[Chế biến]-Bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng với 3 món ngon
Một nồi thịt heo kho tộ, cá chép om dưa và gỏi bò tắc non cà pháo là những gợi ý mới hấp dẫn cho bạn.
Thịt heo kho tộ
Một nồi thịt heo kho tộ sẽ giúp bạn ngon miệng hơn với những bữa cơm gia đình.
![[Chế biến]-Bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng với 3 món ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2011/11/4/che-bien-bua-com-day-du-dinh-duong-voi-3-mon-ngon-e22950.jpg)
Nguyên liệu:
200g thịt heo
2 muỗng canh nước mắm
2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê tiêu
2 muỗng canh nước lọc
muỗng canh đường thắng nổi màu nâu
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh tỏi xay
muỗng canh ớt đỏ bỏ hạt, xắt nhuyễn
Video đang HOT
Cách làm:
Đun nóng nồi đất, cho dầu ăn vào, trút tỏi, ớt vào nồi xào, trút tiếp thịt heo, đường đã thắng nổi màu vào nồi, xào săn lại. Nêm nước mắm, đường, tiêu, nước vào đảo đều. Nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút cho thịt thấm gia vị là được.
Thịt kho tộ ăn cùng cơm trắng, rau luộc rất ngon.
Gỏi bò tắc non cà pháo
![[Chế biến]-Bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng với 3 món ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2011/11/4/che-bien-bua-com-day-du-dinh-duong-voi-3-mon-ngon-29714f.jpg)
Nguyên liệu:
- 100g thịt bắp bò, 20g tắc non, 20g cà pháo tươi, 10g hành tây, 10g cần tây, hai trái ớt sừng, một ít húng lủi.
- Một muỗng xúp mè rang sẵn, một muỗng xúp hành phi, hai muỗng xúp nước cốt chanh, một muỗng xúp tỏi xay, một muỗng xúp ớt xay. Nước mắm, đường, bột ngọt.
Cách làm:
- Thịt bắp bò thái lát mỏng, chần sơ qua nước sôi. Tắc non, cà pháo, hành tây thái lát mỏng, ngâm vào nước đá cho giòn. Cần tây cắt khúc, ớt sừng thái sợi.
- Pha nước chấm: pha ba muỗng xúp nước mắm chung với nước cốt chanh, ớt xay, tỏi xay, hai muỗng xúp đường, một it bột ngọt.
- Chia nước chấm làm hai phần. Phần đầu trộn chung với thịt bắp bò, tắc non, cà pháo và hành tây cho thấm, rồi vớt ra cho vào một cái tô khác. Trộn thêm cần tây, ớt sừng, húng lủi với phần nước mắm còn lại. Bày ra đĩa, rắc mè trắng và húng lủi lên trên. Khi ăn trộn đều. Dùng kèm với bánh tráng.
Cá chép om dưa cải chua
![[Chế biến]-Bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng với 3 món ngon - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2011/11/4/che-bien-bua-com-day-du-dinh-duong-voi-3-mon-ngon-dd8c6a.jpg)
Nguyên liệu:
Một con cá chép (khoảng 1kg), 250g dưa cải chua, hai củ hành tím, hành lá, thì là, tiêu, bột nêm, ớt xay, mẻ, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
- Hành tím lột vỏ, bào mỏng.
- Cá chép làm sạch, để ráo. Ướp cá với hành, tiêu, ớt bột, bột nêm và chút muối. Để ít nhất 15 phút cho thấm.
- Bắc chảo dầu, chờ dầu sôi, cho cá vào chiên sơ, gắp cá ra đĩa. Phi hành, xào dưa cải chua cho thơm, sau đó cho cá chép vào, đậy nắp, om trên lửa riu riu cho đến khi cá vừa chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Cho cá, dưa cải ra đĩa, trang trí thêm với đầu hành, ớt sừng, cà chua, thì là cho đẹp. Dùng nóng với bún, chấm nước mắm ớt.
Theo PN TPHCM
Bữa trưa hoàn hảo tại King BBQ.
Một bữa trưa với các món ăn nổi tiếng xứ Hàn có đầy đủ chất dinh dưỡng ( các món rau củ, kimchi, canh và cơm trắng ) với set ăn chỉ từ 180.000 đến 250.000 vnđ
Đối với các tín đồ ẩm thực Hàn Quốc, việc lựa chọn thực đơn cho buổi trưa để vừa đủ chất dinh dưỡng, phù hợp với quỹ thời gian ít ỏi và mức chi tiêu hợp lý là điều không dễ.
Do phần lớn thực đơn trong các nhà hàng kiểu Hàn Quốc thường có giá tương đối cao, với mức chi tiêu từ 300.000 đến 400.000 / người trở lên.
Luôn hướng đến tiêu chí "Thành công là sự hài lòng của khách hàng" King BBQ đã mang đến cho các khách hàng 3 thực đơn set ăn chỉ từ 180.000 đến 250.000:
Bò thố đất, giá 250.000
Canh tương hải sản, giá 180.000
Ba chỉ mực thố đất, giá 220.000
King BBQ tự hào là chuỗi nhà hàng Hàn Quốc với các món ăn mang hương vị đặc trưng từ xứ sở Kimchi như : Sườn bò nướng King BBQ, Thịt bò xào Bulgogi nồi đất, Canh vịt hầm Hàn Quốc, Lẩu Kimchi, Cơm trộn Hàn Quốc, Mì lạnh Hàn Quốc. Do đầu bếp bản địa có hơn 20 năm kinh nghiệm, trực tiếp chế biến. Hy vọng sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho bạn và những người thân yêu.
Chuỗi nhà hàng King BBQ
Địa chỉ:
Tại Hà Nội:
Nhà hàng King BBQ, Tầng 1, tòa nhà 24T2, Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa Nhân Chính.
ĐT: 04.62 55 77 55
Tại TP.HCM:
Gian hàng B3-03B, Tầng B3, Vincom Center/ 70 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q.1.
ĐT: 08 3993 9486
Webiste: www.kingbbq.com.vn
Theo PNO
[Chế biến]-Nộm thịt bò ớt chuông Nộm thịt bò và ớt chuông vừa đủ chất, lại thơm ngon, giòn, ngọt, mát. Cách làm cũng rất đơn giản. Tại sao không thử nhỉ? Nguyên liệu: 200gram thịt bò (ngon nhất là bò bắp hoặc lõi rùa) Ớt chuông màu đỏ, vàng, xanh, mỗi loại 1/3 quả (quả nhỏ thì 1/2) 1/2 củ hành tây 1 tép tỏi bóc vỏ, bằm...