chế biến cá đặc sản

Cao Bằng: Vùng đất dân ra suối tìm bắt loài cá đặc sản có cái tên đọc uốn cả lưỡi, giới nhà giàu săn lùng

Những con cá suối Pja Mẳn bắt ở suối Cao Bằng được chiên giòn chín vàng thơm nức hay món cá kho với riềng, cá đặc sản kho tương đậm đà, tăng thêm hương vị cho bữa cơm trong những ngày mùa đông lạnh giá

Kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ đi "săn" đặc sản xấu xí: Cá lác ngoách

Trông xấu xí nhưng cá lác ăn rất ngon. Thịt trắng như trứng gà bóc, không có xương, ruột, gan, trứng đều béo ngậy. Cá lác kho hay nấu riêu đều rất tuyệt vời nên luôn được người tiê...