[Chế biến] – “Bọ dừa” bằng dâu tây và sô cô la
Những chú “bọ dừa” từ dâu tây và sô cô la cùng dòng tin nhắn ngộ nghĩnh nhưng đầy yêu thương này sẽ khiến Valentine của bạn thêm nhiều thú vị.
Nguyên liệu:
- Dâu tây
- 60g sô cô chip, cho vào lò vi sóng quay cho tan chảy
- 1 ít sô cô la chip trắng
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-b2a1ed.jpg)
Cách làm:
Dùng dĩa tre cắm vào đầu quả dâu tây, rồi nhúng 1/3 quả dâu vào bát sô cô la. Sau đó dựng ngược dâu tây trong khuôn ramekin. Nếu bạn không có loại khuôn này có thể dựng vào cốc.
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-c06716.jpg)
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-146c1f.jpg)
Cho dâu tây sô cô la vào tủ lạnh trong khi chuẩn bị các phần khác.
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-33a019.jpg)
Vẽ lên giấy hình râu bọ dừa sau đó đặt lên trên thớt. Đặt một tấm giấy nến trong đè lên tấm giấy. Cho sô cô la tan chảy vào bao bắt bông kem sau đó bóp theo các hình râu trên tờ giấy.
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-0d948f.jpg)
Cho thớt chứa giấy nến và những chiếc “râu” sô cô là vào ngắn đá tủ lạnh để làm cứng.
Bóp ít sô cô la lên trên quả dâu tây để tạo các hình lấm tấm trên “lưng bọ dừa”.
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-1b391d.jpg)
Video đang HOT
Dùng dao ấn dẹt các vết lấm tấm sô cô la này (tùy ý, nếu không thích bạn có thể để nguyên).
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-a41aa8.jpg)
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-712d27.jpg)
Làm tan chảy một chút sô cô la chip trắng bằng lò vi sóng, sau đó cho vào túi ziploc và dồn về một góc để tạo giống như bao bắt bông kem. Cắt bỏ góc nhọn của túi ziploc sau đó bóp sô cô la trắng lên trên phần sô cô la của quả dâu tây để tạo mắt mũi của “bọ dừa”.
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-d83531.jpg)
Dùng tăm nhúng vào sô cô la đen rồi chấm lên để tạo thêm mắt cho “bọ dừa” và nhúng lên trên “đỉnh đầu” rồi gắn râu vào. Nếu bạn thấy thay mình ấm và có thể làm chảy mất sô cô la thì dùng nhíp để gắp nhé.
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-ddfbae.jpg)
Đây chắc chắn sẽ là món tráng miệng ngon và lãng mạn nhất cho chàng đấy nhé!
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-9e9e7d.jpg)
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-fbfd46.jpg)
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-0f6ae1.jpg)
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-40e2ab.jpg)
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 15](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-5bf280.jpg)
![[Chế biến] - Bọ dừa bằng dâu tây và sô cô la - Hình 16](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/13/che-bien-bo-dua-bang-dau-tay-va-so-co-la-b71c1f.jpg)
Chúc các bạn thành công và có một lễ Valentine ấm áp!
Theo Eva
[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim
Dù đơn giản nhưng cách tạo hình trứng rán kiểu này chắc chắn sẽ khiến nửa kia của bạn thích thú.
Nguyên liệu:
- 5 quả trứng
- 1/2 muỗng cafe bột daisy (hạt nêm cá của Nhật)
- 1 muỗng cafe rượu mirin
- 1 muỗng cafe nước tương Nhật
Tuy nhiên nếu không có các gia vị trên, các bạn cứ nêm đường, muối, nước mắm như bình thường vẫn ngon.
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-6953c5.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Trứng đ.ánh tan, lược qua rây cho mịn.
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-380fc8.jpg)
Bước 2: Nêm các gia vị vào, khuấy tan đều.
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-29b740.jpg)
Bước 3: Cho ít dầu vào chảo không dính, dùng một miếng gòn lau khô dầu. Để lửa nhỏ để trứng không bị sôi.
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-0805d6.jpg)
Bước 4: Tráng một lớp mỏng trứng, khi trứng hơi se mặt thì cuộn tròn tấm trứng lại, ép cuộn trứng về một phía chảo.
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-40d657.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-6ea44c.jpg)
Bước 5: Lại dùng gòn đã dính dầu lúc nãy, lau lên bề mặt chảo, tráng thêm một lớp trứng mỏng, đợi mặt trứng hơi se thì tiếp tục cuộn cuốn trứng dính vào tấm trứng này.
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-ad0c64.jpg)
Bước 6: Làm lần lược cho đến hết trứng.
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-a46a3c.jpg)
Nếu có chảo hình chữ nhật thì sẽ dễ làm hơn. Tuy nhiên dùng chảo tròn vẫn cuộn được, trong quá trình cuộn, có thể gập 2 đầu trứng vào cho trứng bớt bị mỏng ở hai đầu hoặc nếu thấy khó làm thì cứ để hai đầu mỏng như vậy, chỉ là sau khi cuộn thì cắt 2 đầu bị mỏng ra trước, sau đó sử dụng các miếng hình chữ nhật đều đặn để tạo trái tim sẽ đẹp hơn.
Bước 7: Cho cuốn trứng ra tấm màng bọc thực phẩm bọc chắc lại. Đặt trứng vào mành tre, cuộn lại, dùng thun cột chặt. Lúc này tạo hình cho cuộn trứng có dạng hơi hình chữ nhật.
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-d2a10e.jpg)
Bước 8: Đợi trứng nguội, cắt lát dày tùy ý.
Cắt xéo miếng trứng, lật một miếng ngược lên và ráp vào miếng kia.
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-0a0d22.jpg)
Vậy là có được món trứng rán tạo hình tim đẹp mắt cho "nửa kia" thưởng thức rồi!
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-846139.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-4006ae.jpg)
![[Chế biến] - Trứng cuộn trái tim - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2014/2/10/che-bien-trung-cuon-trai-tim-b703fc.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với trứng trái tim nhân dịp lễ Tình nhân nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Kem sô cô la chuối Đã bao giờ bạn vừa ăn kem vừa xuýt xoa và tận hưởng cái lạnh tê người giữa mùa đông chưa? Món kem sô cô la chuối rất dễ làm đấy nhé! Nguyên liệu: - 450g sô cô la chip - 1 chén chuối đông lạnh thái nhỏ - 1/2 chén lạc rang, xắt nhỏ Cách làm: Đun tan chảy sô cô la,...
