[Chế biến] – Cải thảo

Cải thảo ăn với cơm thì ngon miễn chê luôn đấy.

Khi nào thấy nhạt mồm nhạt miệng, chán ăn cơm, các bạn nhớ dầm cải thảo theo cách này nhé, ăn với cơm cực vào luôn đấy.

Nguyên liệu:

- 1 cây cải thảo

- Giấm ăn, đường, tỏi, ớt

- Dầu ăn, hạt tiêu

Cách làm:

Cách 1:

Bước 1: Cải thảo rửa sạch, thái nhỏ từng miếng hình vuông.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, mình cho 1 xíu dầu vào, xào qua cải thảo với tỏi băm, rắc ít muối cho đến khi chín tới, rắc ít hạt tiêu cho thơm.

Cách 2:

Bước 1: Thái cải thảo thành từng sợi dài và nhỏ, sau đó ngâm trong nước muối nhạt khoảng 15 phút.

Bước 2: Cải thảo sau khi ngâm xong, chúng mình vớt ra, vắt hết nước, rồi cho giấm, đường và tỏi băm vào trộn.

Với cách 1, các teen có thể cho thêm ớt vào ăn cũng ngon lắm.

Món cải thảo thứ 2 chua chua ngọt ngọt, măm với cơm thật tuyệt.

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc