[Chế biến] – Cơm cháy tỏi chà bông giòn thơm ăn thật thích

Mai Phương Lý07:19 12/10/2016

Cơm cháy tỏi chà bông giòn tan, thơm nức ai ăn cũng cảm thấy thích thú và vui miệng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 tô cơm còn ấm (nếu cơm nguội thì hâm ấm lại)

- 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường

- 3 tép tỏi băm; chà bông (ruốc)

- 2 muỗng canh mayonnaise , 1 muỗng hành lá và 1 muỗng canh tương ớt trộn đều.

[Chế biến] - Cơm cháy tỏi chà bông giòn thơm ăn thật thích - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM CHÁY TỎI

Bước 1: Cơm ấm trộn chung với tỏi băm và các gia vị. Sau đó cho lên màng bọc thực phẩm cán hơi mỏng, sau đó cắt khoanh tròn (bạn có thể dùng khuôn hay miệng ly nước để cắt). Xếp từng khoanh gạo lên khay phơi nắng thật khô hay sấy khô trong lò ở nhiệt độ 100 độ C. Bạn có thể phơi nắng cho khô.

[Chế biến] - Cơm cháy tỏi chà bông giòn thơm ăn thật thích - Hình 2

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Khi dầu nóng cho từng miếng cơm vào chiên với lửa vừa. Khi chiên cứ lật qua lật lại cho cơm cháy vàng đều trước khi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Video đang HOT

[Chế biến] - Cơm cháy tỏi chà bông giòn thơm ăn thật thích - Hình 3

Cho một ít mayonnaise trộn tương ớt lên miếng cơm cháy, rắc chà bông hành lá và tương ớt là hoàn tất. Xếp cơm cháy tỏi chà bông ra dĩa có xà lách hoa dưa và thưởng thức.

[Chế biến] - Cơm cháy tỏi chà bông giòn thơm ăn thật thích - Hình 4

[Chế biến] - Cơm cháy tỏi chà bông giòn thơm ăn thật thích - Hình 5

[Chế biến] - Cơm cháy tỏi chà bông giòn thơm ăn thật thích - Hình 6

[Chế biến] - Cơm cháy tỏi chà bông giòn thơm ăn thật thích - Hình 7

Chúc các bạn thành công với cách làm cơm cháy tỏi chà bông thơm ngon cho gia đình!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

[Chế biến] - Thịt heo lăn cốm chiên giòn cuối tuần

Thịt heo lăn cốm chiên giòn chấm tương ớt hoặc tương cà đều thơm ngon, hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 5 miếng thịt thăn heo cắt dày 1cm

- 1 bát cốm khô, nhặt loại bỏ những hạt cốm xấu

- 1 bát con bột mì

- 2 quả trứng gà đánh tan

- chút muối, tiêu, hạt nêm

- tương ớt hoặc tương cà

[Chế biến] - Thịt heo lăn cốm chiên giòn cuối tuần - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT THĂN TẨM CỐM CHIÊN GIÒN

Bước 1 : Cho thịt ra thớt rồi dùng dụng cụ đập thịt đập cho miếng thịt mỏng và làm thịt mềm hơn.

[Chế biến] - Thịt heo lăn cốm chiên giòn cuối tuần - Hình 2

Bước 2: Cho thịt vào tô hoặc đĩa ướp thịt với chút gia vị muối, tiêu, bột nêm đảo đều cho thịt ngấm gia vị.

[Chế biến] - Thịt heo lăn cốm chiên giòn cuối tuần - Hình 3

Bước 3: Cho cốm vào máy xay cho cốm nhỏ 1 chút nhưng không xay nhuyễn mịn nhé.

[Chế biến] - Thịt heo lăn cốm chiên giòn cuối tuần - Hình 4

Bước 4: Lấy miếng thịt nhúng vào bột mì để thịt được bọc 1 lớp mỏng bột sau đó cho vào bát trứng lấy ra cho vào đĩa cốm áo đều 1 lớp cốm bên ngoài, làm như vậy cho hết thịt.

[Chế biến] - Thịt heo lăn cốm chiên giòn cuối tuần - Hình 5

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu thì cho từng miếng thịt vào chiên giòn 2 mặt sau đó vớt ra giấy thấm dầu. Khi ăn cắt miếng vừa ăn chấm tương ớt hoặc tương cà đều rất ngon.

[Chế biến] - Thịt heo lăn cốm chiên giòn cuối tuần - Hình 6

[Chế biến] - Thịt heo lăn cốm chiên giòn cuối tuần - Hình 7

[Chế biến] - Thịt heo lăn cốm chiên giòn cuối tuần - Hình 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo lăn cốm chiên giòn!

Theo Hương Giang

Khám phá

[Chế biến] - Món sushi donut bé nào cũng nghiện [Chế biến] - Món sushi donut bé nào cũng nghiện Một cách làm sushi không cần dùng tới lá rong biển mà còn cực kì đẹp mắt và ngon miệng! Sushi donut biến tấu sáng tạo từ món sushi truyền thống. Nguyên liệu làm sushi donut: 1 chén gạo sushi. 1 miếng cá ngừ tươi. Dưa leo muối chua. 1 muỗng sốt mayonnaise. 1 muỗng cà phê gia vị sushi Nhật. Cách làm...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Muốn đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, người kinh nghiệm mách phải cho thêm 1 thứ bột mà chẳng ai nghĩ đếnMuốn đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, người kinh nghiệm mách phải cho thêm 1 thứ bột mà chẳng ai nghĩ đến
11:34:41 24/09/2025
Bí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnhBí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnh
15:15:19 23/09/2025
Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem nấu với mướp được món ngọt ngon, cả nhà ăn hết sạchRẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem nấu với mướp được món ngọt ngon, cả nhà ăn hết sạch
11:31:38 24/09/2025
Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyếtLựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết
14:04:07 24/09/2025
Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!
15:20:17 23/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng
16:12:14 23/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị mà cực ngon
17:22:58 24/09/2025
Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vịCách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị
09:48:43 23/09/2025

Tin đang nóng

Độc lạ 2025: Người dân dán ảnh Tạ Đình Phong khắp nơi để... chống siêu bão RagasaĐộc lạ 2025: Người dân dán ảnh Tạ Đình Phong khắp nơi để... chống siêu bão Ragasa
00:12:41 25/09/2025
5 mỹ nhân có gương mặt đẹp nhất Trung Quốc: Địch Lệ Nhiệt Ba lại thua Dương Mịch, hạng 1 không ai dám cãi5 mỹ nhân có gương mặt đẹp nhất Trung Quốc: Địch Lệ Nhiệt Ba lại thua Dương Mịch, hạng 1 không ai dám cãi
07:21:42 25/09/2025
1 cái ngoái đầu của mỹ nhân này đủ làm 10 tòa thành sụp đổ: Đẹp điên đảo chúng sinh, không lẫn vào đâu được1 cái ngoái đầu của mỹ nhân này đủ làm 10 tòa thành sụp đổ: Đẹp điên đảo chúng sinh, không lẫn vào đâu được
05:55:03 25/09/2025
Xây nhà nhầm ở TPHCM: Bên xây xin lỗi, xin 45 ngày để dời nhàXây nhà nhầm ở TPHCM: Bên xây xin lỗi, xin 45 ngày để dời nhà
07:43:05 25/09/2025
Xuất hiện tổng tài bị chê xấu nhất Vbiz, ảnh cận mặt sao lại buồn cười thế nàyXuất hiện tổng tài bị chê xấu nhất Vbiz, ảnh cận mặt sao lại buồn cười thế này
00:16:39 25/09/2025
Sao nhí dậy thì thành công nhất Hàn Quốc đây rồi: 7 tuổi gây ám ảnh cả châu Á, 19 tuổi visual ngoài sức tưởng tượngSao nhí dậy thì thành công nhất Hàn Quốc đây rồi: 7 tuổi gây ám ảnh cả châu Á, 19 tuổi visual ngoài sức tưởng tượng
05:55:56 25/09/2025
Chân dung cô gái "thắng đời 1000-0" hẹn hò Hứa Quang Hán, tan vỡ 8 năm vẫn không nỡ xóa ảnh đôi!Chân dung cô gái "thắng đời 1000-0" hẹn hò Hứa Quang Hán, tan vỡ 8 năm vẫn không nỡ xóa ảnh đôi!
06:28:23 25/09/2025
Người phụ nữ ở Hà Tĩnh tưới chất cấm lên giá đỗ để bán ra thị trườngNgười phụ nữ ở Hà Tĩnh tưới chất cấm lên giá đỗ để bán ra thị trường
00:38:14 25/09/2025

Tin mới nhất

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

15:23:22 24/09/2025
Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.
Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

15:20:52 24/09/2025
Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này
Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025
Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.
4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

15:11:18 23/09/2025
Có những món nghe tên thôi đã đau răng, mỏi miệng, nhưng khi thưởng thức lại khiến thực khách ngạc nhiên vì quá ngon và đặc biệt.
Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

16:38:27 22/09/2025
Việc nấu cơm mỗi ngày không chỉ là công việc phải làm, vào bếp còn là sở thích giúp chị thư giãn và thoải mái sau 1 ngày dài làm việc.
Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

12:58:51 22/09/2025
Chỉ cần đưa 6 loại thực phẩm quen thuộc này vào thực đơn, bạn đã có thể giúp cơ thể ổn định, ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và dễ dàng tận hưởng trọn vẹn mùa thu.
Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

12:53:16 22/09/2025
Hãy cùng khám phá xem điều gì khiến món bánh Trung thu này lại gây bão MXH và cách thức làm món bánh này có đơn giản không?
Mẹo xào lòng bò không bị dai

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025
Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.
Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

11:15:48 22/09/2025
Điều gì khiến món bánh dẻo nhân sen trứng muối quen thuộc bị đặt cho cái tên bánh dẻo thị phi và gây ra nhiều tranh cãi đến vậy trên mạng xã hội?
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

10:14:50 22/09/2025
Món trứng xào thân cây rau này rất giản dị nhưng hương vị thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

14:01:58 21/09/2025
Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.
Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

09:58:49 21/09/2025
Khi bạn ăn bầu thường xuyên sẽ giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ tăng huyết áp và các vấn đề tim mạch liên quan.

Có thể bạn quan tâm

Có anh, nơi ấy bình yên - Tập 32: Bằng khiến Xuân 'nhả' trại lợn ra, ông Thứ phải ngừng hoạt động mỏ đá

Có anh, nơi ấy bình yên - Tập 32: Bằng khiến Xuân 'nhả' trại lợn ra, ông Thứ phải ngừng hoạt động mỏ đá

Phim việt

08:12:43 25/09/2025
Không chỉ Xuân phải nhả trại lợn ra mà cả ông Chủ tịch Thứ cũng rơi vào bẫy của Bằng, phải lệnh mỏ đá ngừng hoạt động.
Bão Ragasa: Khách sạn Hong Kong vỡ cửa, nước tràn như sóng thần ở Đài Loan

Bão Ragasa: Khách sạn Hong Kong vỡ cửa, nước tràn như sóng thần ở Đài Loan

Thế giới

08:04:46 25/09/2025
Siêu bão Ragasa càn quét khiến nước tràn vào khách sạn ở Hong Kong và vỡ hồ chứa ở Đài Loan, gây tổn thất cho các khu vực ven biển Trung Quốc.
Siêu phẩm trên Steam bất ngờ giảm giá sập sàn, chỉ còn 80k cho game thủ sở hữu

Siêu phẩm trên Steam bất ngờ giảm giá sập sàn, chỉ còn 80k cho game thủ sở hữu

Mọt game

08:02:40 25/09/2025
Hades, một trong những tựa game được ca ngợi nhiều nhất năm 2020, hiện đang giảm giá sâu nhất từ trước đến nay trên Steam và Epic Games Store, chỉ còn 80.000 VND.
Thanh niên 18 tuổi xâm hại bé 12 tuổi ở Đồng Nai

Thanh niên 18 tuổi xâm hại bé 12 tuổi ở Đồng Nai

Pháp luật

07:58:14 25/09/2025
Tiếp nhận tin báo của người mẹ về việc con gái 12 tuổi bị người khác xâm hại, Công an tỉnh Đồng Nai đã vào cuộc xác minh, điều tra. Người có hành vi xâm hại đã đến công an đầu thú.
Bão số 9 Ragasa áp sát Quảng Ninh, miền Bắc bắt đầu mưa như trút nước

Bão số 9 Ragasa áp sát Quảng Ninh, miền Bắc bắt đầu mưa như trút nước

Tin nổi bật

07:56:24 25/09/2025
Bão số 9 Ragasa cách Móng Cái (Quảng Ninh) khoảng 170km với sức gió cấp 9; dự báo khoảng trưa nay đổ bộ đất liền Quảng Ninh. Do hoàn lưu bão rộng, miền Bắc đến Nghệ An sẽ có mưa lớn dữ dội.
Volvo tung bản nâng cấp lớn cho mẫu SUV điện đầu bảng

Volvo tung bản nâng cấp lớn cho mẫu SUV điện đầu bảng

Ôtô

07:49:01 25/09/2025
Dòng xe điện Volvo EX90 chuẩn bị đón một bản cập nhật lớn cho phiên bản 2026, với nhiều tính năng đáng chú ý được thừa hưởng từ dòng sedan ES90 mới.
Vợ chồng ở Sơn La tậu mảnh đất giữa đồi chè, dựng nhà vườn 800m2 đẹp như mơ

Vợ chồng ở Sơn La tậu mảnh đất giữa đồi chè, dựng nhà vườn 800m2 đẹp như mơ

Netizen

07:43:52 25/09/2025
2 năm trước, vợ chồng chị Trần Huyền (SN 1994, Sơn La) quyết định chuyển chỗ ở từ Mường La tới Mộc Châu, xuất phát từ mong muốn có một không gian sống xanh mát.
Yamaha Cygnus XR 155 trình làng: Sức mạnh khủng trong thân hình "bé hạt tiêu"

Yamaha Cygnus XR 155 trình làng: Sức mạnh khủng trong thân hình "bé hạt tiêu"

Xe máy

07:42:19 25/09/2025
Yamaha mới đây đã chính thức ra mắt mẫu xe tay ga hoàn toàn mới mang tên Cygnus XR 155, đánh dấu thế hệ thứ 7 của dòng Cygnus - một dòng xe đã gắn bó với Yamaha suốt hơn hai thập kỷ.
Màn ảnh Hoa ngữ năm nay bết bát mới thấy 2024 có nhiều phim gây bão đến mức nào

Màn ảnh Hoa ngữ năm nay bết bát mới thấy 2024 có nhiều phim gây bão đến mức nào

Phim châu á

07:30:09 25/09/2025
Chuẩn bị hết quý 3/2025 nhưng màn ảnh nhỏ Hoa ngữ vẫn ảm đạm khiến khán giả nhớ lại năm 2024, thời điểm loạt bom tấn nối đuôi nhau gây bão.
Chỉ 1 vai diễn mà mỹ nam này đang làm cả nước phát cuồng: Đẹp quá sức chịu đựng, 30 kịch bản xếp hàng chờ nhận

Chỉ 1 vai diễn mà mỹ nam này đang làm cả nước phát cuồng: Đẹp quá sức chịu đựng, 30 kịch bản xếp hàng chờ nhận

Hậu trường phim

07:27:12 25/09/2025
Nhờ vai diễn Lee Heon, Lee Chae Min giờ đã trở thành cái tên được nhiều nhà làm phim để mắt. Có nguồn tin hé lộ anh đang có 30 kịch bản khác nhau để lựa chọn.
Phim 18+ siêu hay nhận điểm cao ngất: Nữ chính đẹp hơn cổ tích, xem xong mất ngủ cả tháng trời

Phim 18+ siêu hay nhận điểm cao ngất: Nữ chính đẹp hơn cổ tích, xem xong mất ngủ cả tháng trời

Phim âu mỹ

07:17:18 25/09/2025
Nếu ai vẫn nghĩ Lọ Lem là câu chuyện ngọt ngào với chiếc giày thủy tinh, vũ hội lộng lẫy và tình yêu cổ tích, thì bộ phim 18+ Cắt Ngón Thử Hài sẽ khiến niềm tin ấy sụp đổ hoàn toàn.