[Chế biến] – Cơm nắm má khô cá lóc
Nguyên liệu:
- Má khô cá lóc: 100g má khô cá lóc, 1 củ hành tím, 1 nhánh gừng nhỏ, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa súp dầu ăn.
Các bước thực hiện:
Má khô cá lóc
- Má khô cá lóc ngâm mềm, rửa sạch. Hành tím băm nhuyễn. Gừng xắt gọt vỏ xắt chỉ, lấy khoảng 1 thìa cà phê
- Bắc chảo, cho dầu vào phi thơm hành tím, cho má khô vào xào săn, nêm đường, nước mắm, gừng, sên đến khi món ăn kẹo lại và có màu vàng đẹp là được.
Video đang HOT
Theo VNE
[Chế biến] - Hoa thiên lý xào nghêu
Món hoa thiên lý nấu cùng nghêu rất dễ chế biến nhưng lại ngon ngọt, thanh mát.
Nguyên liệu:
- 300g hoa thiên lý.
- 100g thịt nghêu.
- 1 thìa cà phê tỏi băm.
- 1 thìa cà phê hành tím băm.
- 1 thìa cà phê tiêu xay.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.- 1 thìa súp nước mắm.
- 2 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện:
- Hoa thiên lý nhặt rửa sạch, để ráo, chần qua nước sôi, vớt ra.
- Nghêu rửa sạch, ướp với tiêu. Nếu bạn mua nghêu còn vỏ, luộc nghêu với ít nước, sau đó bỏ vỏ, lấy thịt nghêu ướp tiêu.
- Phi thơm hành tím băm, tỏi băm với dầu ăn. Sau đó cho thịt nghêu vào xào săn, nêm nước mắm, hạt nêm, cho tiếp hoa thiên lý vào đảo đều nhanh tay, tắt bếp, nhắc xuống.
- Không nêm nước mắm, vì sẽ làm món xào có nước.
- Cho ra đĩa, rắc tiêu, dùng nóng.
Mách nhỏ: Muốn cho hoa thiên lý giữ được màu xanh, bạn nên chần qua nước sôi với chút dầu ăn trước khi xào.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon này nhé!
Theo Món Ngon Việt Nam
[Chế biến] - Sushi bảy màu Những miếng sushi bắt mắt quyện với nước chấm tổng hòa vị chua, cay, béo sẽ khiến cả nhà thích mê. Nguyên liệu: - Cá bống cát: 500gr - Cà rốt: 1 củ - Củ cải trắng: 1 củ - Trứng vịt: 2 trứng - Rong biển: 10 miếng - Bột tempura: 200rg - Hành lá: 50gr - Ngò mùi: 50gr - Terayaki...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món thanh mát, dễ ăn cho ngày nóng "chảy mỡ"

Thịt ba chỉ đem kho chung với thứ này, có ngay món ngon vừa độc lạ vừa ấm bụng ngày mưa

5 món dân dã, dễ làm nhưng ngon mát cho ngày cuối tuần oi nóng

Loại rau có axit folic gấp 46 lần dưa chuột, mệnh danh là "rau trường thọ", đem xào tỏi thôi cũng ngon

Ngắm mâm cỗ vịt dịp Tết Đoan Ngọ "tuyệt đối ngon, tuyệt đối điện ảnh" của mẹ đảm Hà Nội

Thịt bò nấu canh với loại rau mọc hoang này được món vừa lạ mà ngon, ai cũng xuýt xoa đòi ăn nữa

Tết Đoan Ngọ 2025: Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng để "giết sâu bọ" vừa đơn giản, ngon miệng lại cực kỳ bắt mắt

Top những quán cơm tấm ngon ở TP.HCM bạn nên thử

Gợi ý mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ 3 miền Bắc, Trung, Nam

Ngày Tết Đoan Ngọ 5/5 Âm lịch: Những món ăn không thể thiếu để "diệt sâu bọ", đón may mắn cả năm

Tết Đoan Ngọ 2025: Gợi ý những mâm cỗ cúng "giết sâu bọ" đầy đủ, đẹp mắt và ý nghĩa nhất

Đây là "món ăn bổ dương khí" mà mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào dịp Tết Đoan ngọ: Ngon, dễ làm và ăn rất đưa cơm
Có thể bạn quan tâm

Chàng trai Hải Phòng khoe đôi tay đen sì vì bẻ vải, có ngày thu hoạch vài tạ
Netizen
18:49:21 02/06/2025
Đau bất thường, nữ nhân viên văn phòng đi khám phát hiện viêm khớp cột sống
Sức khỏe
18:47:21 02/06/2025
Vừa lộ chuyện có con dù mắc bệnh nặng, sao nam Việt bị quấy phá vì thông báo sắp về quê nhà
Sao việt
18:05:34 02/06/2025
Con trai cả nhà Beckham cư xử "trẻ con đến đau lòng": Công khai mừng tuổi anh vợ, ngầm "dằn mặt" bố mẹ đẻ?
Sao thể thao
17:54:29 02/06/2025
Cái bóng quá lớn của tlinh tại Em Xinh Say Hi
Nhạc việt
17:39:50 02/06/2025
Cuộc đua giữa bom tấn 10.000 tỷ của Tom Cruise và Dế Mèn
Hậu trường phim
17:35:24 02/06/2025
Võ Hoài Anh gợi cảm, Minh Châu bị loại khỏi 'Điểm hẹn tài năng'
Tv show
17:32:26 02/06/2025
Tam Đảo vẻ đẹp cổ kính
Du lịch
16:16:11 02/06/2025