[Chế biến] – Cơm nấu bao nhiêu cũng hết với thịt ba chỉ rim mặn
Thịt ba chỉ rim mặn đậm đà, nóng hổi và có chút beo béo ăn với cơm hấp dẫn vô cùng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 500gr thịt ba chỉ có chút mỡ. Rửa, cạo sạch phần da. Luộc thịt sơ, sau đó xả qua nước lạnh rồi thái miếng vừa ăn.
- 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột nêm hòa chung trong 1 cái bát
- 1 chén hẹ thái khúc
- 1 miếng gừng thái sợi
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ RIM MẶN
Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và 1 muỗng canh đường, nấu nhỏ lửa, cho nước đường chuyển màu nấu mới cho thịt vào xào.
Video đang HOT
Bước 2: Cứ xào, đảo đều cho thịt tứa mỡ, miếng thịt săn cứng.
Tiếp đến, cho bát nước sốt, gừng vào tiếp tục rim cho thịt thấm gia vị nước sốt sánh.
Bước 3: Cuối cùng cho hẹ vào, đảo nhanh là tắt bếp.
Thịt ba chỉ rim mặn cho ra đĩa, ăn cùng với cơm nóng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ rim mặn!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Thịt ba chỉ rim mặn đậm đà, trôi cơm
Hương vị thơm ngon, đậm đà của món thịt ba chỉ rim mặn khiến nồi cơm hết bay lúc nào chẳng biết.
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt ba chỉ có chút mỡ
- 2 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh đường; 2 muỗng canh nước mắm; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê bột nêm hòa chung trong 1 cái chén.
- 1 chén hẹ thái khúc; 1 miếng gừng thái sợi
Tham khảo cách làm thịt ba chỉ rim mặn dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Thịt heo cạo rạch phần da, rửa sạch. Luộc thịt sơ qua. Sau đó xả qua nước lạnh rồi thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và 1 muỗng canh đường nấu nhỏ lửa cho nước đường chuyển màu nấu mới cho thịt vào xào.
Cứ đảo đều cho thịt tứa mỡ, miếng thịt săn cứng mới cho chén nước sốt, gừng vào tiếp tục rim cho thịt thấm gia vị nước sốt sánh.
Cuối cùng cho hẹ vào đảo nhanh là tắt bếp.
Thịt ba chỉ rim mặn cho ra dĩa ăn cùng với cơm nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ rim mặn!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Chẳng ai chối từ được sức hấp dẫn của thịt ba chỉ nướng hẹ Thưởng thức ba chỉ nướng hẹ cuốn với xà lách và chút kim chi thì ngon không gì bằng. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500 gr thịt heo ba chỉ - 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc - 1 muỗng canh sốt cà chua - 1 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng cà phê dầu hào; 1 muỗng cà...