Trời lạnh, thưởng thức món cánh gà nướng tỏi ớt giòn da nóng hổi, ăn cùng tương ớt cay cay thật tuyệt.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1kg cánh gà
- 1 muỗng canh bột ớt Hàn quốc
- 1 muỗng cafe bột tỏi
- 1 muỗng canh bột nêm
- 1 muỗng cafe muối
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 1/2 muỗng cafe tiêu
![[Chế biến] - Cánh gà nướng ớt tỏi giòn da tuyệt ngon cho ngày lạnh - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/2/canh-ga-nuong-ot-toi-gion-da-tuyet-ngon-cho-ngay-lanh-3ab2e4.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁNH GÀ NƯỚNG ỚT TỎI GIÒN DA
Video đang HOT
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, để ráo, phết rượu trắng lên gà cho đều.
Bước 2: Trộn đều tất cả gia vị và ướp vào cánh gà, để tủ lạnh 2h cho ngấm.
![[Chế biến] - Cánh gà nướng ớt tỏi giòn da tuyệt ngon cho ngày lạnh - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/2/canh-ga-nuong-ot-toi-gion-da-tuyet-ngon-cho-ngay-lanh-3763fd.jpg)
Bước 3: Xếp cánh gà lên vỉ nướng và nướng 40 phút với nhiệt độ 200 độ C.
![[Chế biến] - Cánh gà nướng ớt tỏi giòn da tuyệt ngon cho ngày lạnh - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/2/canh-ga-nuong-ot-toi-gion-da-tuyet-ngon-cho-ngay-lanh-8ce162.jpg)
Bước 4: Ở 3 phút cuối thì cho nhiệt độ cao hơn, tức là khoảng 220 độ C. Cánh gà chín, mở lò ra ngay thì da gà sẽ giữ được độ giòn.
![[Chế biến] - Cánh gà nướng ớt tỏi giòn da tuyệt ngon cho ngày lạnh - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/2/canh-ga-nuong-ot-toi-gion-da-tuyet-ngon-cho-ngay-lanh-606b3f.jpg)
Xếp cánh gà nướng tỏi ớt giòn da ra đĩa, lúc này cánh gà vừa nóng vừa giòn. Ăn kèm với đồ chua và sốt chua ngọt hay tương ớt rất ngon.
![[Chế biến] - Cánh gà nướng ớt tỏi giòn da tuyệt ngon cho ngày lạnh - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/2/canh-ga-nuong-ot-toi-gion-da-tuyet-ngon-cho-ngay-lanh-84acf2.jpg)
![[Chế biến] - Cánh gà nướng ớt tỏi giòn da tuyệt ngon cho ngày lạnh - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/2/canh-ga-nuong-ot-toi-gion-da-tuyet-ngon-cho-ngay-lanh-6e9ed3.jpg)
![[Chế biến] - Cánh gà nướng ớt tỏi giòn da tuyệt ngon cho ngày lạnh - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/1/2/canh-ga-nuong-ot-toi-gion-da-tuyet-ngon-cho-ngay-lanh-28df12.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng với cách làm cánh gà nướng ớt tỏi giòn da cho cả nhà thưởng thức!
Theo Dung Đặng
Khám Phá
[Chế biến] - Thưởng thức món cánh gà chiên thơm ngon
Món cánh gà chiên nóng hổi, thơm ngon chấm với tương ớt cay cay thật là thích.
Nguyên liệu:
- 10 cánh gà, rửa sạch, thấm khô
- 1 nhúm tiêu đen
- 1.5g tiêu trắng
- 1.5g bột tỏi; 2.5g đường; 2.5g muối; 15ml nước tương; 15ml rượu nấu ăn; 5ml dầu mè; 1 quả trứng; 15g bột bắp; 30g bột mì; dầu để chiên
Cách làm:
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu (trừ dầu để chiên) vào trộn với nhau trong một bát lớn. Trộn cho đến khi các nguyên liệu bám đều vào gà. Để cánh gà ướp trong 2 tiếng ở nhiệt độ phòng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.
![[Chế biến] - Thưởng thức món cánh gà chiên thơm ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/25/thuong-thuc-mon-canh-ga-chien-thom-ngon-263cfc.jpg)
Bước 2: Sau đó, cho dầu ăn vào một chảo hoặc nồi, đun nóng đến nhiệt độ 325 độ F.
![[Chế biến] - Thưởng thức món cánh gà chiên thơm ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/25/thuong-thuc-mon-canh-ga-chien-thom-ngon-7b0c40.jpg)
Sau đó cho cánh gà vào chiên trong 5 phút rồi vớt ra, để trên khăn giấy cho thấm bớt dầu. Chỉ nên chiên 3 cánh cùng một lúc. Sau khi tất cả cánh gà đã chiên xong 1 lượt, thì đem chiên lại từ đầu cánh gà khoảng 3 phút.
Bước 3: Cho cánh gà ra khăn giấy, rồi xếp ra đĩa, thưởng thức với tương ớt hoặc tương cà nhé!
![[Chế biến] - Thưởng thức món cánh gà chiên thơm ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/25/thuong-thuc-mon-canh-ga-chien-thom-ngon-6c3145.jpg)
![[Chế biến] - Thưởng thức món cánh gà chiên thơm ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/25/thuong-thuc-mon-canh-ga-chien-thom-ngon-1f05e2.jpg)
![[Chế biến] - Thưởng thức món cánh gà chiên thơm ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/25/thuong-thuc-mon-canh-ga-chien-thom-ngon-89e7d2.jpg)
![[Chế biến] - Thưởng thức món cánh gà chiên thơm ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/12/25/thuong-thuc-mon-canh-ga-chien-thom-ngon-ecc0b5.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên nhé!
Theo Lan Anh
The Wok
Khám phá
[Chế biến] - Cánh gà chiên chua cay ngon mê say cho Tết Dương lịch Món cánh gà chiên chua cay vừa ngon lại dễ làm, chị em hãy chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 3 cái cánh gà to hoặc 5-6 cái cánh gà nhỏ - 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt - 3 thìa bột mì hoặc bột năng - 2 nhánh sả băm nhỏ -...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.