[Chế biến] – Chè lê khoai lang tím

Món này măm mỗi ngày là nhuận tràng lắm đấy.

Nguyên liệu:

400 gr khoai lang tím 350 gr lê 15 gr nấm tuyết, đườngHoa quế hoặc hoa bưởi khô

Cùng làm nhé:

Trước tiên, các ấy ngâm nấm tuyết vào nước ấm. Khoai lang tím rửa sạch này.

Cho khoai lang tím vào nồi áp suất hấp chín khoảng 8-10 phút hoặc các ấy có thể luộc khoai cũng được.

Các ấy vớt nấm tuyết ra cắt chân rồi thái nhỏ, cho vào đun sôi khoảng 50 phút.

Lê rửa sạch và thái thành miếng nhỏ.

Sau đó, khoai lang tím bóc vỏ và cũng thái thành miếng nhỏ này.

Tiếp theo, thả khoai lang tím vào nồi nấm tuyết thêm lê, đường vừa ăn nấu khoảng 10 phút nữa.

Cuối cùng, các ấy thả hoa quế hoặc hoa bưởi khô vào đun thêm 5 phút nữa rồi bắc ra.

Vừa mát vừa bổ dưỡng cho cơ thể nữa chứ.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Ione