[Chế biến]- Chocolate brownie

Khi đun chocolate, nên để chocolate này ở nhiệt độ phòng, trong tủ lạnh hay ăn nóng đều ngon.
Nguyên liệu

Chocolate: 200g
Sữa tươi: 90ml
180ml kem lạt, 50g bơ lạt, 30g đường cát, 1 thìa cà phê hương vani, 2 cái trứng gà, 10g đường bột, 100g hạt óc chó, 10g hạnh nhân

Cách làm

Để chocolate, bơ vào nồi, đun trên lửa nhỏ cho tan chảy, cho đường cát vào từ từ, khuấy nhẹ tay.

Hạt óc chó rang vàng, giã nhuyễn

Đánh đều kem lạt, trứng gà

Cho hỗn hợp chocolate đã đun sôi, kem và trứng gà đã đánh nổi, óc chó, hương vani vào, trộn đều

Cho các nguyên liệu vào ly, nướng chín ở nhiệt độ 200C trong vòng 10 phút
Lấy bánh ra để ở nhiệt độ phòng, rắc đường bột, và hạnh nhân lên trang trí

Mách nhỏ

Khi đun chocolate, nên để chocolate này ở nhiệt độ phòng, trong tủ lạnh hay ăn nóng đều ngon.

Theo BĐVN