Cá chiên xù vỏ giòn, thịt mềm thơm rất ngon miệng, hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 miếng cá fillet (bạn dùng cá basa hay cá loại nào bạn thích)
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột nêm
- 1 quả trứng gà 2 muỗng canh sữa tươi đán.h tan trong 1 cái chén
- 1 chén bột chiên xù; 1/2 chén bột mì
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ CHIÊN XÙ
Bước 1: Cá rửa sạch, thấm khô. Thái cá từng miếng nhỏ dài.
Video đang HOT
Cho cá vào âu cùng với các gia vị phí trên, mang bao tay trộn đều.
Bước 2: Cho miếng cá vào chén bột mì áo đều, sau đó nhúng cá vào chén trứng. Cuối cùng lăn vào chén bột chiên xù.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (đừng để quá nóng), thì cho từng ít cá vào chiên với lửa vừa.
Bước 4: Khi miếng cá vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Cá chiên xù cho ra dĩa có ít xà lách và hoa dưa leo.
Món này dùng nóng chấm với tương cà chua rất tuyệt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá chiên xù giòn ngon này nhé!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Cá rim mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon cơm
Nhân ngày mát trời, mẹ vào bếp có ngay món cá rim mắm tỏi ớt đậm đà.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 miếng cá fillet
- Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 5 muỗng canh nước 1 muỗng canh ớt băm 1 muỗng cà phê tỏi băm 1 củ hành tím thái mỏng 1 nhánh hành lá thái khúc và băm nhỏ 1/3 muỗng cà phê tiêu. Tất cả gia vị này hòa chung trong 1 cái chén.
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ RIM MẮM TỎI ỚT
Bước 1: Cá rửa sạch thấm khô. Khứa lên mình cá vài đường nhỏ. Rắc chút muối thoa đều xung quanh.
Bước 2: Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo không dính, dầu nóng thì cho cá vào chiên với lửa vừa.
Bước 3: Khi cá chín vàng đều 2 mặt thì cho chén nước mắm vào, đậy nắp rim lửa thấp cho nước mắm ớt tỏi sánh bám xung quanh cá là tắt bếp.
Cá rim mắm tỏi ớt cho ra dĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá rim mắm tỏi ớt nhé!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Nấm rơm kho thịt ba chỉ lạ miệng, đán.h bay cả nồi cơm Không cần sơn hào hải vị, chỉ cần có một đia nấm rơm kho thịt ba chỉ là bạn đã có thể đán.h bay cả nồi cơm ngon lành. Nguyên liệu làm nấm rơm kho thịt ba chỉ - Thịt ba chỉ: 300gr - Nấm rơm tươi: 150gr - Hành lá: 3 cây - Hành củ: 2 củ - Ớt: 2 quả (tùy...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng ngon "hết nước chấm"
16:31:59 27/09/2024
Cơm tối dân dã nhưng ngon hết nước chấm . Bữa cơm đơn giản này nhưng lại khiến nhiều người phải thèm khi nhìn thấy.
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.
Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.
Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc
05:59:17 27/09/2024
Dù ngày nay, trên mâm cơm các gia đình có sự xuất hiện của nhiều cao lương mỹ vị và những món ăn mới hấp dẫn, món thịt kho tàu giản dị vẫn luôn được ưa thích.
Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân
05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.
Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi
05:56:47 27/09/2024
Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.
Trước khi rán gà thử ngâm với thứ đồ uống này: Thịt gà ngoài giòn trong mềm, chuẩn nhà hàng
05:56:03 27/09/2024
Không phải ai cũng biết cách chế biến món gà rán sao cho được thơm ngon, chuẩn vị như nhà hàng, và quan trọng là thịt gà vẫn giữ được độ mềm.
Nấu sườn chua ngọt muốn mềm, thơm, vị chua ngọt hài hòa và đậm đà thì đừng bỏ qua tỉ lệ làm nước sốt này
16:50:53 26/09/2024
Khi nấu món sườn chua ngọt, tỉ lệ nước sốt chua ngọt chuẩn, khiến mỗi miếng sườn đều trở thành bữa tiệc cho vị giác.
Bữa cơm nhà thêm ngon, đậm đà hương vị với món thịt gà làm cực nhanh và dễ
12:46:28 26/09/2024
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món gà lắc chanh thơm ngon dưới đây hẳn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!
Bật mí bí quyết làm súp rau củ hầm sốt kem thơm béo, giàu dinh dưỡng cho bữa tối ngon miệng
05:52:00 26/09/2024
Món súp sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần thú vị và giàu dinh dưỡng. Súp rau củ hầm sốt kem vừa dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản mà lại thơm ngon.
Món chỉ vài nghìn ngoài chợ cho lên nướng than vừa thơm vừa đưa cơm
05:50:55 26/09/2024
Với món cà tím nướng than, bạn dùng nguội hay nóng với cơm đều ngon. Miếng cà tím mềm, ngọt, thơm phức và ngấm đều gia vị hòa lẫn với nước mắm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt rất hài hòa.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất
16:55:37 25/09/2024
Bữa tối 3 món ngon miệng, đủ chất. Một bữa tối không cầu kỳ nhưng giàu dinh dưỡng lại ngon miệng như thế này ai cũng thích.
Có thể bạn quan tâm
Bắt giam kẻ cướp giật chuyên nhắm vào phụ nữ ở TPHCM
Ngày 27/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an quận 8 vừa tống đạt quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam Mã Chí Cường (SN 2001, ngụ quận Tân Bình) về tội Cướp giật tài sản.
Cô gái TPHCM lấy chồng Hàn Quốc hơn 10 tuổ.i chỉ vì một câu nói
Không tỏ tình ngọt ngào, lãng mạn, chỉ với một câu nói rất bình dị, chàng trai Hàn Quốc đã khiến cô gái TPHCM kém mình 10 tuổ.i xiêu lòng.
Giữa nghi vấn l.y hô.n, vợ NSND Công Lý nói gì về chuyện sinh con?
Ngọc Hà - bà xã Công Lý gây chú ý khi nói về chuyện sinh con. Ngọc Hà cho biết bản thân đã có dự định sinh con nhưng ở thời điểm hiện tại, cô vẫn dành sự ưu tiên cho sức khoẻ của NSND Công Lý.
Concert Anh trai vượt ngàn chông gai 'cháy vé' sau 1 tiếng mở bán
Tính đến 12h (sau đúng 1 tiếng mở bán), chỉ còn 2 hạng vé còn sót lại là XVIP3 và Tinh Tú. Tuy nhiên số lượng vé cũng chỉ còn rất ít.
Thảm họa lũ quét ở Làng Nủ: Tìm thấy thêm một th.i th.ể
Lực lượng tìm kiếm tại thôn Làng Nủ đã tìm thấy th.i th.ể chị Hoàng Thị Quyến trong vụ lũ quét tang thương xảy ra vào rạng sáng 10/9.
Cấp phát thuố.c thiết yếu phòng bệnh sau mưa lũ
Bộ Y tế và Hội Thầy thuố.c trẻ Việt Nam vừa đưa hơn 100 bác sĩ của nhiều bệnh viện lớn đến khám bệnh và cấp thuố.c miễn phí cho trên 1.200 người dân xã Mường Chiềng (huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình), địa phương bị ảnh hưởng nghiêm trọng sau m...
Triệu Lệ Dĩnh ngồi không vực dậy cả ngôi làng, cục diện hoa 85 thay đổi từ lâu
Sau khi giành giải Thị hậu Phi Thiên, tên tuổ.i của Triệu Lệ Dĩnh càng lên như diều gặp gió. Nhưng ít ai biết rằng, cô nàng từng ngồi không cũng nuôi sống cả một ngôi làng.
ĐTCL mùa 11: Học cách "làm trùm" meta 14.8 với đội hình Thuật Sĩ - Sứ Thanh Hoa sát thương cực lỗi
Tại bản 14.8 vừa qua, Riot Games đã ra tay giảm sức mạnh một loạt đội hình reroll như Yone, Gnar... Ở chiều hướng ngược lại, một loat tướng 4 vàng lại nhận được buff vô cùng đáng chú ý.
Là "fan cứng" T1 nhưng nữ cosplayer gợi cảm bậc nhất thế giới cũng buông lời phũ cho HoL Faker
Những ngày qua, từ khi gói Hall of Legends của Faker ra mắt, đã thu hút trọn vẹn sự chú ý của cộng đồng LMHT toàn thế giới. Đây là lần đầu tiên Riot áp dụng hệ thống Pass vào trong toàn bộ cõi LMHT
Đi giữa trời rực rỡ - Tập 43: Như có bầu, Bảo Anh cài cắm nội gián trong quán cà phê của Thái?
Trong lúc Lê và Pu nấu ăn, Như ngồi trên ghế nghỉ ngơi như thường lệ. Tuy nhiên, đột nhiên Như thấy buồn nôn và khó chịu vô cùng với mùi thức ăn mà Lê và Pu đang nấu.
Nên đặt tủ lạnh ở bếp, phòng khách hay phòng ăn?
Vị trí đặt tủ lạnh ảnh hưởng đến nhiều yếu tố trong không gian sống, vì vậy nên đặt tủ lạnh ở bếp, phòng khách hay phòng ăn là nỗi băn khoăn của không ít người.