[Chế biến] – Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo
Cháo gan heo vừa dễ nấu lại rất thơm ngon, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng bắc thảo
- 1 chén gạo; 100g gan heo; 5g muối; 15g bột bắp; 15ml dầu ăn; 5g gừng; 5g hành tây
Cách làm:
Trứng cắt thành các miếng nhỏ, hành lá thái nhỏ. Gừng thái nhỏ, gan heo thái miếng.
Gạo, muối, dầu ăn trộn đều với nhau rồi để yên như vậy trong 30 phút.
Cho gan heo vào trong một bát, thêm muối và nước.
Đun sôi một nồi nước, cho gan heo vào chần 2 phút.
Vớt gan ra bát, thêm gừng, bột bắp dầu vào, trộn đều.
Video đang HOT
Trong một nồi khác, đun sôi 1 lượng nước rồi cho gạo vào nấu cho đến khi thành cháo mềm thì cho gan heo vào nấu trong 2 phút, cuối cùng thêm trứng bắc thảo. Nêm nếm muối và gia vị vừa miệng.
Cho cháo gan heo ra bát và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo gan heo!
Theo Minh Hòa
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng
Món cơm rang gan heo vừa đơn giản lại lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm nguội
- 200g gan heo tươi
- 200g rau cải bó xôi
- 80g cà rốt; 5g bột nêm; 5g muối; 5ml xì dầu; 5g bột bắp; 5ml rượu nấu ăn
Tham khảo cách làm cơm rang gan heo dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Cà rốt và gan heo thái miếng vuông nhỏ bằng nhau.
Bước 2: Cho gan vào nước ngâm 15 phút rồi rửa sạch cho không còn có má.u, để ra bát.
Bước 3: Trộn muối, xì dầu, bột bắp, rượu gạo vào bát gan lợn.
Bước 4: Rau cải bó xôi rửa sạch, chần qua nước sôi rồi ngâm vào bát nước lạnh. Sau đó thái nhỏ.
Bước 5: Trong một chảo nóng, thêm ít dầu rồi cho gan heo vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu rồi cho ra bát, để sang một bên.
Bước 6: Trong chảo đó, cho cà rốt vào xào rồi cho cơm vào đảo trong 5 phút cho cơm săn lại. Thêm gan và rau cải bó xôi vào, nêm gia vị rồi đảo trong vài phút.
Cho cơm rang gan heo ra bát rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang gan heo!
Theo Lam Anh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Cháo hạt dẻ đơn giản ngon miệng Thưởng thức món cháo hạt dẻ cùng táo tàu rất ngon miệng và còn bổ dưỡng. Nguyên liệu: - bát gạo, vo sạch - 6-8 hạt dẻ - 8 quả táo tàu ngâm trong nước cho mềm sau đó vớt ra, để ráo - 1 lít nước - Gia vị: Muối Cách làm: Bước 1: Hạt dẻ xắt thành các miếng nhỏ. Bước...