[Chế biến] – Canh gà nấm hương
Tiết chuyển mùa là lúc cơ thể mệt mỏi, sức đề kháng giảm sút, bạn hãy làm món canh gà nấm hương cho cả gia đình cùng thưởng thức và bồi bổ cơ thể nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh gà nấm hương:
1 bộ xương gà, không thì đùi hoặc cánh g
10gr kỉ tử
20gr nấm hương
1/2 cây súp lơ xanh
1 củ cà rốt
Kỉ tử ngâm cho sạch cát.
Nấm hương ngâm nở cắt bỏ chân.
Cà rốt cắt mỏng. Súp lơ cắt miếng vừa ăn.
Video đang HOT
Xương gà ninh lấy nước ngọt.
Đun sôi nươc dùng gà cho kỉ tử cùng nấm hương vào ninh cho mềm thì thêm cà rốt vào.
Nêm vào canh 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường cho vừa miệng.
Cuối cùng cho súp lơ xanh vào, nấu chín thì tắt bếp.
Lấy canh gà nấm hương ra tô, dùng nóng.
Canh gà nấm hương ăn rất ngọt, có hương thơm của nấm, vị ngọt thanh của gà và rau củ, lại rất bổ dưỡng. Tiết chuyển mùa là lúc cơ thể mệt mỏi, sức đề kháng giảm sút, bạn hãy làm món canh gà nấm hương cho cả gia đình cùng thưởng thức và bồi bổ cơ thể nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm là một món ăn đơn giản dễ làm, chỉ cần chú ý vài chi tiết thôi sẽ có đĩa cánh gà thơm ngon mà bất cứ ai khi nhìn thấy đều khó có thể kiềm lòng.
Nguyên liệu:
Khoảng 1kg cánh gà
Cánh gà giá tại các chợ và siêu thị khoảng 80.000VND - 110.000VND tùy thuộc loại gà công nghiệp, gà ta hay gà lai chọi... Với món cánh gà chiên nước mắm, làm 1kg cho khoảng 6-8 người thưởng thức, bạn chỉ mất khoảng trên dưới 100.000VND.
67g đường
cup (80ml) nước mắm
2 muỗng canh dầu mè
muỗng cà phê tỏi mài thật nhuyễn
muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng canh bơ
Dầu chiên
Cách làm:
1. Chuẩn bị:
- Rửa và dùng khăn giấy thấm khô cánh gà.
- Ướp cánh gà với tỏi mài nhuyễn, tiêu xay và 1 muỗng canh dầu mè. Không ướp đường, nước mắm hoặc muối lúc này. Để trong tủ lạnh 30 phút cho ngấm gia vị. Xong chuyển sang bỏ tủ đông thêm 30 phút trước khi chiên.
2. Chiên cánh gà:
- Dầu nóng cho cánh gà vào chiên một mặt cho vàng mới chuyển sang mặt khác chiên vàng. Nhớ gạt bỏ xác tỏi trước khi cho vào chảo chiên để khỏi bị cháy.
- Chiên vàng 2 mặt rồi thì lấy gà ra thấm giấy ăn cho hết dầu.
3. Ngào với sốt:
- Hoà tan đường, nước mắm, 1 muỗng canh dầu mè.
- Đun chảo nóng, cho bơ vào, bơ tan thì cho tỏi băm nhuyễn vào phi vàng thơm. Cho hỗn hợp nước sốt vào nấu cho đến khi hơi đặc sánh lại thì cánh gà đã chiên vàng vào. Đảo đều với sốt là xong.
Món này ăn nóng rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cánh gà rang bơ tỏi Cánh gà giòn rụm thơm mùi bơ, tỏi, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc làm món nhắm đều được. Nguyên liệu: - 500g cánh g - 3-4 tép tỏi - 30g bơ - Muối, đường, dầu hào - Ăn kèm cà chua và xà lách. Cách làm: Bước 1: - Cánh gà rửa sạch, chặt làm đôi, đun nồi nước sôi...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

EU đẩy nhanh phát triển năng lượng tái tạo, tìm nguồn thay khí đốt Nga
Thế giới
05:59:32 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Tội ác của kẻ tạt axit 4 cấp trên vì bị nhắc nhở
Pháp luật
23:42:13 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025