[Chế biến] – Cá lăn bột chiên xù
Món ăn đơn giản, dễ làm này có hương vị rất thơm ngon, đặc biệt hợp với thời tiết se lạnh những ngày này.
Nguyên liệu:
- Cá basa phi lê: 150 g
- Trứng gà một quả
- Bột mì 100 g
- Bột xù 150g
- Khoai tây chiên 150 g
- Xà lách dún xanh một cây, cà chua một quả.
Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm các loại gia vị: mù tạt vàng một muỗng canh, nước chanh nửa muỗng, cộng thêm bột ớt tabasco, paprika nếu thích.
Cách làm:
- Cá cắt miếng vừa ăn, lấy giấy thấm khô, cho vào tô, cho mù tạt, tabasco, paprika, muối tiêu, nước chanh vào trộn đều.
- Cho hỗn hợp vào lăn qua bột mì, sau đó cho qua trứng, và bột xù.
Video đang HOT
- Đem chiên cá chín vàng.
Món này ăn kèm với khoai tây chiên, trang trí xà lách, ngò tây và cà chua.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Khoai tây chiên xù
Trời lạnh, món khoai tây chiên xù sẽ rất được các bạn bé yêu thích.
Nguyên liệu:
- 4 củ khoai tây
- 1 lạng thịt nạc vai xay
- 1/2 củ hành tây, tỏi băm nhỏ.
- 2 quả trứng g
- Bột chiên giòn, bột chiên xù.
- Sốt mayonnaise, hạt nêm, hạt tiêu.
- Chuẩn bị thêm mấy cành quất nhỏ để trang trí.
Thực hiện:
Bước 1: Khoai tây cắt ra để luộc. Hành tây cắt nhỏ, tỏi bằm. Thịt ướp tiêu, hạt nêm (bỏ tiêu nếu bé không ăn được cay). Đập trứng ra bát rồi khuấy đều.
Bước 2: Luộc khoai tây cho đến khi dùng đũa xiên qua dễ dàng là được.
Bước 3: Phi tỏi cho thơm, cho hành tây vào xào, tiếp tục cho thịt băm vào xào chín rồi bắc ra.
Bước 4: Dùng thìa nghiền khoai tây cho mịn.
Bước 5: Sau đó trút thịt xào vào bát khoai đã nghiền mịn, trộn đều hỗn hợp này với sốt mayonnaise.
Bước 6: Rửa tay sạch rồi tiến hành nặn khoai thành những quả bóng tròn, khổ như quả quýt.
Lăn khoai đã nặn qua bột chiên giòn, lăn tiếp qua bát trứng, rồi phủ bột chiên xù cho bao kín viên khoai tây.
Bước 7: Chiên khoai trong nồi ngập dầu cho đến khi vàng đều, sau đó, vớt ra để lên tấm giấy thấm cho ráo dầu, rồi tiến hành bày vào đĩa.
Cắm cành quất đã rửa sạch lên miếng khoai đã chiên giòn, ăn kèm với sốt mayonnaise và sốt cà chua (ketchup) sẽ rất tuyệt.
Bạn có thể tạo hình khác với món này như dùng tay ép theo hình quả lê như trong hình.
Sau đó cũng làm các bước tiếp theo tương tự và bạn cũng có được thành phẩm đẹp mắt. Món này nhớ ăn nóng bạn nhé.
Chúc bạn thành công với khoai tây chiên xù cho các bé!
Theo Eva
[Chế biến] - Cá tẩm bột chiên xù Có món cá tẩm bột chiên xù nóng hổi, giòn ngon trong bữa cơm ngày lạnh thật là thích. Nguyên liệu: 1kg thịt cá phi lê (cá diêu hồng) 1 chén bột chiên xù 1 chén bột mì 1 chén pho mát parmesan Muối và hạt tiêu chén sữa 1 quả trứng Dầu Cách làm: Trong một bát, trộn phô mai, bột mì,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Đặt mục tiêu 'khủng', DOGE của tỉ phú Musk đã giúp tiết kiệm bao nhiêu tiền?
Thế giới
23:55:19 20/02/2025
Cặp đôi Hoa ngữ hôn dữ dội tới 70 lần ở phim mới: Nhà trai phát ngượng, lên mạng cầu xin khán giả 1 điều
Hậu trường phim
23:43:18 20/02/2025
Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ
Phim việt
23:37:23 20/02/2025
Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu
Pháp luật
23:37:21 20/02/2025
Màn ảnh Hàn đang có 3 phim lãng mạn cực hay: Không xem quá đáng tiếc!
Phim châu á
23:34:40 20/02/2025
Messi ghi bàn đẳng cấp giúp Inter Miami giành chiến thắng tối thiểu
Sao thể thao
23:27:53 20/02/2025
Nóng: Lee Min Ho ra tuyên bố giữa đêm về hành động gây rắc rối của Park Bom (2NE1)
Sao châu á
23:17:38 20/02/2025
Giữa lúc Hoa hậu Lê Hoàng Phương liên tục gây sóng gió, tình cũ Thiều Bảo Trâm quyết định lên tiếng
Sao việt
23:11:35 20/02/2025
Có gì trong show âm nhạc thế chỗ 'Anh trai', 'Chị đẹp'?
Tv show
22:53:06 20/02/2025
Meghan Markle bị phản ứng dữ dội vì 'đánh cắp' thương hiệu quần áo
Sao âu mỹ
22:37:17 20/02/2025