[Chế biến] – Cơm rang cá hồi

Món cơm hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn và gia đình nhiều điều thú vị đấy.

Nguyên liệu cần có:

- 300gr cá hồi tươi- 2 muỗng canh dầu ăn

- 1/4 muỗng cà phê muối- Hành lá

- 1 muỗng canh dầu vừng- 1-2 quả trứng

- 2 bát cơm trắng- 1 muỗng cà phê xì dầu

- 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu trắng

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy quấn cá hồi trong giấy bạc nướng ở 200 độ C khoảng 15-20 phút.

Bước 2: Gỡ cá thành các miếng nhỏ.

Bước 3: Các ấy cắt nhỏ hành lá, trứng đập ra bát đánh nhuyễn.

Bước 4: Cơm trắng cho vào lò vi sóng quay cho ấm.

Bước 5: Cho trứng vào chiên nào.

Bước 6: Để trứng chín khoảng 80% rồi cho ra đĩa.

Bước 7: Để cho chảo ấm, các ấy cho dầu vừng vào nhé.

Bước 8: Thêm hành lá vào xào nhanh tay.

Bước 9: Sau đó, thêm cơm vào đảo đều.

Bước 10: Khi cơm bắt đầu hơi vàng thì bạn cho thêm cá hồi vào này.

Bước 11: Rồi đến trứng nữa.

Bước 12: Cuối cùng, thêm xì dầu, muối, hạt tiêu trắng.

Bước 13: Đảo tiếp tục cho thấm đều và săn hạt cơm lại.

Xúc cơm ra bát và chén ngay khi còn nóng hổi nào.

Vừa thổi vừa ăn ngon ghê ghớm í.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc