Tận dụng chuối chín để làm món chuối chiên mè ngọt thơm, hấp dẫn ngày gió về nhé!
Công thức làm món chuối chiên mè sau đây sẽ giúp bạn có được mẻ bánh ngon giòn, thơm nức mũi.
Nguyên liệu làm chuối chiên mè:
- 7 trái chuối sứ chín
- 100 gr bột mì
- 100gr bột gạo
- 320 ml nước lạnh
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 40 gr đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh mè trắng
Cách làm chuối chiên mè như sau:
Video đang HOT
Bước 1: Chuối lột bỏ vỏ, cắt lát hơi mỏng nhưng không cắt rời, rồi xòe ra như cánh quạt.
Bước 2: Bột mì bột gạo đường nước lạnh nước chanh dầu và mè hòa tan. Để hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, nhúng chuối vào tô bột rồi cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa. Khi thấy miếng chuối vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Với cách pha bột này bạn sẽ có miếng chuối chiên vừa giòn, vừa thơm.
Chúc các bạn thành công với cách làm món chuối chiên mè này nhé!
Lâm Anh Đào
Theo Emdep.vn
[Chế biến] - Giòn tan, đã miệng với quẩy chiên ngọt
Quẩy chiên ngọt giòn tan là món ăn vặt rất nhiều chị em thích mê.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 80gr bột gạo
- 45gr bột mì
- 70 -80ml nước
- 30gr đường
- 20gr bơ hâm chảy
- 1 muỗng canh mè đen, mè trắng.
PHẦN 2: CÁCH LÀM QUẨY CHIÊN GIÒN
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào 1 cái âu, sau đó cho bơ và nước vào nhồi đều cho bột mịn dẻo không quá khô.
Bước 2: Cho bột vào khuôn ép (loại khuôn ép bún). Nếu không có khuôn ép bún, bạn có thể cho bột vào túi nilon có góc nhọn.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì bạn ép bột (hoặc cắt góc nhọn của túi nolon, bóp bột), cho bột chảy từng sợi vào chảo dầu, chiên lửa hơi thấp.
Chiên cho bột vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Mới đầu các sợi bột sẽ hơi dính vào nhau, nhưng cứ chiên 1 chút khi bột hơi vàng thì bạn dùng đũa trở nhẹ, các sợi bún sẽ tách ra.
Chờ quẩy chiên giòn nguội thì cho vào hũ đậy nắp kín, để nơi thoáng mát và dùng dần.
Chúc bạn thành công với cách làm quẩy chiên giòn ngọt!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm Chuối lăn cốm chiên giòn là món ăn chơi đảm bảo chị em sẽ thích mê. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 6 trái chuối chín - 1 quả trứng gà - 50ml nước lạnh - 25gr đường hay 2,5 muỗng canh sữa đặc - 1 chút xíu muối - 80gr bột mì - 1/2 chén dừa vụn khô, 1/2 chén cốm...
Tin mới nhất
Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
22:07:26 18/11/2024
Để có bữa cơm ngon miệng ngay cả từ những nguyên liệu đơn giản thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.