[Chế biến] – Cách nướng khoai tây bằng lò vi sóng

Bạn muốn ăn khoai tây nướng nhưng lại không có lò nướng? Lamsao hướng dẫn bạn cách nướng khoai taaybawngf lò vi sóng rất đơn giản sau đây:

1. Rửa khoai tây

Việc rửa sạch khoai tây trước khi cho vào lò vi sóng rất quan trọng, nhất là bạn muốn ăn cả vỏ. Cạo sạch những bụi bẩn bám trên vỏ. Sau khi rửa, dùng khăn lau khô khoai tây.

2. Thêm gia vị cho khoai tây

Xoa lên khoai tây một chút dầu ăn rồi rắc thêm muối và hạt tiêu. Khoai tây sẽ có thêm hương vị và sáng bóng hơn.

3. Dùng nĩa chọc lỗ lên củ khoai tây

Chọc lỗ ở phía trên, dưới và hai bên cạnh giúp khoai tây thoáng khí để tránh nổ khi cho vào lò vi sóng. Hoặc dùng dao rạch chữ X phía đầu củ khoai tây.

4. Đặt khoai tây lên đĩa thủy tinh hoặc sứ

Nếu bạn muốn, có thể gói khoai tây bằng khăn giấy ướt, giúp giữ ẩm và làm khoai tây mềm hơn.

5. Cho đĩa khoai tây vào lò vi sóng

Thời gian quay tùy thuộc vào kích cỡ của khoai tây cũng như độ nóng của lò vi sóng, thông thường là khoảng 8 – 12 phút với nhiệt độ cao nhất.

6. Kiểm tra khoai tây đã chín chưa

Bằng cách chọc dao vào giữa củ khoai tây, nếu chọc thấy mềm thì khoai tây đã chín. Chú ý theo dõi nếu không khoai tây sẽ bị cháy.

7. Để nguội khoảng 5 phút

Giúp khoai tây chín đều ở phía trong mà không bị khô ở vỏ ngoài. Gói bằng giấy bạc sau khi lấy khoai tây ra từ lò vi sóng sẽ giúp đẩy nhanh quá trình này.

8. Thưởng thức khoai tây nướng

Cắt củ khoai tây ra và trang trí thêm lớp trên bề mặt theo ý thích của bạn. Đơn giản nhất là thêm ít bơ, muối và một ít pho mát bào, hoặc ăn với thịt xông khói hay trứng rán.

Chúc các bạn ngon miệng !

Theo Eva