Phần thịt viên mềm ngon, đậm đà hòa quyện cùng sốt cà chua thơm dịu ăn kèm cơm trắng nóng hổi sẽ tuyệt ngon.
Nguyên liệu:
250g thịt bò xay
15g bột bắp
2 quả cà chua
1 muỗng cafe bột tỏi
muỗng cafe tiêu xay
1 muỗng cafe muối
1 muỗng cafe tương cà
2 muỗng canh đường
Cách làm:
![[Chế biến] - Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2018/5/17/chi-la-thit-vien-thoi-nhung-chac-chan-se-khien-noi-com-nha-ban-h-43f515.jpg)
Video đang HOT
Bước 1
Cà chua sau khi rửa sạch thì bật lửa hơ qua để dễ dàng lột bỏ phần vỏ. Sau đó, bạn lấy phần thịt cà chua ra cắt nhuyễn.
![[Chế biến] - Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2018/5/17/chi-la-thit-vien-thoi-nhung-chac-chan-se-khien-noi-com-nha-ban-h-d4475c.jpg)
Bước 2
Cho thịt bò vào tô trộn đều cùng với bột bắp, muối, bột tỏi và tiêu xay. Dùng tay nhồi cho thịt trộn đều với gia vị, sau đó viên thành từng viên tròn vừa ăn.
![[Chế biến] - Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2018/5/17/chi-la-thit-vien-thoi-nhung-chac-chan-se-khien-noi-com-nha-ban-h-7aa08b.jpg)
Bước 3
Bắc chảo lên bếp cùng 2-3 muỗng canh dầu olive, khi dầu nóng đều thì cho viên thịt vào chiên cho chín vàng. Tiếp đến bạn cho cà chua vào chảo.
![[Chế biến] - Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2018/5/17/chi-la-thit-vien-thoi-nhung-chac-chan-se-khien-noi-com-nha-ban-h-c13721.jpg)
Bước 4
Thêm tương cà, muối, đường và dùng đũa đảo nhẹ tay. Sau khoảng 12-15 phút, cà chua sẽ mềm ra, tạo thành hỗn hợp sốt thấm vào thịt rất ngon. Lúc này, bạn tắt bếp và múc thịt ra tô.
Thịt bò viên luôn là món ăn mà các thiên thần nhí vô cùng yêu thích vì có hương vị thơm ngon, đậm đà. Cách làm đơn giản nhanh gọn nên bạn hoàn toàn có thể chế biến thịt bò viên sốt cà vào những ngày bận rộn. Phần thịt viên mềm ngon, đậm đà hòa quyện cùng sốt cà chua thơm dịu ăn kèm cơm trắng nóng hổi sẽ tuyệt ngon. Bạn cũng có thể thay thịt bò bằng thịt heo cũng ngon không kém đâu đấy.
![[Chế biến] - Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2018/5/17/chi-la-thit-vien-thoi-nhung-chac-chan-se-khien-noi-com-nha-ban-h-d846a2.jpg)
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: BSC
Theo Helino
[Chế biến] - Thịt viên nhanh gọn cho bữa tối
Cũng là món thịt viên nhưng nếu bạn biết cách biến tấu các nguyên liệu thì vẫn sẽ lạ miệng và hấp dẫn.
![[Chế biến] - Thịt viên nhanh gọn cho bữa tối - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/6/12/thit-vien-nhanh-gon-cho-bua-toi-a405d3.jpg)
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt lợn băm
- 1/4 bát con lạc rang, giã nhỏ
- 4 củ hành khô, thái nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh gừng bào mịn
- 2 muỗng canh dầu thực vật
* Nước chấm:
- 1/2 bát con nước chanh tươi
- 1/2 quả ớt đỏ, thái lát
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 thìa nhỏ nước mắm.
Cách làm:
- Trộn thịt lợn với tất cả các nguyên liệu, trừ dầu ăn. Tay đeo găng nilon để trộn thật đều và nhuyễn.
- Vo thịt thành những viên tròn hoặc dẹt tùy thích, làm lần lượt cho đến hết.
- Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, thả thịt viên vào chiên. Hoặc bạn có thể dùng lò nướng, nướng ở 180 độ C cho đến khi thịt chín vàng đều.
- Khuấy đều hỗn hợp nước chấm để chấm kèm thịt viên.
Hạt Tiêu
Theo Taste
[Chế biến] - Thịt viên chiên rim xì dầu dễ làm mà ngon lắm nhé! Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi cách chế biến để món thịt viên được ngon và hấp dẫn hơn nhé! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 450g thịt lợn băm nhỏ (phần ba chỉ ) - 4 củ mã thầy, gọt vỏ, thái hạt lựu; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1 muỗng canh gừng băm...
Tin mới nhất
Chị em nào thường xuyên mất ngủ, ngủ không ngon giấc nhớ ăn món canh từ "nhân sâm dưới nước", vừa đẹp da lại dễ tiêu hóa
05:57:04 29/09/2024
Vào những ngày giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường khiến cơ thể dễ mệt mỏi, uể oải. Hãy cùng vào bếp chế biến món canh vịt củ sen thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!
Rau được coi là 'thần dược' ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
05:52:32 29/09/2024
Một số nước trên thế giới coi loại rau này là thần dược , nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
Dưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần
05:51:49 29/09/2024
Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn có thể chế biến ngay món dưa cải xào tóp mỡ thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua giòn của dưa và độ béo ngậy của tóp mỡ.
3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị
Loại quả chỉ có vào mùa thu, tưởng để ăn chơi ai ngờ đem làm đồ ăn sáng cực ngon, ai không biết quá phí
06:10:51 27/09/2024
Bánh quả hồng nhân đậu đỏ vừa đơn giản dễ làm lại vô cùng thơm ngon, thú vị. Món bánh quả hồng có thể được làm đồ ăn sáng, hoặc nhâm nhi trong ngày đều thích hợp.
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột
06:10:22 27/09/2024
Không cần đến bột chiên giòn, với cách làm khoai tây chiên này bạn sẽ được thưởng thức khoai tây nguyên vị ngoài giòn, trong bùi rất ngon, tránh được nhiều dầu mỡ.
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.
Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.
Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc
05:59:17 27/09/2024
Dù ngày nay, trên mâm cơm các gia đình có sự xuất hiện của nhiều cao lương mỹ vị và những món ăn mới hấp dẫn, món thịt kho tàu giản dị vẫn luôn được ưa thích.
Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân
05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.