[Chế biến] – Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4

Theo dõi VGT trên

Chè khúc bạch phô mai vừa thơm mát, lại béo béo, bùi bùi sẽ khiến những ngày hè thêm bớt nóng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400ml sữa tươi không đường

- 150gr cream cheese (phô mai)

- 1 muỗng canh sữa đặc

- 60gr đường

- 10gr gelatin

- 1/2 muỗng cà phê vanilla

- Màu: bạn nên sử dụng bột trà xanh, cacao, hay cà phê, sirô mùi vị bạn thích.

- Phần nước đường: 100gr đường phèn; 600ml nước lá dứa (nếu có).

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 1

- Hạnh nhân rang vàng.

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 2

- Trái cây như: kiwi, vải, nhãn, thanh long đỏ… thái miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 3

PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ KHÚC BẠCH PHÔ MAI

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 15 phút cho mềm.

Video đang HOT

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 4

Bước 2: Phô mai và đường cho vào âu đánh tan mịn.

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 5

Bước 3: Sữa sữa đặc cho vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu lửa vừa, khi sữa đủ độ nóng (không để sữa sôi bùng) là tắt bếp, vớt lá gelatin cho vào khuấy tan.

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 6

Bây giờ cho phô mai đánh tan mịn vào khuấy đều.

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 7

Lưu ý: Ở bước này bạn có thể pha màu sirô tùy ý nhé. Cứ cho sirô vào khuấy đều là được.

Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa vào khay, tô… cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm trước khi cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 8

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 9

Bước 5: Đường phèn nước lá dứa cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi đường tan thì tắt bếp, để nguội.

Cho các miếng khúc bạch vào chén cùng trái cây đủ loại, chan nước đường vào là hoàn tất.

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 10

Nếu bạn nào muốn mùi vị thơm béo hơn thì có thể cho thêm sữa tươi hay nước cốt dừa.

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 11

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 12

[Chế biến] - Chè khúc bạch phô mai ngon mát lại giải ngán cho dịp 30-4 - Hình 13

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè khúc bạch hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Thêm một cách mới để thưởng thức món bánh gạo Hàn Quốc ngon lạ

Chỉ với chút biến tấu nhỏ bạn đã có ngay món bánh gạo Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn rồi.

Nguyên liệu:

3 lát thịt bacon (có thể thay bằng thịt ba chỉ nhưng yêu cầu thịt phải được thái thật mỏng)

6 cái bánh gạo

Phô mai mozzarella bào vụn

3 muỗng canh sốt thịt nướng

Ít hạt tiêu xay rối

Cách làm:

[Chế biến] - Thêm một cách mới để thưởng thức món bánh gạo Hàn Quốc ngon lạ - Hình 1

Bước 1

3 lát thịt thái đôi thành 6 miếng (tương ứng mỗi miếng có chiều dài khoảng 10cm).

[Chế biến] - Thêm một cách mới để thưởng thức món bánh gạo Hàn Quốc ngon lạ - Hình 2

Bước 2

Rắc tiêu lên trên miếng thịt.

[Chế biến] - Thêm một cách mới để thưởng thức món bánh gạo Hàn Quốc ngon lạ - Hình 3

Bước 3

Đặt bánh gạo lên trên rồi cuộn lại.

[Chế biến] - Thêm một cách mới để thưởng thức món bánh gạo Hàn Quốc ngon lạ - Hình 4

Bước 4

Làm nóng chảo với lớp dầu láng mặt, cho từng cuốn bánh gạo vào chiên áp chảo cho đến khi cuốn bánh vàng ruộm.

[Chế biến] - Thêm một cách mới để thưởng thức món bánh gạo Hàn Quốc ngon lạ - Hình 5

Bước 5

Thêm 3 muỗng canh nước sốt và rim nhỏ lửa trong 2 phút, vừa rim vừa lăn đều cuốn bánh cho thấm sốt.

[Chế biến] - Thêm một cách mới để thưởng thức món bánh gạo Hàn Quốc ngon lạ - Hình 6

Bước 6

Rắc phô mai bào sợi lên trên miếng bánh gạo cuộn thịt.

Lấy bánh gạo ra dùng nóng. Bánh gạo dẻo thơm cuộn trong miếng thịt xém cạnh nâu vàng, quyện vị cay cay của hạt tiêu và thấm đẫm nước sốt ngọt nhẹ đặc trưng hấp dẫn cực kỳ. Món bánh gạo cuộn thịt này rất hợp để làm món ăn vặt trong ngày cuối tuần đấy nhé!

[Chế biến] - Thêm một cách mới để thưởng thức món bánh gạo Hàn Quốc ngon lạ - Hình 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nguồn: daydaycook

Theo Helino

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ ganDùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
06:54:18 25/12/2024
Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'
08:05:21 25/12/2024
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giảnCách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản
08:08:44 25/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
21:25:31 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡngĐầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng
21:39:42 23/12/2024

Tin đang nóng

Nóng: Chồng minh tinh Trái Tim Mùa Thu đối diện án 5 năm tù vì xâm hại tình dục chị vợNóng: Chồng minh tinh Trái Tim Mùa Thu đối diện án 5 năm tù vì xâm hại tình dục chị vợ
12:51:19 25/12/2024
Sao nữ U50 khoe "visual" lão hóa ngược, đón Giáng sinh bên chồng trong căn penthouse gần 300 tỷSao nữ U50 khoe "visual" lão hóa ngược, đón Giáng sinh bên chồng trong căn penthouse gần 300 tỷ
13:02:01 25/12/2024
Cụ ông xuất hiện ở hành lang bệnh viện buổi tối, trên tay cầm 1 thứ khiến nữ y tá vừa thấy đã hốt hoảngCụ ông xuất hiện ở hành lang bệnh viện buổi tối, trên tay cầm 1 thứ khiến nữ y tá vừa thấy đã hốt hoảng
12:48:58 25/12/2024
Bắt tài xế lùi xe khách làm chết người phụ nữ đang nghe điện thoạiBắt tài xế lùi xe khách làm chết người phụ nữ đang nghe điện thoại
15:35:39 25/12/2024
Hồng Thanh giàu cỡ nào?Hồng Thanh giàu cỡ nào?
12:54:42 25/12/2024
Cuộc sống của Diễm My 9x sau 1 năm cưới chồng doanh nhânCuộc sống của Diễm My 9x sau 1 năm cưới chồng doanh nhân
12:57:16 25/12/2024
100.000 trẻ em gọi đến trung tâm quân sự hỏi "bao giờ ông già Noel đến nhà cháu"100.000 trẻ em gọi đến trung tâm quân sự hỏi "bao giờ ông già Noel đến nhà cháu"
10:40:43 25/12/2024
Nữ MC trẻ thủ khoa ĐH Sân khấu Điện ảnh là ứng viên Hoa hậu Quốc gia Việt NamNữ MC trẻ thủ khoa ĐH Sân khấu Điện ảnh là ứng viên Hoa hậu Quốc gia Việt Nam
10:34:47 25/12/2024

Tin mới nhất

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

09:58:20 25/12/2024
Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi

Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi

09:55:39 25/12/2024
Luộc thịt lợn không chỉ đơn thuần là bỏ thịt vào nồi và đun sôi; để món ăn đạt đến độ hoàn hảo, từ khâu chọn thịt đến quá trình luộc đều cần có bí quyết.
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024
Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024
Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.
Cách làm khoai lang sấy dẻo

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024
Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Bị bắt sau 12 năm hiếp dâm con riêng của vợ rồi bỏ trốn

Bị bắt sau 12 năm hiếp dâm con riêng của vợ rồi bỏ trốn

Pháp luật

16:14:35 25/12/2024
Sau khi đưa con riêng của vợ vào khu vực nghĩa trang thực hiện hành vi hiếp dâm, Nay Nhíp thay đổi tên tuổi và bỏ trốn khỏi địa phương suốt 12 năm.
Thùy Trang ăn gạch vì cặp trai trẻ trong "Mẹ lao công học yêu", U40 vẫn "ế"

Thùy Trang ăn gạch vì cặp trai trẻ trong "Mẹ lao công học yêu", U40 vẫn "ế"

Sao việt

16:11:44 25/12/2024
Là diễn viên thực lực, có kinh nghiệm diễn xuất nhiều năm hoạt động nghệ thuật nên việc Thùy Trang đóng phim chiếu mạng với nội dung phi lý khiến không ít khán giả cảm thấy khó hiểu.
Căn hộ chỉ dành cho nam giới thuê với yêu cầu gây "sốc", phải có giấy chứng nhận của bác sĩ mới được ở: Chủ nhà tiết lộ lý do thú vị

Căn hộ chỉ dành cho nam giới thuê với yêu cầu gây "sốc", phải có giấy chứng nhận của bác sĩ mới được ở: Chủ nhà tiết lộ lý do thú vị

Lạ vui

15:58:06 25/12/2024
Mới đây, tại quận Tam Dân, thành phố Cao Hùng (Đài Loan, Trung Quốc), một chủ nhà đã đưa ra yêu cầu sốc trên trang web cho thuê nhà.
Người đàn ông 60 tuổi chi 6 tỷ để cưới vợ trẻ 25 tuổi

Người đàn ông 60 tuổi chi 6 tỷ để cưới vợ trẻ 25 tuổi

Netizen

15:56:05 25/12/2024
Để cưới được vợ trẻ kém 35 tuổi người đàn ông 60 tuổi này đã không hề tiếc nuối hay hối hận với số tiền tỷ đã bỏ ra làm sính lễ.
Nghi án ông Yoon nghe thầy bói rồi ban hành thiết quân luật?

Nghi án ông Yoon nghe thầy bói rồi ban hành thiết quân luật?

Thế giới

15:41:45 25/12/2024
Các hãng truyền thông cho hay Tổng thống Hàn Quốc bị luận tội Yoon Suk Yeol là một người mê bói toán và thời điểm ra thiết quân luật có thể phần nào mang yếu tố tâm linh.
Cảnh sát đập tường chữa cháy quán bar sau lưng Chợ Bến Thành

Cảnh sát đập tường chữa cháy quán bar sau lưng Chợ Bến Thành

Tin nổi bật

15:15:49 25/12/2024
Nhận tin, Phòng PC07 cùng Công an quận 1 đã điều động nhiều xe chữa cháy chuyên dụng cùng hàng chục cán bộ chiến sĩ có mặt, chia nhiều hướng tiếp cận đám cháy. Cảnh sát cũng leo lên căn nhà bên cạnh dùng búa đập tường để chữa cháy.
Bố đơn thân vừa gặp đã tặng nhẫn vàng, thành công chinh phục cô gái xinh đẹp

Bố đơn thân vừa gặp đã tặng nhẫn vàng, thành công chinh phục cô gái xinh đẹp

Tv show

15:03:46 25/12/2024
Người đàn ông U.40 đến show hẹn hò tìm hạnh phúc, được Quyền Linh mai mối cho cô gái xinh đẹp cùng hoàn cảnh đổ vỡ hôn nhân.
Cô gái Điện Biên lấy chồng cầu thủ nổi tiếng, sinh con đủ "nếp - tẻ", được chồng cưng chiều ở nhà lầu, xe sang

Cô gái Điện Biên lấy chồng cầu thủ nổi tiếng, sinh con đủ "nếp - tẻ", được chồng cưng chiều ở nhà lầu, xe sang

Sao thể thao

14:58:29 25/12/2024
Đình Trọng và vợ Huyền Trang vừa đón bé thứ hai chào đời, cặp đôi tổ chức lễ đầy tháng ấm cúng cho nhóc tỳ có biệt danh Nami mới đây. Trước đó, trung vệ Trần Đình Trọng và bà xã Huyền Trang kết hôn từ tháng 9/2023.
Danh ca Hương Lan hát 'Tình hoài hương' với dàn nhạc giao hưởng

Danh ca Hương Lan hát 'Tình hoài hương' với dàn nhạc giao hưởng

Nhạc việt

14:54:51 25/12/2024
Trong đêm nhạc lần này, Đức Trí vui mừng vì mời được danh ca Hương Lan về nước xuất hiện trong chương trình nhạc xuân của mình.
1 mỹ nam hạng A mất hút bất thường hơn 300 ngày, chuyện gì đã xảy ra?

1 mỹ nam hạng A mất hút bất thường hơn 300 ngày, chuyện gì đã xảy ra?

Sao châu á

14:28:09 25/12/2024
Ngày 25/12, tờ Sohu đưa tin nam diễn viên Đặng Vi đã có hơn 300 ngày không vào đoàn phim mới, kể từ sau khi hoàn tất quá trình ghi hình dự án Tiên Đài Hữu Thụ vào cuối tháng 2.
Cáo buộc bạn diễn quấy rối tình dục, Blake Lively được đồng nghiệp ủng hộ

Cáo buộc bạn diễn quấy rối tình dục, Blake Lively được đồng nghiệp ủng hộ

Sao âu mỹ

14:20:35 25/12/2024
Chỉ một ngày sau khi Blake Lively đệ đơn khiếu nại, Công ty Quản lý Tài năng WME đã chấm dứt hợp đồng với Justin Baldoni.