[Chế biến] – Chè sen nha đam mát bổ, đẹp da giải nhiệt
Sự kết hợp giữa vị bùi bùi của hạt sen, giòn dai thanh mát của nha đam sẽ là một món chè giải nhiệt thơm ngon ngày hè.
Nguyên liệu:
- 150g hạt sen tươi
- 1 lá nha đam, chanh 1 quả, 1 chút muối, đường (tùy khẩu vị)
Tham khảo cách làm chè sen nha đam dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Hạt sen rửa sạch, cho một chút muối vào nước rồi nấu cho hạt sen hơi chín tới khoảng 10 phút.
Bước 2: Nha đam rửa sạch, bỏ lá, xắt nhỏ rồi cho thêm chút muối, rửa sạch nhiều lần cho hết nhớt.
Video đang HOT
Bước 3: Bạn vắt một quả chanh vào một tô nước lạnh rồi ngâm khoảng 10 phút cho sạch nhớt và hết đắng.
Bước 4: Bạn cho nha đam vào nồi hạt sen rồi thêm đường (tùy khẩu vị), nấu thêm khoảng 7 phút (không nên nấu kĩ quá nha đam bị mềm mất ngon).
Giờ thì bạn có thể múc chè sen nha đam để thưởng thức rồi. Bạn cho vào ngăn mát hoặc chút đá bào trước khi thưởng thức.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè sen nha đam!
Theo Tống Lê Tâm
Khám phá
Lô hội: Thực phẩm 'vàng' cho người mắc bệnh tiểu đường
Lô hội từ lâu được biết đến là thực phẩm điều trị bệnh tiểu đường, ung thư, chăm sóc da, giảm cân, bệnh vẩy nến, cháy nắng...
Lô hội giúp ích cho người mắc bệnh tiểu đường và tiền tiểu đường. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Gần đây nhất, nghiên cứu khoa học còn chứng minh lô hội là thực phẩm giúp ích cho những người mắc tiền tiểu đường.
Dưới đây là những lý do vì sao lô hội giúp ích cho người mắc bệnh tiểu đường và tiền tiểu đường, theo naturalnews.
Trung hòa các gốc tự do
Lô hội chứa vitamin A (beta-carotene), C và E, là những chất chống oxy hóa. Nó cũng chứa vitamin B12, axit folic, và choline. Chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do.
Phân hủy đường
Aloe vera chứa 8 loại chất xúc tác, bao gồm: aliiase, alkaline phosphatase, amylase, bradykinase, carboxypeptidase, catalase, cellulase, lipase, và peroxidase. Bradykinase giúp giảm viêm quá mức khi áp dụng cho vùng da tại chỗ, trong khi các chất xúc tác khác giúp phân hủy các loại đường và chất béo.
Chống siêu vi
Lô hội chứa 12 loại hợp chất anthraquinon có vai trò như thuốc giảm đau, kháng khuẩn và chống siêu vi.
Kháng viêm
Lô hội cung cấp 4 steroid thực vật: cholesterol, campesterol, -sisosterol và lupeol. Tất cả đều có tác dụng kháng viêm, trong khi Lupeol có tính chất sát trùng và giảm đau.
Chống viêm
Lô hội chứa auxin và giberelin - hợp chất giúp chữa lành vết thương và cũng có tác dụng chống viêm.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Tự pha nước uống buổi sáng giúp tống vài kg mỡ thừa ở bụng Dưới đây là tổng hợp 5 công thức vô cùng đơn giản với các loại nguyên liệu tìm đâu cũng có, giúp bạn thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn. Bụng là vùng dễ tích mỡ nhất và cũng là bộ phận ít hoạt động nhất của cơ thể. Chính bởi vậy khi béo, bụng thường...