[Chế biến] – Cheesecake dưa vàng cherry
Mùi thơm của dưa kết hợp với màu đỏ của cherry làm món bánh trông rât hâp dân và ngon miệng.
Nguyên liêu:
180gr bơ.300gr bánh quy Marie.200gr cream cheesse Philadelphia.500ml kem tươi whiping cream.100gr đường. 7gr gelatin. 200gr dưa vàng đã gọt bỏ vỏ và ruột.Mứt cherry (nếu không bạn có thể dùng mứt dâu hoặc 1 loại mứt hoa quả mà bạn thích).
![[Chế biến] - Cheesecake dưa vàng cherry - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-cheesecake-dua-vang-cherry-cbfc13.jpg)
Cách làm:
Nghiền mịn bánh quy. Bơ quay cho chảy trong một tô lớn. Trộn bánh quy đã nghiền mịn vào bơ. Lót giấy nến vào đáy khuôn, đổ hỗn hợp trên vào, dùng thìa ấn chặt xuống đáy khuôn và thành khuôn. Sau đó, để vào tủ lạnh 30 phút. Công đoạn này rất quan trọng bởi nó tạo khung cho chiếc bánh.
![[Chế biến] - Cheesecake dưa vàng cherry - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-cheesecake-dua-vang-cherry-c9659c.jpg)
Ngâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng 10 phút. Dưa vàng xay nhuyễn. Dùng máy đán.h trứng đán.h mịn cream chesse, sau đó đổ dưa đã xay vào, trộn đều được hỗn hợp A.
![[Chế biến] - Cheesecake dưa vàng cherry - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-cheesecake-dua-vang-cherry-7261b4.jpg)
Thêm đường vào hỗn hợp A.
![[Chế biến] - Cheesecake dưa vàng cherry - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-cheesecake-dua-vang-cherry-b42d52.jpg)
Video đang HOT
Vắt ráo gelatin, cho thêm 4 thìa kem tươi, quay vài giây trong lò vi sóng để gelatin tan hết, ta được hỗn hợp B.
Đổ vài thìa hỗn hợp A vào hỗn hợp B, trộn đều. Sau đó, đổ hết phần hỗn hợp A vào hỗn hợp B, trộn đều lên. Phần kem tươi còn lại bạn trút nốt vào và nhẹ nhàng khuấy cho đều được hỗn hợp C. Lọc qua rây để loại bỏ tạp chất.
![[Chế biến] - Cheesecake dưa vàng cherry - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-cheesecake-dua-vang-cherry-5e4b9e.jpg)
Sau đó, đổ hỗn hợp C vào khuôn bánh, để lạnh tối thiểu 4 giờ, tốt nhất là nên để qua đêm.
Sau khi bánh đã đông đặc, bạn làm nóng mứt cherry rồi phết một lớp trên mặt bánh. Tiêp đó, đặt lại vào tủ lạnh vài phút cho phần mứt se lại trên bề mặt bánh.
Mùa hè thời tiết nóng bức khiến bạn ngại vào bếp nướng những chiếc bánh thơm ngon. Nhưng với loại bánh này bạn không hề cần đến sự giúp đỡ của lò nướng mà vẫn có được một chiếc bánh tuyệt vời. Mùi thơm của dưa vàng kết hợp với màu đỏ của cherry làm cho món bánh trông rât hâp dân và ngon miệng.
![[Chế biến] - Cheesecake dưa vàng cherry - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-cheesecake-dua-vang-cherry-a3aebe.jpg)
Chúc bạn thành công!
Theo Maskonline
Con gái Trần Thị Quỳnh ngơ ngác trong lễ thôi nôi
Tối 24/2, gia đình Hoa khôi thể thao 2007 đã có bữa tiệc mừng con gái đầu lòng tròn một tuổ.i rất ấm áp và giản dị.
Trần Thị Quỳnh hạnh phúc bên chồng con.
Bé Cherry - tên thật là Bùi Lam Phương - tuy đã được mẹ đưa đi dự rất nhiều sự kiện nhưng vẫn chưa quen với ống kính máy ảnh và đám đông. Chính bởi lý do đó, xuyên suốt bữa tiệc sinh nhật của mình, Cherry lúc nào cũng tròn xoe đôi mắt nhìn ngắm mọi người. Bên cạnh đó, cô nhóc thỉnh thoảng còn trốn vào lòng bố mẹ để tránh ống kính và gần như chẳng chịu cười nói với bất cứ ai.
Điều đặc biệt là Hoa khôi thể thao Trần Thị Quỳnh không mời bất cứ nhân vật nổi tiếng nào tham gia bữa tiệc mừng con gái tròn 1 tuổ.i dù cô là người khá quảng giao. Cô chia sẻ muốn tổ chức một sự kiện nhỏ trong phạm vi gia đình để tất cả mọi người đều cảm thấy thoải mái và vui vẻ.
Cô nhóc Cherry khá nhút nhát nên chỉ thích được quanh quẩn bên bố mẹ trong suốt bữa tiệc sinh nhật mình.
Mới sinh con được 1 năm nhưng hiện tại, Trần Thị Quỳnh đã lấy lại được vóc dáng thon thả thuở con gái. Trong giai đoạn mang bầu Cherry, Trần Thị Quỳnh đã tăng tới 21kg. Sau đó, cô vẫn ăn uống, bồi bổ để có sữa con bú. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, "năng lượng Cherry" - theo cách gọi của bà mẹ trẻ này - đã giúp cô giảm cân một cách ngoạn mục dù vẫn chưa cai sữa cho con.
Trần Thị Quỳnh từng chia sẻ, bí quyết của cô chính là ăn uống thật khoa học và tập thể thao đều đặn. Ngay từ sau khi sinh hơn 1 tháng, người đẹp này đã tới phòng tập thể thao bắt đầu chế độ tập luyện nhẹ nhàng, nhằm giữ dáng thon gọn, săn chắc. Sau khi sinh, cơ thể người phụ nữ thường lỏng lẻo, nên việc tập luyện đem lại những hiệu quả bất ngờ khi vòng hai rất nhanh chắc lại và trở về bình thường.
Dù có khá nhiều bạn bè thân thiết trong làng giải trí nhưng Trần Thị Quỳnh chỉ muốn tổ chức một bữa tiệc gia đình ấm cúng nhân dịp Cherry tròn 1 tuổ.i.
Cô nhóc chưa quen với ống kính máy ảnh nên cứ mở to mắt, ngơ ngác nhìn mọi người.
Vì muốn đảm bảo sức khoe cho cục cưng, Trần Thị Quỳnh cương quyết nuôi con bằng sữa mẹ dù biết cách đó có thể ảnh hưởng tới vóc dáng của mình. Hiện tại, cô khéo léo kết hợp chế độ dinh dưỡng và luyện tập để đảm bảo Cherry có đủ sữa mẹ mà thân hình mình vẫn mảnh mai, thon thả.
G.A.
Theo Infonet
Hoa quả "Phúc Lộc Thọ" lên ngôi năm rắn vàng Những ngày giáp tết, trên thị trường xuất hiện nhiều loại trái cây có hình dáng lạ, những quả dưa vàng hình vuông, hồ lô hay hình xe hơi có chữ nổi hút khách. Những thứ quả có chữ "Phúc Lộc Thọ" nổi này được hét với giá cắt cổ Tết đến, nhiều người "đau đầu" săn tìm những món quà "độc" để...