Phần thịt viên mềm ngon, đậm đà hòa quyện cùng sốt cà chua thơm dịu ăn kèm cơm trắng nóng hổi sẽ tuyệt ngon.
Nguyên liệu:
250g thịt bò xay
15g bột bắp
2 quả cà chua
1 muỗng cafe bột tỏi
muỗng cafe tiêu xay
1 muỗng cafe muối
1 muỗng cafe tương cà
2 muỗng canh đường
Cách làm:
Video đang HOT
Bước 1
Cà chua sau khi rửa sạch thì bật lửa hơ qua để dễ dàng lột bỏ phần vỏ. Sau đó, bạn lấy phần thịt cà chua ra cắt nhuyễn.
Bước 2
Cho thịt bò vào tô trộn đều cùng với bột bắp, muối, bột tỏi và tiêu xay. Dùng tay nhồi cho thịt trộn đều với gia vị, sau đó viên thành từng viên tròn vừa ăn.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp cùng 2-3 muỗng canh dầu olive, khi dầu nóng đều thì cho viên thịt vào chiên cho chín vàng. Tiếp đến bạn cho cà chua vào chảo.
Bước 4
Thêm tương cà, muối, đường và dùng đũa đảo nhẹ tay. Sau khoảng 12-15 phút, cà chua sẽ mềm ra, tạo thành hỗn hợp sốt thấm vào thịt rất ngon. Lúc này, bạn tắt bếp và múc thịt ra tô.
Thịt bò viên luôn là món ăn mà các thiên thần nhí vô cùng yêu thích vì có hương vị thơm ngon, đậm đà. Cách làm đơn giản nhanh gọn nên bạn hoàn toàn có thể chế biến thịt bò viên sốt cà vào những ngày bận rộn. Phần thịt viên mềm ngon, đậm đà hòa quyện cùng sốt cà chua thơm dịu ăn kèm cơm trắng nóng hổi sẽ tuyệt ngon. Bạn cũng có thể thay thịt bò bằng thịt heo cũng ngon không kém đâu đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: BSC
Theo Helino
[Chế biến] - Thịt viên nhanh gọn cho bữa tối
Cũng là món thịt viên nhưng nếu bạn biết cách biến tấu các nguyên liệu thì vẫn sẽ lạ miệng và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt lợn băm
- 1/4 bát con lạc rang, giã nhỏ
- 4 củ hành khô, thái nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh gừng bào mịn
- 2 muỗng canh dầu thực vật
* Nước chấm:
- 1/2 bát con nước chanh tươi
- 1/2 quả ớt đỏ, thái lát
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 thìa nhỏ nước mắm.
Cách làm:
- Trộn thịt lợn với tất cả các nguyên liệu, trừ dầu ăn. Tay đeo găng nilon để trộn thật đều và nhuyễn.
- Vo thịt thành những viên tròn hoặc dẹt tùy thích, làm lần lượt cho đến hết.
- Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, thả thịt viên vào chiên. Hoặc bạn có thể dùng lò nướng, nướng ở 180 độ C cho đến khi thịt chín vàng đều.
- Khuấy đều hỗn hợp nước chấm để chấm kèm thịt viên.
Hạt Tiêu
Theo Taste
[Chế biến] - Thịt viên chiên rim xì dầu dễ làm mà ngon lắm nhé! Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi cách chế biến để món thịt viên được ngon và hấp dẫn hơn nhé! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 450g thịt lợn băm nhỏ (phần ba chỉ ) - 4 củ mã thầy, gọt vỏ, thái hạt lựu; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1 muỗng canh gừng băm...
Tin mới nhất
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết
06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Có thể bạn quan tâm
3 con giáp "tiền vào như nước" nếu đầu tư vào vàng bạc, trang sức trong năm Ất Tỵ 2025!
Năm mới đến, ai cũng mong muốn tài lộc dồi dào, cuộc sống sung túc. Bên cạnh những nỗ lực trong công việc, việc lựa chọn hình thức đầu tư phù hợp cũng đóng vai trò quan trọng.
Gợi ý áo dài màu pastel cho nàng yêu sự nhẹ nhàng
Mỗi dịp tết đến xuân về, các nàng lại tìm kiếm những bộ áo dài không chỉ đẹp mắt mà còn thể hiện sự nhẹ nhàng, thanh lịch. Trong đó, màu pastel luôn là lựa chọn lý tưởng bởi sự tinh tế và phù hợp với không khí đầu năm mới.
10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn dưa lưới
Dưa lưới là nguồn cung cấp vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất tế bào bạch cầu. Ăn dưa lưới có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, đặc biệt là trong thời tiết tha...
Lịch thi đấu LCK Cup 2025 mới nhất: Chờ đội hình T1
Ở thời điểm hiện tại, nhóm Baron xem như đã cầm chắc thất bại trong cuộc đua vào thẳng vòng trong của LCK Cup 2025. Tuy nhiên, theo quy định của LCK Cup 2025, các đội đầu bảng của nhóm Baron vẫn còn cơ hội.
Tổng thống Trump có những đòn bẩy gì với Nga trong đàm phán hòa bình về Ukraine?
Về mặt ngoại giao, Thomas Graham, thành viên danh dự tại Hội đồng Quan hệ Đối ngoại (CFR) có trụ sở tại Mỹ, nhấn mạnh tầm quan trọng của sự thống nhất giữa Ukraine, châu Âu và Mỹ.
Tôi chân thành nhắc bạn: Lau sạch 5 nơi này vào ngày đầu năm để "khai thông tài vận", giũ sạch tà khí
Cuối năm, ai cũng bận rộn tổng vệ sinh nhà cửa để đón Tết, nhưng đến đầu năm, có một số món đồ và vị trí trong nhà lại cần được lau dọn lại để năm mới may mắn hơn.
Nhìn anh nhân viên của chị dâu mặc tạp dề chặt thịt gà thoăn thoắt, tôi nói một câu làm anh ấy kinh ngạc
Câu nói của tôi quá chủ động đã đẩy 2 đứa vào thế khó xử. Năm nay tôi 32 tuổi, bố mẹ và anh chị hối thúc lấy chồng suốt nhưng tôi nói khi nào tìm được một nửa sẽ đưa về ra mắt
Phim Hàn gây bão toàn cầu nhất định phải xem dịp Tết, 1 mỹ nam đẹp ăn đứt truyện tranh gây sốt MXH
Dù là phim về y bác sĩ, đấu đá ngành y nhưng Trung Tâm Chăm Sóc Chấn Thương lại mang màu sắc hài hước, rất hợp để thưởng thức ngày Tết.
Khoảnh khắc đốt mắt khiến dân tình không nhận ra nữ thần đẹp nhất nhóm đại mỹ nhân
Người người nhà nhà ăn Tết mừng năm mới, aespa vẫn tất bật chạy show. Vừa qua, nhóm nữ nhà SM vừa hoàn thành concert SYNK: Parallel Line tại Seattle, Mỹ.
Trải nghiệm đi thuyền 10 km ngắm kỳ quan đệ nhất động Phong Nha, Tiên Sơn
Du khách sẽ được đi thuyền 10km trên dòng sông Son, sông Chày để chiêm ngưỡng kỳ quan đệ nhất động Phong Nha, Tiên Sơn.
Chuyến thám hiểm tình cờ phát hiện ra nơi sâu nhất của đại dương
Khi một đoàn thủy thủ từ tàu HMS Challenger hạ sợi dây xuống để đo độ sâu trong chuyến thám hiểm năm 1875, họ đã tình cờ phát hiện ra Rãnh Mariana - nơi sâu nhất của đại dương.