[Chế biến] – Bò xào rau củ

Bữa cơm chiều sẽ ngon miệng hơn với món thịt bò xào cần tây, ớt chuông và còn cung cấp cho bạn đầy đủ chất.

Nguyên liệu gồm có:

- 200gr thịt bò.

- 1 bó cần tây.

- 1 trái ớt chuông xanh.

- 1 trái ớt chuông đỏ.

- 1 trái ớt chuông vàng.

- Gia vị: tiêu, muối, xì dầu.

Bước 1:

Thịt bò cắt miếng vừa ăn ướp với chút tiêu, muối, xì dầu.

Bước 2:

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hột ớt, cắt sợi khoảng 1cm.

Bước 3:

Cần tây rửa sạch, tước sợi xơ, cắt nhỏ.

Bước 4:

Cho dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm đảo đều cho đến khi tỏi thơm.

Bước 5:

Thêm cần tây, ớt đã cắt vào và xào cho đến khi rau chín.

Bước 6:

Thêm thịt bò đã ướp vào, đảo đều cho đến khi thịt vừa chín tới, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thịt bò có nhiều chất sắt, kết hợp với các loại rau có nhiều vitamin sẽ là một bữa ăn cung cấp cho bạn đầy đủ chất nhất.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MASK