[Chế biến] – Cá rim me
Cá rim me có chút chua nhẹ của me, vị cay của ớt, ngọt của thịt cá rất lạ miệng và ngon cơm!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá rim me:
1 con cá
1 muỗng cà phê me
2 tép tỏi
Ớt bột, nước mắm, đường ![[Chế biến] - Cá rim me - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/20/che-bien-ca-rim-me-36abe1.gif)
![[Chế biến] - Cá rim me - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/20/che-bien-ca-rim-me-017175.jpg)
Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn.
![[Chế biến] - Cá rim me - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/20/che-bien-ca-rim-me-c84091.jpg)
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
![[Chế biến] - Cá rim me - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/20/che-bien-ca-rim-me-cd38de.jpg)
Pha nước xốt me gồm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước, 2 muỗng canh đường, ít ớt bột, 1 muỗng nhỏ me. Trộn đều sao cho có vị chua ngọt mặn cân bằng vừa ăn.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Cá rim me - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/20/che-bien-ca-rim-me-107b7e.jpg)
Cho cá vào chảo chiên cho vàng 2 mặt.
![[Chế biến] - Cá rim me - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/20/che-bien-ca-rim-me-f580b6.jpg)
Khi cá vàng cho tỏi vào đảo cho cá thơm và tỏi chín vàng.
![[Chế biến] - Cá rim me - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/20/che-bien-ca-rim-me-638e32.jpg)
Cho nước xốt me vào cá khi tỏi vàng, rim với lửa nhỏ cho cá thấm xốt.
![[Chế biến] - Cá rim me - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/20/che-bien-ca-rim-me-af4e93.jpg)
Cá chín bày ra đĩa ăn kèm cùng cơm nóng, rau sống hay làm món nhậu cũng rất ngon.
Cá rim me có chút chua nhẹ của me, vị cay của ớt, ngọt của thịt cá rất dễ ăn và ngon cơm. Những hôm trời lạnh bạn cũng có thể bằm nhỏ ớt thêm vào xốt me để món cá cay hơn một chút nhé!
![[Chế biến] - Cá rim me - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/20/che-bien-ca-rim-me-92ce64.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá rim me này!
Theo Eva
[Chế biến] - Sườn xối cam chua ngọt
Vẫn là món sườn ram quen thuộc, nhưng thêm nước cam tươi thanh thanh, chua ngọt. Món ăn mọi ngày "bỗng dưng" phảng phất hương cam thơm mát, và vị ngọt chua dìu dịu cũng thật khác, tại sao không nhỉ?
![[Chế biến] - Sườn xối cam chua ngọt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-suon-xoi-cam-chua-ngot-885fda.jpg)
Nguyên liệu:
![[Chế biến] - Sườn xối cam chua ngọt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-suon-xoi-cam-chua-ngot-03bd5a.jpg)
- 3 lạng sườn non (hoặc sườn cốt lết)
- Hành, tỏi, gia vị các loại
- 1 quả cam vàng
- 1 quả ớt sừng để trang trí
Cách làm:
- Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho hạt nêm, nước mắm, một chút đường, tiêu, hành tỏi băm nhuyễn vào ướp, để chừng 20 phút cho sườn ngấm.
![[Chế biến] - Sườn xối cam chua ngọt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-suon-xoi-cam-chua-ngot-6a41d0.jpg)
- Phi thơm hành tỏi, cho sườn vào chảo, trai đêu. Khi sườn đã vàng một mặt, bạn trở mặt kia, lưu ý để lửa vừa.
![[Chế biến] - Sườn xối cam chua ngọt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-suon-xoi-cam-chua-ngot-302f1c.jpg)
![[Chế biến] - Sườn xối cam chua ngọt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-suon-xoi-cam-chua-ngot-24ca71.jpg)
- Trong khi đó bạn vắt nước cam ra bát.
![[Chế biến] - Sườn xối cam chua ngọt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-suon-xoi-cam-chua-ngot-65c737.jpg)
- Sườn chín đều 2 mặt và hơi vàng cạnh, bạn xối đều nước cam vào chảo, đảo thêm một lúc nữa cho đến khi cạn gần hết nước cam, sườn hơi cháy cạnh, cho hành lá và ớt sừng vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Sườn xối cam chua ngọt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-suon-xoi-cam-chua-ngot-b7b6fd.jpg)
![[Chế biến] - Sườn xối cam chua ngọt - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-suon-xoi-cam-chua-ngot-d4d43d.jpg)
- Cho sườn ra đĩa, rắc tiêu, dùng nóng.
![[Chế biến] - Sườn xối cam chua ngọt - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-suon-xoi-cam-chua-ngot-a5129a.jpg)
- Mon nay nêu thich ban con co thê bao nho vo cam răc vao sươn cung vơi ơt sưng cung rât thơm nhe!
![[Chế biến] - Sườn xối cam chua ngọt - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/18/che-bien-suon-xoi-cam-chua-ngot-1135c4.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Gà sốt cay chua ngọt kiểu Hàn Quốc Món gà sốt chua ngọt theo công thức này sẽ cho thành phẩm thịt gà mềm, thơm cùng nước sốt chua ngọt béo ngậy rất hấp dẫn. Trong những ngày giá lạnh, món ăn này sẽ giúp cơ thể trở nên ấm áp hơn rất nhiều đó. Nguyên liệu: - Cánh gà: 15 chiếc - Hành, gừng, tỏi, sả 1/2 củ cà rốt....
Clip xe khách xoay 180 độ trên đường ở Bình Dương, tông chết một phụ nữ00:23
Màn khoá môi của Lê Dương Bảo Lâm và Lê Giang khiến MXH chấn động01:37
Shipper giao hàng cho người đã... mất: Người trong cuộc hé lộ sự thật02:16
Công chúa Vpop U40 lên sóng sinh nhật TVB, dàn sao Hoa ngữ còn hát bằng tiếng Việt đầy bất ngờ05:21
Tiết mục biểu diễn văn nghệ mừng 20/11 của học sinh lớp 1 khiến dân tình "ngả mũ": Quá nể các cô giáo rồi!03:18
Xôn xao clip cô giáo mầm non cho cả lớp xếp hàng tát liên tiếp 1 bạn, lý do càng gây tranh cãi00:33
Độc đạo - Tập 36: Hồng 'đấu tay đôi' thắng Quân già?03:12
Hoa hậu Kỳ Duyên về nước: Visual khác hẳn đêm chung kết, bị "đánh úp" 1 điều ngay tại sân bay01:34
Vừa làm bài tập xong, bé gái bất ngờ lăn đùng ra giữa nhà gào khóc, hàng xóm cũng vội vàng kéo sang hỏi thăm00:54
Hoa sữa về trong gió - Tập 54: Hiếu phát hiện vợ gặp lại tình cũ03:21
Những món quà 20/11 độc đáo khiến dân mạng vừa bật cười vừa xúc động01:34
Ca sĩ Bích Tuyền: Đàm Vĩnh Hưng đòi Gerard Williams 15 triệu USD trước khi khởi kiện
Sự hết thời của 1 siêu sao: 2000 ngày không ai mời đóng phim, nhan sắc lẫn diễn xuất đều tụt dốc thảm hại
Hiện trường hơn 200 bộ hài cốt vừa được phát hiện giữa Hà Nội
Hà Nội: Phát hiện gần 150 bộ hài cốt tại phố Tây Sơn
Sau video gây xôn xao, Hoài Lâm từ bỏ nghệ danh NS Hoài Linh đặt cho?
Hot: Song Joong Ki vừa lên chức bố lần 2!
Báo quốc tế ngợi ca vẻ đẹp hùng vĩ của Cao Bằng
1 Hoa hậu và chồng ca sĩ Vbiz xác nhận đã âm thầm đón con đầu lòng
Biết đứa thứ 5 là con gái, bố tôi bỏ mặc vợ đẻ trong trạm xá đến tận 26 năm mới quay lại