[Chế biến] – Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng

Theo dõi VGT trên

Ngày hè nóng bức như thế này thì món cơm gà trộn là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- 1 con gà (khoảng 1,5 kg)

- 1/4 bắp cải, 1 bó rau răm, 1 củ hành tây, gạo, 1 muỗng canh bột nghệ, 1 miếng gừng, 2 nhánh hành lá

- 1 muỗng cà phê muối, 1 trái ớt sừng

- Phần nước mắm: 3 trái ớt, 2 tép tỏi giã nhuyễn. Hoà chung với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt chanh.

[Chế biến] - Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng - Hình 1

Tham khảo cách làm cơm gà trộn dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Gạo ngâm với bột nghệ và nước khoảng 2 tiếng. Sau đó cho vào nồi cùng với chút muối và 1 muỗng canh dầu nấu như nấu cơm bình thường.

[Chế biến] - Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng - Hình 2

Bước 2: Rau răm, bắp cải rửa sạch. Rau răm thái rối. Bắp cải thái mỏng. Ớt sừng thái sợi.

[Chế biến] - Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng - Hình 3

Video đang HOT

Hành tây thái mỏng, ướp với 30 ml nước cốt chanh hay giấm và 1 muỗng canh đường.

[Chế biến] - Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng - Hình 4

Bước 3: Hành lá và gừng nhét vào bụng gà. Nấu 1 nồi nước cho gà vào luộc chín với lửa vừa. Khi gà chín lấy ra để nguội rồi xé nhỏ.

[Chế biến] - Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng - Hình 5

[Chế biến] - Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng - Hình 6

[Chế biến] - Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng - Hình 7

Bước 4: Rau răm, bắp cải, ớt sừng, thịt gà cho hết vào âu. Sau đó cho nước mắm ớt tỏi vào mang bao tay trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

[Chế biến] - Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng - Hình 8

[Chế biến] - Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng - Hình 9

Trình bày: Cơm nghệ cho ra đĩa, để gà trộn sang một bên đĩa cùng cà chua thái khoanh, xà lách… Chỉ cần một món cơm gà trộn đơn giản nhưng cũng đủ làm cho cả nhà ngon miệng với một ngày oi bức.

[Chế biến] - Cơm gà trộn dễ ăn lại ngon miệng - Hình 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm gà trộn!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm ngon cơm

Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm vừa dễ làm lại rất thơm ngon, bổ dưỡng thích hợp cho những bữa cơm ngày hè.

Nguyên liệu:

- Bông hẹ: 200g

- Nấm rơm: 100g

- Thịt bò: 100g

- Hành củ, muối, bột nêm, dầu hào, tiêu, dầu ăn.

[Chế biến] - Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm ngon cơm - Hình 1

Tham khảo cách làm thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với chút dầu hào, bột nêm, tiêu và xíu dầu ăn khoảng 5 phút.

[Chế biến] - Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm ngon cơm - Hình 2

Bước 2: Bông hẹ cắt bỏ đoạn gốc già, rửa sạch, xắt khúc cỡ 3-3,5cm.

[Chế biến] - Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm ngon cơm - Hình 3

Bước 3: Nấm rơm cắt bỏ phần gốc, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa thật sạch, chẻ đôi.

[Chế biến] - Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm ngon cơm - Hình 4

Bước 4: Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, thêm 1/2 thìa dầu ăn, dầu nóng cho hành củ vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt bò vào đảo nhanh tay. Thịt gần chín, cho ra đĩa để riêng.

Bước 5: Cũng chảo trên, thêm 1/2 thìa dầu ăn, cho nấm rơm vào xào. Nấm gần chín cho bông hẹ và chút bột nêm vào xào chín. Khi nấm, bông hẹ chín, cho thịt bò đã xào ở trên trở lại chảo đảo nhanh tay, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, cho ra đĩa rắc xíu tiêu là được.

[Chế biến] - Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm ngon cơm - Hình 5

[Chế biến] - Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm ngon cơm - Hình 6

Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm sẽ là món ngon cho bữa cơm nhà bạn.

[Chế biến] - Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm ngon cơm - Hình 7

[Chế biến] - Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm ngon cơm - Hình 8

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm!

Theo Chun Chun Mai

Khám Phá

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳnXôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn
06:13:34 24/03/2025
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngonCách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon
06:01:20 23/03/2025
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?
06:03:37 23/03/2025
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làmMê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
11:54:33 24/03/2025
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơmĐổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm
14:58:36 23/03/2025
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
05:57:44 24/03/2025
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đờiPhở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời
06:02:26 24/03/2025
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờLoại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ
06:04:51 24/03/2025

Tin đang nóng

Diễn biến bất ngờ vụ 2 cô gái trang điểm bị gia đình chú rể lục soát vali, yêu cầu cởi đồ kiểm tra do nghi ngờ ăn trộm 20 triệu đồngDiễn biến bất ngờ vụ 2 cô gái trang điểm bị gia đình chú rể lục soát vali, yêu cầu cởi đồ kiểm tra do nghi ngờ ăn trộm 20 triệu đồng
20:14:42 24/03/2025
Hé lộ về công ty của vợ Quang Hải thành lậpHé lộ về công ty của vợ Quang Hải thành lập
22:26:08 24/03/2025
Hình ảnh hở hang nhức mắt gây sốc của sao nữ Vbiz tại concert Anh trai vượt ngàn chông gaiHình ảnh hở hang nhức mắt gây sốc của sao nữ Vbiz tại concert Anh trai vượt ngàn chông gai
20:59:05 24/03/2025
Tổng tài hàng real chi tiền làm phim cho vợ đóng chính, visual đỉnh nóc cả đôi không vào showbiz quá phíTổng tài hàng real chi tiền làm phim cho vợ đóng chính, visual đỉnh nóc cả đôi không vào showbiz quá phí
22:52:53 24/03/2025
Cả MXH xin lỗi mỹ nam Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt, lỡ chê xấu tàn canh giờ anh đẹp nức nởCả MXH xin lỗi mỹ nam Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt, lỡ chê xấu tàn canh giờ anh đẹp nức nở
22:49:34 24/03/2025
Bố mẹ mất sớm, cô gái Hải Dương òa khóc khi được anh chị đưa đi 'hỏi vợ'Bố mẹ mất sớm, cô gái Hải Dương òa khóc khi được anh chị đưa đi 'hỏi vợ'
19:53:58 24/03/2025
Tiêu Chiến sắp kết hôn với người phụ nữ quyền lực đưa anh lên sao hạng A?Tiêu Chiến sắp kết hôn với người phụ nữ quyền lực đưa anh lên sao hạng A?
20:53:36 24/03/2025
Ảnh hiếm trong đám cưới kín tiếng của thủ môn 2 lần vô địch SEA Games và vợ giáo viênẢnh hiếm trong đám cưới kín tiếng của thủ môn 2 lần vô địch SEA Games và vợ giáo viên
00:57:21 25/03/2025

Tin mới nhất

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

06:04:11 25/03/2025
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

17:20:49 24/03/2025
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

12:19:38 23/03/2025
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

08:40:52 23/03/2025
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

06:02:11 23/03/2025
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

22:52:40 22/03/2025
Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

17:40:12 22/03/2025
Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.
4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

06:18:00 22/03/2025
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể nắm bắt được những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.
5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

06:17:20 22/03/2025
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có công thức ướp sườn chuẩn, đậm đà hương vị không phải ai cũng nắm bắt được.
Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

06:16:21 22/03/2025
Bạn là tín đồ mê thịt sườn cốt lết, bạn đang tìm hiểu các công thức để ướp sườn cốt lết thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn những cách ướp sườn cốt lết đảm bảo ăn là phải tấm tắc khen ngon.
6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

06:15:27 22/03/2025
Chè là món ăn vặt hấp dẫn, thanh mát và dễ làm. Tuy nhiên, để có bát chè thơm ngon, sánh mịn, không bị vón cục hay lợn cợn, bạn cần có bí quyết nấu đúng cách.
Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh

Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh

06:14:37 22/03/2025
Món quýt nướng trong bộ phim Khi cuộc đời cho bạn quả quýt đang gây sốt không chỉ làm khán giả mãn nhãn mà còn kích thích vị giác.

Có thể bạn quan tâm

Bom tấn cổ trang Việt đẹp xuất sắc đến từng bộ trang phục, đỉnh tới mức người dân hỏi mua ngay tại phim trường

Bom tấn cổ trang Việt đẹp xuất sắc đến từng bộ trang phục, đỉnh tới mức người dân hỏi mua ngay tại phim trường

Hậu trường phim

06:01:24 25/03/2025
Mới đây, diễn viên kiêm nhà sản xuất Đinh Ngọc Diệp đã có những chia sẻ về sự chỉn chu, nghiêm túc trong việc chuẩn bị cổ phục.
Cái giá phải trả của nàng Bạch Tuyết da không trắng như tuyết

Cái giá phải trả của nàng Bạch Tuyết da không trắng như tuyết

Phim âu mỹ

06:00:27 25/03/2025
Snow White (Bạch Tuyết) đang nhận về vô vàn đánh giá tiêu cực bởi phần nội dung lẫn tạo hình đều chẳng có điểm sáng gì.
Đà Nẵng lọt top điểm đến cho khách 'đi một mình'

Đà Nẵng lọt top điểm đến cho khách 'đi một mình'

Du lịch

05:56:25 25/03/2025
Mới đây, cẩm nang du lịch hàng đầu thế giới Lonely Planet đã gợi ý Đà Nẵng là một trong 7 điểm đến tuyệt vời nhất ở Đông Nam Á dành cho khách du lịch một mình.
Điện Kremlin: Nga và Mỹ còn một số việc phải làm để giải quyết xung đột tại Ukraine

Điện Kremlin: Nga và Mỹ còn một số việc phải làm để giải quyết xung đột tại Ukraine

Thế giới

05:49:29 25/03/2025
Theo Điện Kremlin, các cuộc điện đàm giữa Tổng thống Putin và Tổng thống Trump chủ yếu xoay quanh việc khôi phục quan hệ Nga - Mỹ, đồng thời thảo luận về các nỗ lực nhằm chấm dứt xung đột tại Ukraine.
Xem phim 'Sex Education', tôi DAY DỨT vì khiến mẹ tủi thân - Mẹ chỉ có một, hãy yêu thương mẹ khi còn có thể

Xem phim 'Sex Education', tôi DAY DỨT vì khiến mẹ tủi thân - Mẹ chỉ có một, hãy yêu thương mẹ khi còn có thể

Góc tâm tình

05:18:48 25/03/2025
Tôi hiểu mình cần phải ngày càng cố gắng để mang lại cho mẹ cuộc sống tốt hơn. Tôi sinh ra trong một gia đình nghèo. Từ nhỏ, tôi đã luôn phải học cách tự lập.
Ronaldo nhận kỷ lục Guinness lần thứ 4

Ronaldo nhận kỷ lục Guinness lần thứ 4

Sao thể thao

00:58:10 25/03/2025
Ngôi sao người Bồ Đào Nha được vinh danh cầu thủ có nhiều chiến thắng nhất lịch sử bóng đá quốc tế với 132 trận thắng, vượt qua kỷ lục trước đó của người đồng đội cũ ở Real Madrid - Sergio Ramo
4 thứ cản trở phong thủy, phá tan tài lộc: Bạn nên tiễn ra khỏi nhà càng sớm càng tốt

4 thứ cản trở phong thủy, phá tan tài lộc: Bạn nên tiễn ra khỏi nhà càng sớm càng tốt

Sáng tạo

00:55:55 25/03/2025
Có những món đồ trong nhà tuy nhỏ, tưởng không quan trọng nhưng lại âm thầm ảnh hưởng đến vận khí cả gia đình.
Du khách sống sót kỳ diệu sau 7 tiếng bị chôn vùi dưới tuyết

Du khách sống sót kỳ diệu sau 7 tiếng bị chôn vùi dưới tuyết

Lạ vui

00:51:56 25/03/2025
Một nam du khách đã may mắn sống sót sau khi bị chôn vùi suốt 7 tiếng đồng hồ dưới lớp tuyết dày 1,5m ở Lyngen.
Người mặc áo xe ôm công nghệ lao lên xe buýt đánh người ở TP HCM gây bão mạng

Người mặc áo xe ôm công nghệ lao lên xe buýt đánh người ở TP HCM gây bão mạng

Netizen

00:49:57 25/03/2025
Clip cho thấy xe buýt và xe máy đang lưu thông cùng chiều trên đường, lúc này xe buýt bật xi-nhan để tấp vào trạm. Sau đó, người mặc áo xe ôm công nghệ bất ngờ lên xe buýt, lao đến người đàn ông đang lái xe rồi dùng tay, chân liên đánh.
Tử vi ngày 25/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Sư Tử có nhân duyên khởi sắc

Tử vi ngày 25/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Sư Tử có nhân duyên khởi sắc

Trắc nghiệm

00:08:53 25/03/2025
Ngày 25/3/2025 hứa hẹn là một ngày may mắn dành cho Sư Tử. Nhân duyên khởi sắc, mang đến nhiều cơ hội kết nối, đặc biệt là những ai còn độc thân.
Tình hình sức khỏe ông Trịnh Văn Quyết trước ngày mở phiên tòa phúc thẩm lần 2

Tình hình sức khỏe ông Trịnh Văn Quyết trước ngày mở phiên tòa phúc thẩm lần 2

Pháp luật

23:30:29 24/03/2025
Sáng mai (25/3), TAND Cấp cao tại Hà Nội sẽ đưa bị cáo Trịnh Văn Quyết (cựu Chủ tịch Tập đoàn FLC) cùng các em gái và các bị cáo liên quan ra xét xử theo trình tự phúc thẩm. Đây là lần thứ hai phiên tòa phúc thẩm được mở ra.