã tải lên video chân thành có tựa đề Đã 5 năm rồi trên kênh YouTube cá nhân. Đây là lần đầu tiên cô xuất hiện trước công chúng sau thời gian dài.
Ca sĩ Hoài Lâm ra sao khi trở lại?

Ca sĩ Hoài Lâm ra sao khi trở lại?

Nhạc việt

8 giờ trước
Hoài Lâm vừa cho ra mắt ca khúc do chính anh sáng tác mang tên Trắng ngà . Sản phẩm mới giúp nam ca sĩ khoe chất giọng ngọt ngào, nội lực, song chưa đạt được hiệu ứng như mong đợi.
Ngỡ ngàng với diện mạo của Ngô Thanh Vân, ám ảnh tới mức mẹ ruột cũng phải sợ hãi

Ngỡ ngàng với diện mạo của Ngô Thanh Vân, ám ảnh tới mức mẹ ruột cũng phải sợ hãi

Hậu trường phim

8 giờ trước
Mới đây nhất, giữa thời điểm The Old Guard 2 vừa ra mắt và được chú ý trên toàn cầu, Ngô Thanh Vân cũng tranh thủ tung ra những clip, hình ảnh hậu trường phim.
Phim cổ trang hài gây tranh cãi nhất hiện nay gọi tên Thư Quyển Nhất Mộng

Phim cổ trang hài gây tranh cãi nhất hiện nay gọi tên Thư Quyển Nhất Mộng

Phim châu á

8 giờ trước
Với cốt truyện xuyên không hài hước, Thư Quyển Nhất Mộng đã tạo nên làn gió mới với nhiều lời thoại sắc bén và cách kể chuyện châm biếm.