[Chế biến] – Cách làm cơm cuộn xúc xích chiên giòn thơm ngon

Cùng theo dõi cách làm cơm cuộn xúc xích chiên giòn thơm ngon dưới đây nhé!

Nếu một ngày, bạn cảm thấy các món ăn mà mình vẫn ăn thật chán ngán, muốn tìm một món ăn nào lạ mắt, lạ vị thì hãy tham khảo cách làm cơm cuộn xúc xích mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Với vị giòn rụm của bánh mì, độ mềm mại của cơm, vị đậm đà của xúc xích kèm theo chút cay cay của ớt và ngọt ngọt cùa cà rốt sẽ giúp bạn có một món ăn ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu làm cơm cuộn xúc xích chiên giòn:

8 miếng xúc xích nhỏ ngắn

30g cà rốt

30g ớt chuông xanh

1 quả trứng

2 thìa bột mì

1 bát cơm đã nấu chín

1 bát vụn bánh mì

Một ít muối

1 muỗng canh dầu thực vật

Dụng cụ: dao, thớt, chén, lò nướng

Cách làm cơm cuộn xúc xích chiên giòn:

- Cà rốt và ớt chuông bạn đem rửa sạch rồi thái hạt lựu. Tiếp theo, bạn dùng dao khía nhẹ 2 đường ở trên xúc xích rồi cho vào nồi cơm điện hấp chín.

- Bạn cho ớt chuông, cà rốt và cơm vào một chiếc bát, thêm chút dầu ăn và muối vào trộn đều lên.

- Đổ bột mì ra một chiếc khay rồi lăn xúc xích qua sao cho bột mì phủ một lớp đều lên xúc xích. Bạn lấy một ít hỗn hợp cơm, ớt chuông, cà rốt nặn thành miếng mỏng rồi đặt xúc xích vào giữa, vo bọc cơm cho kín miếng xúc xích. Cứ làm như vậy cho đến khi hết phần xúc xích thì thôi.

- Đập trứng vào một chiếc bát con. Sau đó, bạn nhúng xúc xích bọc cơm vào bát trứng rồi lăn qua vụn bánh mì, tạo thành một lớp áo ở bên ngoài.

- Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào, đun sôi (chú ý là lượng dầu phải đủ để ngập cơm). Sau đó, thả cơm cuộn xúc xích vào chiên đến khi thấy lớp ngoài có màu vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Nếu nhà bạn có nồi chiên thì cho tất cả xúc xích vào nồi chiên trong 20 phút ở nhiệt độ 180.

- Nếu muốn không bẩn tay khi ăn, bạn có thể cắm một chiếc que xiên vào để cầm cho thuận tiện.

Thành phẩm

Vậy là chỉ sau 20 phút, bạn đã có món ăn thật thơm ngon, đậm đà mà lạ miệng cho cả nhà rồi. Với cách làm cơm cuộn xúc xích này, rất nhanh chóng, bạn sẽ có một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt nữa.

Cơm cuộn xúc xích chiên với vị đậm đà của xúc xích, độ giòn của vỏ bánh mì và cơm chiên cùng vị cay cay của ớt, tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên món ăn thơm ngon hấp dẫn, quyến rũ. Khi ăn có thể tưới tương ớt hoặc tương cà và thưởng thức nhé. Để cho món ăn k bị ngấy ngán, bạn có thể ăn kèm với rau sống hoặc dưa chuột và uống kèm Coca hay Pepsi nhé.

Món cơm cuộn xúc xích là sự lựa chọn mới mẻ cho những người chán cơm.

Theo TH

Khám phá