[Chế biến] – Cơm trộn tôm

Thùy Dương11:51 24/04/2013

Hương vị là lạ của món cơm trộn này sẽ làm bữa ăn của nàng công sở đỡ nhàm chán.

Nguyên liệu: (2 – 3 người ăn)

Cơm:

375g gạo; 83ml giấm

75g đường; 15g muối

Tôm:

250g tôm nõn bóc vỏ; 15ml dầu ăn15g tỏi băm, muối, bột nghệ

Salad:

300g đậu đen nấu nhừ; 1 quả ớt chuông đỏ 2 củ cà rốt nhỏ; 1 nhánh hành xanhMột nhúm rau mùi

Cách làm:

Đầu tiên, nấu cơm lên.

Khi cơm chín, hòa đường, muối, dấm lại với nhau rồi trộn đều với cơm.

Tẩm ướp tôm với các loại gia vị.

Video đang HOT

Sau đó, xào chín tôm.

Ngâm rửa sạch các loại rau củ rồi cắt hạt lựu.

Cuối cùng, trộn tất cả các loại nguyên liệu với nhau là có thể thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Theo Eva

[Chế biến] - Cơm cà ri Nhật

Nếu đã chán món ăn quen thuộc hàng ngày, hãy thay đổi khẩu vị với cơm cà ri Nhật.

Nguyên liệu:

Phần sốt cà ri:

1 thìa canh dầu thực vật1 củ cà rốt thái nhỏ 1 củ hành băm 1 củ khoai tây to, gọt vỏ, thái hạt lựu 5 cốc nước1 gói cà ri khoảng 240 g ¼ cốc nho khô

Phần thịt tonkatsu:

300 g thịt sườn thăn (bỏ xương)¼ cốc bột mỳ thường 1 quả trứng đánh đều¼ cốc bột chiên xù 1 cốc dầu thực vật

Phần trang trí:

Dưa chuột muối thái hạt lựu Gừng băm 3 tép tỏi 2 - 3 củ hành muối

Cách làm:

- Rửa sạch, thái/băm nhỏ các nguyên liệu, rau củ. Nấu cơm.

- Đổ dầu vào chảo sâu lòng và xào khoai tây, hành, cà rốt tới khi mềm và chuyển màu nâu nhạt.

- Cho thêm nước, vài hạt nho khô và bột cà ri vào. Khuấy đều hỗn hợp để cà ri tan.

- Đun nhỏ lửa hỗn hợp tới khi khoai tây, hành và cà rốt mềm hẳn (khoảng 10 - 15 phút).

- Trong lúc đun hỗn hợp khoai tây, làm món thịt tonkatsu. Ướp thịt sườn với muối thô và hạt tiêu. Nhúng từng miếng thịt vào bột mỳ rồi vào trứng, sau đó phủ lên thịt một lớp bột chiên xù.

- Đổ nhiều dầu vào chảo và bật bếp lửa to. Thả thịt vào chiên xù tới khi lớp vỏ ngoài chuyển màu nâu vàng. Sau đó, lấy miếng thịt ra khỏi chảo và để lên một lớp giấy thấm dầu.

- Phi tỏi thơm tới khi tỏi chuyển màu nâu nhạt.

- Khi thịt chiên đã nguội bớt, thái thành từng miếng vừa ăn.

- Xới cơm ra và đổ gọn vào một góc bát/đĩa. Đổ hỗn hợp cà ri vào bên còn lại.

- Xếp quanh viền bát những miếng hành muối chua, gừng băm và dưa chuột muối. Xếp những miếng thịt chiên tonkatsu lên trên cùng là bạn đã có bát cơm cà ri thật đẹp mắt cho bữa tối.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Xzone

[Chế biến] - Cơm chiên tam tơ Món này được gọi là cơm chiên tam tơ bởi các nguyên liệu đều được sơ chế như những sợi tơ trông rất đẹp mắt. Chuẩn bị: 100g giò hoặc xúc xích1 củ cà rốt1 quả trứng gàDầu ăn, tỏi, xì dầu, giấm, gia vị. Cách làm: Xúc xích thái sợi. Cà rốt bào sợi nhỏ. Trứng tráng mỏng rồi thái sợi. Dùng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cơm ngon cơm trộn tôm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đức Phúc: Nỗ lực được đền đáp, vô địch Intervision 2025 nhận đặc quyền Thủ tướng04:35

Đức Phúc xuất sắc đạt Quán quân Intervision 2025, nhận thưởng 9 tỷ02:34

Vụ Vu Mông Lung: Cảnh sát tung kết luận, 3 đối tượng bị triệu tập, CĐM phẫn nộ!02:32

Cúc Tịnh Y bị nghi ngờ dính án Vu Mông Lung, lộ động thái lạ, netizen bức xúc!02:45

Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16

Kim Yoo Jung hẹn hò trai đẹp ở Việt Nam, danh tính nhà trai gây sốc02:42

Thủ tướng Phạm Minh Chính tham dự V Fest, VTV khẳng định vị thế sau 55 năm02:41

Negav lộ vết lạ trên cổ, ATSH phải làm mờ ngay, "đá xéo" Ngô Kiến Huy02:32

Viên Vibi lộ dấu hiệu mang thai trước đám cưới, phản ứng sốc của mẹ chồng02:40

"Đàn em" nhận lệnh Tổng tài ra tay nhân viên quán đối diện mức án nào?02:32

Phim 'Mai' out top, Hari Won gặp 'biến cố', Trấn Thành 'suy sụp' tìm lối thoát?02:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025

Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.

4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

15:11:18 23/09/2025

Có những món nghe tên thôi đã đau răng, mỏi miệng, nhưng khi thưởng thức lại khiến thực khách ngạc nhiên vì quá ngon và đặc biệt.

Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị

09:48:43 23/09/2025

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống với gà quay, lạp xưởng, trứng muối. Công thức chuẩn vị, dễ làm tại nhà.

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

10:14:50 22/09/2025

Món trứng xào thân cây rau này rất giản dị nhưng hương vị thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

14:01:58 21/09/2025

Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

09:58:49 21/09/2025

Khi bạn ăn bầu thường xuyên sẽ giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ tăng huyết áp và các vấn đề tim mạch liên quan.

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025

Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

09:53:33 21/09/2025

Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi

05:49:50 21/09/2025

Từ đậu phụ, ta có thể chế biến thành hàng loạt món ngon như nhồi thịt, chiên giòn, sốt, hấp hay thậm chí ăn sống kèm gia vị cũng đủ cuốn hút.

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

05:49:20 21/09/2025

Không dùng phụ gia cũng chẳng cần bất kỳ loại gia vị thừa nào. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, món ăn này khơi dậy hương vị tươi ngọt tự nhiên nhất của nấm.

Mẹo xào thịt bò không ra nước

12:32:01 20/09/2025

Ướp đúng cách, kết hợp với loại rau củ phù hợp... là hai trong các mẹo xào thịt bò không ra nước, giúp món ăn vừa mềm vừa đậm vị.

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm

11:39:18 20/09/2025

Dưới đây là 4 loại quả được ví như thần tiên quả, chế biến thành món ngon vừa dễ làm vừa giúp bạn cả mùa thu đông không lo cảm cúm.

Ẩm thực

[Chế biến] – Cơm trộn tôm

Video đang HOT

[Chế biến] - Cơm cà ri Nhật

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

Mẹo xào thịt bò không ra nước

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm

Có thể bạn quan tâm

Tử vi 4 ngày liên tiếp (24-28/9), 3 con giáp tay trái chạm vàng, tay phải đếm tiền, vô cùng may mắn, sớm thành tỷ phú

Trắc nghiệm

3 ngộ nhận về chi tiêu tối giản khiến nhiều người nghĩ là tiết kiệm, nhưng thực ra lãng phí vô cùng

Sáng tạo

Lực lượng Phòng vệ Israel hoàn tất bao vây thành phố Gaza

Thế giới

Thiếu gia nhà Shark Bình sáng lập CLB Kinh doanh ở tuổi 16: Con của 2 chủ tịch giờ lại là... chủ tịch!

Netizen

Cậu bé sống sót thần kỳ sau 94 phút trốn trong khoang chứa càng đáp máy bay

Lạ vui

Hyundai ra mắt Ioniq 5N phiên bản giá "mềm", giành 9 giải thưởng thiết kế quốc tế

Ôtô

Chồng nói: "Anh làm tất cả vì em và con" nhưng nhìn việc anh làm thì tôi chỉ muốn ngất

Góc tâm tình

VinFast Feliz: Xe điện "ngon toàn diện", đi 262 km mỗi lần sạc, chi phí rẻ không cần nghĩ

Xe máy

Uống cà phê ngắm lúa chín 'ngay trước mắt' ở Sa Pa

Du lịch

Thông tin nổi bật