[Chế biến] – Bữa sáng ngon miệng với cơm chiên tôm
Món cơm chiên tôm nóng hổi, quyện lẫn với các nguyên liệu khác nhau thật ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 5-7 bát cơm
- 45ml dầu ăn
- 2 quả trứng lớn, đập ra bát; 120g tôm có kích cỡ trung bình, bóc vỏ, bỏ chỉ đen; 1 củ hành tây vừa, thái hạt lựu; bát giăm bông, xắt hạt lựu; bát thịt heo nướng (tùy ý), xắt hạt lựu’ bát đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông; 7.5g muối; 1 nhúm đường; 5ml rượu nấu ăn; 2 cây hành lá, thái nhỏ; rau xà lách vừa đủ, thái nhỏ; 1 nhúm tiêu trắng xay nhỏ
Tham khảo cách làm cơm chiên tôm dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho 15ml dầu ăn vào, sau đó cho trứng vào, đảo đều, khi trứng gần chín, cho ra bát, để sang một bên.
Chần tôm trong một nồi nước sôi, vớt ra, để ráo.
Bước 2: Đun nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm chỗ dầu ăn còn lại rồi cho hành tây thái hạt lựu vào, xào cho đến khi hành tây có màu trong. Thêm giăm bông và thịt lợn nướng thái hạt lựu vào, xào trong 30 giây.
Sau đó cho cơm vào, rang trong 5 phút.
Video đang HOT
Cho tôm và đậu Hà Lan vào, đảo thêm 5 phút (hoặc tùy sở thích của bạn) cho cơm nóng hẳn lên.
Sau đó thêm muối, đường. Phun rượu vào, đảo thật đều để rượu bay hơi và các gia vị ngấm đều vào cơm.
Cuối cùng, cho trứng đã xào, hành lá hoặc xà lách vào, đảo đều cho rau xà lách tái đi là được.
Cho cơm chiên tôm ra đĩa rồi ăn khi đang còn nóng nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên tôm!
Theo Lan Anh
The Wok
Khám phá
[Chế biến] - Thịt heo nướng kiểu Nga thơm phức cuối tuần
Cùng vào bếp trổ tài với món thịt nướng kiểu Nga để cả nhà đổi vị nhé chị em!
Nguyên liệu:
- Thịt lợn (thịt phần gáy, ở giữa cổ và vai)
- Gia vị: gói gia vị thịt nướng của Nga
Nếu ko có gói gia vị các bạn chuẩn bị các gia vị sau: muối, bột hạt mùi ta, bột ớt ngọt, bột thảo quả, bột tỏi, bột cà chua, hạt tiêu, bột rau húng, mấy lát chanh, 100ml rượu vang đỏ (cho 1kg thịt)
Cách làm:
Bước 1: Thái miếng thịt to và dày khoảng 3cm (nếu nướng xiên trên than hoa thì thái ô vuông để thịt chín đều).
Bước 2: Ướp thịt với hành tây, các loại gia vị muối, bột hạt mùi ta, bột ớt ngọt, bột thảo quả, bột tỏi, bột cà chua, hạt tiêu, bột rau húng, mấy lát chanh, 100ml rượu vang đỏ (cho 1kg thịt). Ướp ít nhất 6-8h (nên để qua đêm) trong tủ lạnh.
Bước 3: Nướng chín trên than hoa, hoặc chảo chuyên dụng nướng, hoặc lò nướng.
Miếng thịt mềm, ngọt có độ giòn thịt. Ăn kèm sốt cà chua và các loại rau thơm, cà chua, dưa chuột muối.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo nướng!
Theo Nhung NT
Khám phá
[Chế biến] - Bữa sáng siêu nhanh với bánh mì kẹp giăm bông phô mai Món bánh mì kẹp giăm bông phô mai vừa thơm ngon lại nhanh gọn và hấp dẫn, rất thích hợp cho những ai bận rộn. Nguyên liệu: - 4 lát sandwich - 2 miếng bơ (Quả bơ); 2 lát pho mát; 2 lát giăm bông; 2 quả trứng; muối và tiêu đen vừa đủ; bơ vừa đủ Cách làm: Làm nóng lò ở...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng

Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm
Có thể bạn quan tâm

Lạc lối giữa cánh rừng săng lẻ đẹp như tranh ở Nghệ An
Du lịch
2 phút trước
Thiếu gia nghìn tỷ vào showbiz vì muốn nuôi tóc dài, thừa kế bất động sản 50.000m2, tiền tiêu 4 đời không hết
Hậu trường phim
4 phút trước
"Mất tích" nửa năm, đồng đội cũ Công Phượng bỗng vụt sáng ở V.League, sáng cửa vô địch
Sao thể thao
7 phút trước
Ngày 11/5 Thần Tài gõ cửa: 3 cung hoàng đạo được "chấm tên" rót lộc đầy tay, tình tiền cùng nở rộ
Trắc nghiệm
8 phút trước
Người làm nên bản hit 3 tỷ views dịp 30/4 bật khóc nhận giấy khen đặc biệt, hứa quyên góp hết doanh thu nhạc số
Nhạc việt
18 phút trước
Áo váy linen mát lành, tự nhiên là 'chân ái' mùa nắng
Thời trang
19 phút trước
Sốc: MC quốc dân đột tử ngay khi vừa rời khỏi bệnh viện
Sao châu á
21 phút trước
Giá xe ga Honda Vision mới nhất tháng 5/2025, bất ngờ chững lại
Xe máy
26 phút trước
Khuyên chân thành: Mắc 4 sai lầm này khi dùng nồi chiên không dầu, khác nào tự ăn chất độc
Sáng tạo
35 phút trước
9 tính năng Android mà người dùng iPhone luôn khao khát
Đồ 2-tek
43 phút trước