[Chế biến] – Cheesecake cherry

Lớp kem béo ngậy, thơm ngon hòa quyện cùng lớp mứt cherry ngọt ngào quả là trên cả tuyệt vời.

Nguyên liệu cần có:

- 500gr cherry tươi- 1/4 chén mật ong- 1/4 chén bơ

- 1/4 chén rượu whiskey – 1 muỗng cà phê bột ngô- 1/2 quả chanh

- 227gr kem pho mai mềm- 1,5 chén sữa đặc có đường- Bánh quy- 1/4 chén hạnh nhân thái lát

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, các ấy đun hỗn hợp cherry tươi, mật ong và whiskey với lửa vừa nhớ khuấy đều lên nhé.

Bước 2: Cho thêm bơ vào và tiếp tục đun sôi.

Bước 3: Sau đó, bạn cho thêm bột ngô, nước cốt chanh khuấy đều đun thêm 2 phút nữa.

Bước 4: Bắc nồi xuống, rồi đổ hỗn hợp ra bát, cho vào tủ lạnh cho đông đặc lại.

Bước 5: Trong khi đó, các ấy đánh đều kem pho mai và sữa đặc có đường lên. Đổ hỗn hợp vào túi nhựa có khóa kéo và cất trong tủ lạnh.

Bước 6: Bánh quy đập hoặc nghiền vụn cho vào cốc hoặc ly một lớp mỏng vừa phải.

Bước 7: Tiếp đến, bạn cho 2-3 muỗng canh hỗn hợp pho mai vào, san phẳng.

Bước 8: Rồi cho tiếp 1-2 muỗng canh hỗn hợp cherry lên trên.

Cuối cùng, các ấy rắc vài lát hạnh nhân và thưởng thức ngay thôi.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc