Cháo gan heo vừa dễ nấu lại rất thơm ngon, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng bắc thảo
- 1 chén gạo; 100g gan heo; 5g muối; 15g bột bắp; 15ml dầu ăn; 5g gừng; 5g hành tây
![[Chế biến] - Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/21/bua-sang-don-gian-voi-chao-gan-heo-2f2095.jpg)
Cách làm:
Trứng cắt thành các miếng nhỏ, hành lá thái nhỏ. Gừng thái nhỏ, gan heo thái miếng.
Gạo, muối, dầu ăn trộn đều với nhau rồi để yên như vậy trong 30 phút.
![[Chế biến] - Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/21/bua-sang-don-gian-voi-chao-gan-heo-430543.jpg)
Cho gan heo vào trong một bát, thêm muối và nước.
![[Chế biến] - Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/21/bua-sang-don-gian-voi-chao-gan-heo-c615ac.jpg)
Đun sôi một nồi nước, cho gan heo vào chần 2 phút.
![[Chế biến] - Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/21/bua-sang-don-gian-voi-chao-gan-heo-23feb4.jpg)
Vớt gan ra bát, thêm gừng, bột bắp dầu vào, trộn đều.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/21/bua-sang-don-gian-voi-chao-gan-heo-c55d76.jpg)
Trong một nồi khác, đun sôi 1 lượng nước rồi cho gạo vào nấu cho đến khi thành cháo mềm thì cho gan heo vào nấu trong 2 phút, cuối cùng thêm trứng bắc thảo. Nêm nếm muối và gia vị vừa miệng.
![[Chế biến] - Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/21/bua-sang-don-gian-voi-chao-gan-heo-d0bd3b.jpg)
![[Chế biến] - Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/21/bua-sang-don-gian-voi-chao-gan-heo-a4736a.jpg)
![[Chế biến] - Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/21/bua-sang-don-gian-voi-chao-gan-heo-6e2712.jpg)
Cho cháo gan heo ra bát và thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Bữa sáng đơn giản với cháo gan heo - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/21/bua-sang-don-gian-voi-chao-gan-heo-405509.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo gan heo!
Theo Minh Hòa
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng
Món cơm rang gan heo vừa đơn giản lại lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm nguội
- 200g gan heo tươi
- 200g rau cải bó xôi
- 80g cà rốt; 5g bột nêm; 5g muối; 5ml xì dầu; 5g bột bắp; 5ml rượu nấu ăn
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/19/bua-sang-no-bung-voi-com-rang-gan-heo-ngon-mieng-80b353.jpg)
Tham khảo cách làm cơm rang gan heo dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Cà rốt và gan heo thái miếng vuông nhỏ bằng nhau.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/19/bua-sang-no-bung-voi-com-rang-gan-heo-ngon-mieng-81d767.jpg)
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/19/bua-sang-no-bung-voi-com-rang-gan-heo-ngon-mieng-b3e1f2.jpg)
Bước 2: Cho gan vào nước ngâm 15 phút rồi rửa sạch cho không còn có máu, để ra bát.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/19/bua-sang-no-bung-voi-com-rang-gan-heo-ngon-mieng-80988b.jpg)
Bước 3: Trộn muối, xì dầu, bột bắp, rượu gạo vào bát gan lợn.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/19/bua-sang-no-bung-voi-com-rang-gan-heo-ngon-mieng-8257c2.jpg)
Bước 4: Rau cải bó xôi rửa sạch, chần qua nước sôi rồi ngâm vào bát nước lạnh. Sau đó thái nhỏ.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/19/bua-sang-no-bung-voi-com-rang-gan-heo-ngon-mieng-db5542.jpg)
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/19/bua-sang-no-bung-voi-com-rang-gan-heo-ngon-mieng-da3f3d.jpg)
Bước 5: Trong một chảo nóng, thêm ít dầu rồi cho gan heo vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu rồi cho ra bát, để sang một bên.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/19/bua-sang-no-bung-voi-com-rang-gan-heo-ngon-mieng-97cf6e.jpg)
Bước 6: Trong chảo đó, cho cà rốt vào xào rồi cho cơm vào đảo trong 5 phút cho cơm săn lại. Thêm gan và rau cải bó xôi vào, nêm gia vị rồi đảo trong vài phút.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/19/bua-sang-no-bung-voi-com-rang-gan-heo-ngon-mieng-4b5e20.jpg)
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/19/bua-sang-no-bung-voi-com-rang-gan-heo-ngon-mieng-95682d.jpg)
Cho cơm rang gan heo ra bát rồi thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm rang gan heo ngon miệng - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2015/10/19/bua-sang-no-bung-voi-com-rang-gan-heo-ngon-mieng-2522bd.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang gan heo!
Theo Lam Anh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Cháo hạt dẻ đơn giản ngon miệng Thưởng thức món cháo hạt dẻ cùng táo tàu rất ngon miệng và còn bổ dưỡng. Nguyên liệu: - bát gạo, vo sạch - 6-8 hạt dẻ - 8 quả táo tàu ngâm trong nước cho mềm sau đó vớt ra, để ráo - 1 lít nước - Gia vị: Muối Cách làm: Bước 1: Hạt dẻ xắt thành các miếng nhỏ. Bước...
Tin mới nhất
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.