[Chế biến] – Chè đậu xanh mix đậu nành
Chè đậu xanh mix đậu nành cực hay.
Cách nấu chè đậu xanh thì các bạn chắc ai cũng nắm được rùi. Tuy nhiên cách làm chè đậu xanh kết hợp đậu nành thì không phải ai cũng biết nhỉ. Khám phá xem nào!
Nguyên liệu:
- Đậu xanh; 1 cốc sữa đậu nành
- Đường kính; 1 bát bột trà xanh; Bột năng
Cách làm:
![[Chế biến] - Chè đậu xanh mix đậu nành - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-che-dau-xanh-mix-dau-nanh-e82aad.jpg)
Bước 1: Đầu tiên, chúng ta nấu đậu xanh đã nhé. Cho đậu xanh vào nồi nước sạch, đun chín mềm, không ngoáy nhiều làm nát hạt đậu. Sau đó nêm đường vừa miệng với một chút muối. Khi đỗ chín, hòa một ít bột năng (bột đao) đổ vào nồi cho thêm sánh, đun nhỏ lửa.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh mix đậu nành - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-che-dau-xanh-mix-dau-nanh-03a4cf.jpg)
Bước 2: Sau đó hòa bột trà xanh vào bát nước lã, khi bột tan thì mình đổ hết bát này vào nồi chè. Nồi chè sôi lên, mình bắc ra là hoàn thành món chè này rùi đó.
Video đang HOT
Khi ăn, các bạn múc chè đậu vào cốc trước, sau đó đổ sữa đậu nành lên trên là có ngay cốc chè đậu xanh đậu nành.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh mix đậu nành - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-che-dau-xanh-mix-dau-nanh-fbc29f.jpg)
Có thêm vị trà xanh vào ăn khác lạ lắm nhé.
![[Chế biến] - Chè đậu xanh mix đậu nành - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-che-dau-xanh-mix-dau-nanh-15cc9c.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Chè ngô
Cách nấu chè ngô ngon hết biết.
Chè ngô hay còn lại là chè bắp là một món ăn vặt quá quen thuộc với bạn chúng ta. Ăn ở ngoài hàng thấy ngon tưởng là khó làm lắm, nhưng kỳ thực món này chả khó tẹo nào, thậm chí ngay ở nhà chúng ta vẫn có thể nấu ngon hơn ở ngoài hàng. Nào cùng lăn vào bếp làm thử đi.
Nguyên liệu:
- 3-4 bắp ngô; Một chút xíu muối
- 110g đường; 1-2 lá nếp hoặc dầu hoa bưởi
- 250ml nước cốt dừa đóng hộp; 1 thìa cà phê bột ngô
- Bột sắn và bột năng; Vừng rang
Cách làm:
![[Chế biến] - Chè ngô - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/22/che-bien-che-ngo-2-a505e4.jpg)
Bước 1: Đầu tiên chúng mình rửa sạch ngô, luộc chín.
![[Chế biến] - Chè ngô - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/22/che-bien-che-ngo-2-6f118b.jpg)
Ngô chín, chúng ta vớt ra để ráo nước và nguội bớt.
![[Chế biến] - Chè ngô - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/22/che-bien-che-ngo-2-10a31d.jpg)
Bước 2: Sau đó mình dùng dao thái mỏng các hạt ngô ra này rồi bỏ lõi.
![[Chế biến] - Chè ngô - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/22/che-bien-che-ngo-2-4fb818.jpg)
Bước 3: Bây giờ chúng ta sẽ đặt 1 nồi nước lên bếp, cho lá nếp vào đun sôi nếu không kiếm được dầu hoa bưởi. Trong lúc chờ sôi, ta hòa bột năng và bột sắn vào bát nước với tỷ lệ 1:3. Khi nước sôi, mình đổ hỗn hợp bột này vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay, nếu nồi chè loãng hay đặc ta có thể gia giảm bột sắn cho thích hợp, miễn là nồi chè sánh vừa phải. Sau đó cho thêm đường vừa miệng, một xíu muối cho đậm đà. Cuối cùng là đổ ngô vào đun khoảng 5-10 phút là được. Mình vớt lá nếp ra, đổ chè ra bát thui.
Múc chè ra từng bát nè, rồi rưới nước cốt dừa lên trên, bạn nào thích ăn vừng có thể rắc thêm cho thơm nhá.
![[Chế biến] - Chè ngô - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/22/che-bien-che-ngo-2-146985.jpg)
![[Chế biến] - Chè ngô - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/22/che-bien-che-ngo-2-1ebd60.jpg)
Nhìn xem, ly chè của chúng ta hơi bị chất lượng đấy, vừa ngon lại vừa sạch nữa.
![[Chế biến] - Chè ngô - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/22/che-bien-che-ngo-2-0b9d6f.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Chè xoài Cách làm chè xoài đơn giản nhất quả đất Không cần tốn xiền, không cần ra vỉa hè chen chúc nóng nực chúng mình vẫn có chè xoài ăn ngon như thường. Vào bếp cùng chúng tớ ngay thôi, mình sẽ học cách làm chè xoài đơn giản nhất quả đất. ^^ Nguyên liệu: - 1-2 quả xoài chín; 1 túi trân châu...