Bát canh nhiều nguyên liệu rau, đậu phụ mềm mịn, ăn mát và bổ dưỡng nhất là trong mùa hanh khô này.
Nguyên liệu:
Cà rốt, nấm sò, nấm rơm,
Cà chua, đậu phụ, tai chua
Hành mùi, muối tiêu
Cách làm:
Đậu phụ thái miếng vuông, cà chua thái cỡ tương đương
Video đang HOT
Cà rốt, nấm sò thái hạt lựu
Nấm rơm, nấm trắng và hành mùi cũng thái nhỏ ra.
Đặt nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng. Cho hết nấm, cà rốt vào xào trước, nêm chút xíu muối, đảo đều khoảng 3 phút. Tiếp đến đổ nước vào, lượng nước canh là tùy bạn. Sau đó cho cà chua, đậu phụ, tai chua vào, nêm gia vị vừa ăn. Đun sôi
Canh sôi vài phút, bạn nêm nếm lại lần nữa rồi rắc hành mùi thái nhỏ, tắt bếp.
Theo Eva
[Chế biến] - Canh ngao rau muống
Thay đổi cách chế biến rau muống truyền thống, bạn hãy thử kết hợp rau muống với ngao nhé.
Nguyên liệucho 1 nồi canh 4 người ăn:
Ngao 1kg
Rau muống
Cách làm:
Rau muống nhặt và rửa sạch
Ngao ngâm rửa sạch rồi cho vào nồi luộc. Bạn đổ ít nước với số canh định nấu nhé vì trong quá trình luộc nước trong con ngao sẽ ra và lưu ý đừng cho thêm gia vị vì nước luộc ngao đã mặn rồi.
Khi ngao tach vỏ, bạn chắt riêng nước ra để nấu rau muống nhé.
Trong lúc chờ rau chín, bạn tách ngao và khỏi vỏ và rửa lại với nước cho sạch.
Rau chín, bạn đổ ngao vào nồi cho sôi lại rồi tắt bếp.
Nào mời cả nhà cùng thưởng thức. Đặc biệt rau muống trong canh ngao sẽ rất xanh đấy.
Ngon tuyệt.
Theo PNO
Khô nhưng không... khổ Tôm khô, cá khô... thường bị cho là món nóng vì vừa mặn vừa khô, nhưng nếu biết kết hợp những món này hài hòa với rau, củ và gia vị, chúng sẽ trở thành món ngon đủ dinh dưỡng và tiện lợi. Cá khô với cách ăn thông thường nhất là chiên rồi ăn với dưa leo, cơm. Ăn kiểu này vừa...
Có thể bạn quan tâm
Bé gái 3 tuổi bị kẹt trong giếng khoan trong 5 ngày
Cháu bé Chetna 3 tuổi ở Rajasthan, Ấn Độ đã rơi xuống giếng khoan khi đang chơi ở trang trại của cha cô bé. Tuy nhiên, những ngày qua, mưa to đã gây khó khăn cho công tác cứu hộ.
Nguyễn Đình Triệu khiến cả Việt Nam phải ngỡ ngàng
Bất chấp sự hoài nghi của người hâm mộ, thủ môn Nguyễn Đình Triệu đang thể hiện phong độ ổn định và trở thành người gác đền đáng tin cậy cho ĐT Việt Nam tại AFF Cup 2024.
Số người vô gia cư tại Mỹ đạt kỷ lục mới trong năm 2024
Theo Liên minh Nhà ở thu nhập thấp quốc gia, các hộ gia đình Mỹ đang cảm nhận được áp lực từ chi phí nhà ở, khi giá thuê nhà trung bình vào tháng 1/2024 cao hơn 20% so với tháng 1/2021.
Nỗi sợ của Trấn Thành sau vụ lộ chiếc bụng mỡ
Trong livestream mới nhất, nam MC có hành động dở khóc dở cười khi thấy cư dân mạng chú ý để ngoại hình của mình.
Sự thật gây gốc về căn bệnh của Triệu Lộ Tư: Hoá ra không phải về thần kinh, từng khiến nhiều ngôi sao mất mạng
Căn bệnh Triệu Lộ Tư đang mắc phải cực kỳ nguy hiểm và nguyên nhân đến từ chính bộ phim mới mà cô đang tham gia.
Quan Hiểu Đồng khổ sở vì tăng cân
Quan Hiểu Đồng có một đôi chân dài đáng ghen tị, cộng với khí chất đặc biệt, gu thời trang ấn tượng, luôn nắm bắt được xu hướng.
Khởi tố đối tượng tham ô hơn 1 tỷ đồng
Một đối tượng trú tỉnh Quảng Trị đã bị khởi tố vì lợi dụng chức vụ, quyền hạn được giao để tham ô số tiền hơn 1 tỷ đồng.
4 cung hoàng đạo tài lộc nở rộ đúng vào tháng cuối năm 2024
Với sự nỗ lực không ngừng nghỉ, 4 cung hoàng đạo này sẽ sớm tạm biệt thất bại và rắc rối trước đó để bước vào thời kỳ thịnh vượng vào cuối năm.
Sau 7 năm kết hôn, chồng tôi bỗng thú nhận bí mật đau đớn trong cơn say
Không có một dấu hiệu nào báo trước, không có một chút lạnh nhạt nào để tôi nghi ngờ. Anh nói điều này trong một lần say, nhưng tôi biết trái tim anh hoàn toàn tỉnh táo.
Bà chủ nhà trọ đến 'Bạn muốn hẹn hò' tìm hạnh phúc ở tuổi 60
Sau 20 năm làm mẹ đơn thân, người phụ nữ 60 tuổi đến Bạn muốn hẹn hò tìm người bầu bạn tuổi xế chiều. Được mai mối với đàng trai cùng tuổi, cả hai có cuộc trò chuyện cởi mở và cùng nắm tay nhau ra về.
Jay-Z lặng lẽ ủng hộ Beyoncé giữa lúc đối mặt với vụ kiện hiếp dâm
Jay-Z được phát hiện lặng lẽ ủng hộ vợ - Beyoncé trong buổi biểu diễn giữa giờ vào ngày Giáng sinh khi đội Baltimore Ravens đấu với đội Houston Texans.