[Chế biến] – Cải bó xôi xào thịt bò
Món ăn dễ chế biến, hương vị thơm ngon rất thích hợp làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- 1 bó cải bó xôi, 300 g thịt bò.
- Tỏi bằm, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương và dầu ăn.
Cách chế biến:
- Cải bó xôi thái khúc, rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, thái lát.
- Ướp thịt bò với ít đường, nước tương, hạt nêm, tỏi bằm, dầu ăn trong khoảng 15 phút.
Video đang HOT
- Phi thơm tỏi, cho cải vào xào chín rồi cho ra đĩa.
- Tiếp đến phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp vào xào chín.
- Thịt bò xào xong cho lên cải. Bạn có thể làm thêm chén nước tương ớt để ăn kèm với món này.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo VNE
[Chế biến] - Rau cải bó xôi xào trứng
Món ăn này đơn giản lắm cơ.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món rau cải bó xôi xào trứng:
- 200g rau cải bó xôi
- 2 quả trứng
- Gia vị: Một ít ớt băm, tỏi băm, muối, hạt nêm, tiêu xay
Rửa thật sạch rau cải bó xôi. Sau đó chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm vài giọt dầu ăn, cho rau vào chần sơ vài giây rồi nhanh chóng vớt ra.
Sau đó bạn cắt rau nhỏ vừa ăn.
Đánh đều trứng với ít muối, rồi cho vào chảo với ít dầu ăm, đảo đều cho tới khi trứng chín.
Gạt trứng sang một bên, thêm tỏi và ớt băm vào.
Trộn đều rồi thêm rau cải bó xôi vào, nêm nếm lại với ít tiêu, muối và hạt nêm cho vừa miệng.
Có nhiều người không quen với việc ăn rau cải bó xôi không vì vị hơi chát của nó, nhưng sau khi xào rau cùng trứng bạn sẽ thay đổi suy nghĩ ngay vì sự kết hợp hài hòa từ trứng chiên béo béo, thơm cay từ tỏi và ớt băm, nếu thêm một món mặn cùng một bát canh nóng thì bữa cơm của gia đình sẽ ấm cúng và ngon miệng hơn rất nhiều.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon này nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Cải bó xôi sốt mực Thử làm món này cho bữa cơm đầu tuần cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu: 1/2kg cải bó xôi; 200g mực ống4 tép tỏi; 2 thìa súp dầu hào; 1/3 bát nước dùng1/2 thìa cà-phê bột năng; 1/2 thìa cà-phê đường1/2 thìa cà-phê hạt nêm; 1/3 thìa cà-phê dầu vừng, dầu ăn. Cách làm: - Cải bó xôi rửa sạch, cắt...