[Chế biến] – Chè khoai môn

Nấu chè khoai môn đãi cả nhà một bữa ngon lành nào.

Nguyên liệu:

- 600gam khoai môn

- 1/2 chén bột báng

- 1 hộp nước cốt dừa

- 1 chén đường

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên, các ấy gọt vỏ sạch, rửa và thái thành các khoanh nhỏ.

Bước 2: Đổ 4 chén nước vào nồi, thêm khoai môn đun sôi với lửa vừa khoảng 20 phút cho đến khi khoai nhừ.

Bước 3: Vớt khoai môn ra bát, để ráo rồi nghiền nát khoai ra.

Bước 4: Trong khi đó, đổ 2 chén nước vào nồi, thêm bột báng đun sôi khoảng 6 phút.

Bước 5: Sau khi sôi, bạn tắt bếp để thêm 10-15 phút nữa cho chúng nở hết. Rồi đổ ra rổ, tráng qua nước lạnh cho se mặt.

Bước 6: Cho khoai vào nồi, thêm nước cốt dừa vào đun sôi.

Bước 7: Tiếp đến là đổ bột báng vào nồi này.

Bước 8: Thêm đường, khuấy đều cho tan.

Bước 9: Cuối cùng, bạn đun sôi, tắt bếp là có thể chén được rồi.

Chúng mình cùng nhau thưởng thức món chè ngon lành này thôi.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchiamthuc