[Chế biến] – Cánh gà sốt me
Món cánh gà sốt me sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Cánh gà : 400 gr
- Bột chiên mịn
- Me vắt, tỏi, đường, muối, mắm.
Giá tiền: 35.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Cách làm:
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, cắt đôi rồi lăn qua bột chiên.
Bước 2: Chiên gà cho đến khi bề mặt vàng xém.
Video đang HOT
Cho cánh gà ra đĩa.
Bước 3: Phi thơm tỏi, cho me vắt, đường, muối và một chút nước vào đun sôi để các gia vị tan ra hết.
Bước 4: Cho gà vào đun cùng sốt me khoảng 3 phút, thêm chút tiêu và mắm rồi tắt bếp.
Dọn cánh gà sốt me ra đĩa dùng nóng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cánh gà sốt me nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Cánh gà tẩm ớt nướng giòn
Cánh gà nướng đậm đà với lớp da giòn lại có vị cay quấn quýt đầu lưỡi.
Chuẩn bị
- 500 g cánh g
- 1 gói bột chiên giòn
- Ớt bột (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)
- Muối, dầu trộn salad mỗi thứ một ít
Thực hiện
Bước 1:
Cánh gà rửa sạch, dùng tăm nhọn đâm các lỗ trên bề mặt của cánh cho mau thấm gia vị.
Cho tất cả cánh gà vào bát, rắc ớt bột, xíu muối và 1 muỗng canh dầu trộn salad lên mặt cánh, đeo bao tay dùng một lần vào rồi dùng tay bóp thấu cho gia vị được trộn đều. Để cánh gà được tẩm ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút cho ngấm.
Bước 2:
Sau khi đủ thời gian, lấy cánh gà ra khỏi ngăn mát, đổ bột chiên giòn vào và xóc cho bột phủ đều mặt cánh. Kế đó, thêm 1- 2 thìa nước để điều chế bột chiên khô thành bột nhão. Tiếp tục để bột ngấm trong 30 phút rồi rưới 1 ít dầu trộn salad (khoảng 1 muỗng cà phê) vào bát cánh gà và trộn đều.
Bước 3:
Làm nóng lò nướng trước đến 170 độ trong khoảng 3 phút. Sau đó mới xếp cánh gà vào khay nướng, nướng trong 8 phút.
Hoàn thành
Giờ thì bạn xếp cánh gà ra đĩa hoặc một chiếc cốc sứ cho xinh nhé! Cánh gà nướng đậm đà với lớp da giòn lại có vị cay quấn quýt đầu lưỡi.
Những ngày se lạnh, nhâm nhi cánh gà nướng cay giòn rụm cùng với bạn bè rất thú, kèm thêm chút đồ chua nữa thì thì cực đã nhé! Cam đoan là nó sẽ trở thành món khoái khẩu của bạn đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cánh gà rán vừng Cánh gà thơm mùi vừng, thoang thoảng mùi sả, dùng làm món mặn ăn với cơm rất ngon miệng. Nguyên liệu: - 500g cánh g - 2 thìa canh sả băm - 2 thìa canh vừng - 2 thìa canh bột năng hay bột mỳ - Muối, đường, nước mắm, mật ong, dầu hào, dầu dùng để rán. Cách làm: Bước 1: -...