Món ăn dễ chế biến, hương vị thơm ngon rất thích hợp làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- 1 bó cải bó xôi, 300 g thịt bò.
- Tỏi bằm, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương và dầu ăn.
Cách chế biến:
![[Chế biến] - Cải bó xôi xào thịt bò - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/21/che-bien-cai-bo-xoi-xao-thit-bo-c64b9e.jpg)
- Cải bó xôi thái khúc, rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, thái lát.
![[Chế biến] - Cải bó xôi xào thịt bò - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/21/che-bien-cai-bo-xoi-xao-thit-bo-0e5f28.jpg)
- Ướp thịt bò với ít đường, nước tương, hạt nêm, tỏi bằm, dầu ăn trong khoảng 15 phút.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Cải bó xôi xào thịt bò - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/21/che-bien-cai-bo-xoi-xao-thit-bo-301e07.jpg)
- Phi thơm tỏi, cho cải vào xào chín rồi cho ra đĩa.
![[Chế biến] - Cải bó xôi xào thịt bò - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/21/che-bien-cai-bo-xoi-xao-thit-bo-7caf10.jpg)
- Tiếp đến phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp vào xào chín.
![[Chế biến] - Cải bó xôi xào thịt bò - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/21/che-bien-cai-bo-xoi-xao-thit-bo-c50f4d.jpg)
- Thịt bò xào xong cho lên cải. Bạn có thể làm thêm chén nước tương ớt để ăn kèm với món này.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo VNE
[Chế biến] - Rau cải bó xôi xào trứng
Món ăn này đơn giản lắm cơ.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món rau cải bó xôi xào trứng:
- 200g rau cải bó xôi
- 2 quả trứng
- Gia vị: Một ít ớt băm, tỏi băm, muối, hạt nêm, tiêu xay
![[Chế biến] - Rau cải bó xôi xào trứng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-rau-cai-bo-xoi-xao-trung-aa50fb.jpg)
Rửa thật sạch rau cải bó xôi. Sau đó chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm vài giọt dầu ăn, cho rau vào chần sơ vài giây rồi nhanh chóng vớt ra.
![[Chế biến] - Rau cải bó xôi xào trứng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-rau-cai-bo-xoi-xao-trung-089d18.jpg)
Sau đó bạn cắt rau nhỏ vừa ăn.
![[Chế biến] - Rau cải bó xôi xào trứng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-rau-cai-bo-xoi-xao-trung-900f15.jpg)
Đánh đều trứng với ít muối, rồi cho vào chảo với ít dầu ăm, đảo đều cho tới khi trứng chín.
![[Chế biến] - Rau cải bó xôi xào trứng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-rau-cai-bo-xoi-xao-trung-feefba.jpg)
Gạt trứng sang một bên, thêm tỏi và ớt băm vào.
![[Chế biến] - Rau cải bó xôi xào trứng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-rau-cai-bo-xoi-xao-trung-5649e3.jpg)
Trộn đều rồi thêm rau cải bó xôi vào, nêm nếm lại với ít tiêu, muối và hạt nêm cho vừa miệng.
Có nhiều người không quen với việc ăn rau cải bó xôi không vì vị hơi chát của nó, nhưng sau khi xào rau cùng trứng bạn sẽ thay đổi suy nghĩ ngay vì sự kết hợp hài hòa từ trứng chiên béo béo, thơm cay từ tỏi và ớt băm, nếu thêm một món mặn cùng một bát canh nóng thì bữa cơm của gia đình sẽ ấm cúng và ngon miệng hơn rất nhiều.
![[Chế biến] - Rau cải bó xôi xào trứng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/16/che-bien-rau-cai-bo-xoi-xao-trung-0b9267.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon này nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Cải bó xôi sốt mực Thử làm món này cho bữa cơm đầu tuần cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu: 1/2kg cải bó xôi; 200g mực ống4 tép tỏi; 2 thìa súp dầu hào; 1/3 bát nước dùng1/2 thìa cà-phê bột năng; 1/2 thìa cà-phê đường1/2 thìa cà-phê hạt nêm; 1/3 thìa cà-phê dầu vừng, dầu ăn. Cách làm: - Cải bó xôi rửa sạch, cắt...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!