[Chế biến] – Bí xào thịt bò

Theo dõi VGT trên

Bí xào thịt bò vừa giòn vừa mát, miếng bí cắn vào mọng nước, ngọt thanh thơm hương vị thịt bò giúp bạn ăn cơm ngon hơn – cách làm lại vô cùng nhanh gọn đơn giản, bạn cùng thử nhé!

[Chế biến] - Bí xào thịt bò - Hình 1

Nguyên liệu – cho 3-4 phần ăn:

- 1 trái bí xanh cỡ vừa (mình không có bí xanh nên dùng 2 trái bí ngòi)

- 200gr thịt bò

- 1 củ hành tây nhỏ

- 1 tép hành lá

- Gia vị, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.

[Chế biến] - Bí xào thịt bò - Hình 2

Video đang HOT

Thực hiện:

Bước 1:

Bí rửa sạch, thái khoanh vừa ăn, nếu không thích ăn nhiều ruột bạn có thể bỏ bớt. Nếu dùng bí ngòi giống mình thì bạn không phải gọt vỏ, còn nếu dùng bí xanh bạn gọt vỏ nhé!

Hành tây thái mỏng.

[Chế biến] - Bí xào thịt bò - Hình 3

Bước 2:

Thịt bò thái mỏng, ướp với chút nước mắm, hạt nêm, tiêu, hành tây hoặc hành khô băm nhỏ, chút dầu ăn (chú ý không ướp muối vì muối làm thịt bò cứng mất ngon) khoảng 15 phút.

[Chế biến] - Bí xào thịt bò - Hình 4

Bước 3:

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho hành tây thái mỏng vào xào sơ.

[Chế biến] - Bí xào thịt bò - Hình 5

Thêm thịt bò vào xào cùng, để lửa to cho thịt bò tái thì lấy ra đĩa, để riêng.

[Chế biến] - Bí xào thịt bò - Hình 6

Bước 4:

Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho bí xanh vào xào, để lửa trung bình, nêm với 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ muối và muỗng nhỏ đường rồi nếm lại cho vừa miệng, đảo đều tay cho bí chín.

[Chế biến] - Bí xào thịt bò - Hình 7

Khi bí gần chín cho thịt bò vào trộn đều, vặn to lửa.

[Chế biến] - Bí xào thịt bò - Hình 8

Bước 5:

Nêm nếm lại cho vừa ăn lần cuối rồi cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều.

[Chế biến] - Bí xào thịt bò - Hình 9

Múc ra đĩa rắc tiêu, dùng nóng với cơm.

[Chế biến] - Bí xào thịt bò - Hình 10

Trời mùa hè nóng nực nên bữa cơm sẽ thiếu ngon nếu không có những món rau củ chứa nước. Bí xào thịt bò vừa giòn vừa mát, miếng bí cắn vào mọng nước, ngọt thanh thơm hương vị bò làm dịu cái nắng gay gắt của mùa hè. Bữa ăn vì thế sẽ ngon hơn, nồi cơm sẽ lại hết veo trong nháy mắt.

[Chế biến] - Bí xào thịt bò - Hình 11

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Afamily

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tiêu điểm

Trời lạnh nấu chè sắn dẻo thơm ngon, nóng hổi ngọt ngào đãi cả nhàTrời lạnh nấu chè sắn dẻo thơm ngon, nóng hổi ngọt ngào đãi cả nhà
16:21:49 27/11/2024
Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơmCách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm
06:01:24 28/11/2024
Ghi sổ tay công thức làm đậu hũ non sốt trứng cực hao cơm lại dễ làmGhi sổ tay công thức làm đậu hũ non sốt trứng cực hao cơm lại dễ làm
05:59:05 27/11/2024
Muối dưa cải nhớ ba mẹo này để dưa chua, giòn, để lâu không khúMuối dưa cải nhớ ba mẹo này để dưa chua, giòn, để lâu không khú
05:59:53 28/11/2024
Công thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơmCông thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:00:37 27/11/2024
Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quảCách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả
06:06:40 28/11/2024
3 món ăn với gừng, giúp ấm cơ thể trong mùa đông3 món ăn với gừng, giúp ấm cơ thể trong mùa đông
08:21:26 28/11/2024
Cách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhàCách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhà
05:58:34 27/11/2024

Tin đang nóng

Ngân 98 đi sửa mũi lần thứ 10, diện mạo mới tiếp tục gây sốcNgân 98 đi sửa mũi lần thứ 10, diện mạo mới tiếp tục gây sốc
15:20:18 28/11/2024
Hot: Triệu Lộ Tư lộ cả tá "hint" phim giả tình thật với Dương DươngHot: Triệu Lộ Tư lộ cả tá "hint" phim giả tình thật với Dương Dương
13:17:56 28/11/2024
Phản ứng của Phương Oanh khi bị nói "chụp ảnh chỉnh sửa quá tay"Phản ứng của Phương Oanh khi bị nói "chụp ảnh chỉnh sửa quá tay"
13:02:36 28/11/2024
"Tôi không bao giờ quên, hình ảnh Hoài Linh ngồi quỳ lạy sau xe tang""Tôi không bao giờ quên, hình ảnh Hoài Linh ngồi quỳ lạy sau xe tang"
13:29:39 28/11/2024
Hoa hậu Vbiz và bạn trai bị "tóm" hành động khác thường giữa đường, chuyện gì mà hàng trăm nghìn người "dính cứng ngắc"?Hoa hậu Vbiz và bạn trai bị "tóm" hành động khác thường giữa đường, chuyện gì mà hàng trăm nghìn người "dính cứng ngắc"?
13:00:12 28/11/2024
Những ý kiến trái chiều xung quanh bê bối tình cảm của sao HànNhững ý kiến trái chiều xung quanh bê bối tình cảm của sao Hàn
15:05:37 28/11/2024
1 Á hậu Vbiz đã căng: "Thi quốc tế mà như Bùi Quỳnh Hoa thì thôi xin đừng!"1 Á hậu Vbiz đã căng: "Thi quốc tế mà như Bùi Quỳnh Hoa thì thôi xin đừng!"
12:54:02 28/11/2024
Cô gái Bình Dương cao 1m46 lấy chồng gần 2m, chú rể hài hước trong lễ vu quyCô gái Bình Dương cao 1m46 lấy chồng gần 2m, chú rể hài hước trong lễ vu quy
13:51:28 28/11/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, giá bình dân mà ngon miệng trôi cơm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, giá bình dân mà ngon miệng trôi cơm

16:40:25 28/11/2024
Bữa tối đơn giản, giá bình dân mà ngon miệng trôi cơm. Một bữa ăn dân dã mà ngon miệng thế này chắc chắn ai cũng thích.
Món ngon Hà Nội vừa thổi vừa ăn khi gió đông về

Món ngon Hà Nội vừa thổi vừa ăn khi gió đông về

05:59:20 28/11/2024
Giữa cái se lạnh của Hà Nội, hình ảnh những chiếc bánh chưng rán vàng ươm trên mâm nhôm nhỏ, bốc khói nghi ngút, gợi lên bao ký ức thân thuộc trong lòng những ai đã từng gắn bó với mảnh đất này.
3 món canh ngon cho ngày không khí lạnh tăng cường: Nấu siêu dễ, nước dùng lại ngọt thanh và giàu dinh dưỡng

3 món canh ngon cho ngày không khí lạnh tăng cường: Nấu siêu dễ, nước dùng lại ngọt thanh và giàu dinh dưỡng

11:08:20 27/11/2024
Đây là 3 món canh nấu từ những thực phẩm có nhiều trong mùa đông. Cách nấu những món canh này vừa đơn giản mà lại ngon vô cùng.
Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

05:59:55 27/11/2024
Từng miếng thịt bò nướng thơm phức, đậm đà khiến bất kỳ ai nếm thử đều khó lòng cưỡng lại, chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

05:59:29 27/11/2024
Nước dùng cay nồng, thơm lừng cùng bánh gạo, phô mai, hành lá, thịt tạo nên món canh quân đội thơm ngon vô cùng hấp dẫn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

17:23:33 26/11/2024
Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng. Các món ăn đậm đà, nóng hổi thích hợp cho ngày tiết trời đầy gió lạnh như thế này.
Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

12:44:49 26/11/2024
Món sườn kho ngô vừa ngon, thơm lừng, đậm đà lại có chút lạ miệng thế này ai thưởng thức cũng sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

10:40:58 26/11/2024
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi

4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi

06:34:21 26/11/2024
4 món ăn này không chỉ dễ nấu, có hương vị độc đáo mà còn giàu chất dinh dưỡng có lợi cho thận, giúp bạn giảm mệt mỏi.
Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

06:34:19 26/11/2024
Thưởng thức một bát miến ngan trộn mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt khi cần một món ăn nhanh, đầy đủ dinh dưỡng.
Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

06:07:15 26/11/2024
Món cánh gà sốt kiểu ngày có vị cay nhẹ, ngọt thơm, mềm trong, giòn ngoài cực kỳ hấp dẫn, đảm bảo ai nhâm nhi cũng sẽ thích.
Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

06:06:37 26/11/2024
Cá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản lại thơm ngon và bổ dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Cậu bé 5 tuổi ở Hà Nội gây "chấn động" khi chia sẻ chuyện học thêm trên VTV, bố cũng "đứng hình"

Cậu bé 5 tuổi ở Hà Nội gây "chấn động" khi chia sẻ chuyện học thêm trên VTV, bố cũng "đứng hình"

Netizen

18:40:55 28/11/2024
Mới đây, một cậu bé có tên Minh Khôi xuất hiện trong chương trình Chuyện Đáng Nói cùng bố. Dù chỉ 5 tuổi, nhưng lịch học thêm của Minh Khôi từ môn chính khóa tới ngoại khóa đã kín gần như cả tuần.
9h tối tôi nghe được tiếng thở gấp của chồng trong điện thoại liền hối hả chạy đến xem, nào ngờ lại phát hiện cảnh tượng không thể ngờ

9h tối tôi nghe được tiếng thở gấp của chồng trong điện thoại liền hối hả chạy đến xem, nào ngờ lại phát hiện cảnh tượng không thể ngờ

Góc tâm tình

18:36:48 28/11/2024
Vợ chồng tôi đều là dân quê lên thành phố lập nghiệp, họ hàng hai bên đều mong chúng tôi thành công. Nhưng ngoài căn chung cư trả góp ra thì chúng tôi chưa có gì lớn lao trong tay.
Chẩn đoán đồng nhiễm lao trên bệnh nhân HIV

Chẩn đoán đồng nhiễm lao trên bệnh nhân HIV

Sức khỏe

18:26:17 28/11/2024
Đồng thời giới thiệu, hội chẩn với cơ sở điều trị, tạo điều kiện chuyển tiếp người bệnh đến các dịch vụ chăm sóc HIV để được đăng ký điều trị bằng thuốc ARV (antiretroviral) sớm nhất nếu có thể và điều trị dự phòng bằng Cotrimoxazol.
Mưa lớn gây ngập lụt nhiều khu vực ở Jakarta, Indonesia

Mưa lớn gây ngập lụt nhiều khu vực ở Jakarta, Indonesia

Thế giới

17:56:52 28/11/2024
Ông Isawa nói rằng, mực nước sông Ciliwung, khu vực Nam Jakarta đang ở mức báo động, một số khúc sông nước đã tràn bờ khiến một số tuyến đường bị ngập lụt.
Lý do fan Sơn Tùng hả hê khi idol bị "bỏ bom" ở quán trà đá

Lý do fan Sơn Tùng hả hê khi idol bị "bỏ bom" ở quán trà đá

Nhạc việt

17:40:10 28/11/2024
Khoảnh khắc bị bỏ bom của Sơn Tùng M-TP nhanh chóng gây bão MXH, nhận về lượt tương tác cực khủng , gấp nhiều lần so với khi anh thông báo comeback.
Khả Ngân bất ngờ xác nhận về Thanh Sơn: "Chỉ là đồng nghiệp, không có quan hệ bạn bè gì cả!"

Khả Ngân bất ngờ xác nhận về Thanh Sơn: "Chỉ là đồng nghiệp, không có quan hệ bạn bè gì cả!"

Sao việt

16:55:09 28/11/2024
Một bộ phận cư dân mạng vào phần bình luận bày tỏ sự ngán ngẩm với cách PR phim giả tình thật của Thanh Sơn. Không những vậy, nhiều netizen còn bức xúc thể hiện thái độ gay gắt với nam diễn viên.
Bọ Cạp chi tiêu thiếu kiểm soát, Kim Ngưu đạt mục tiêu dễ dàng ngày 28/11

Bọ Cạp chi tiêu thiếu kiểm soát, Kim Ngưu đạt mục tiêu dễ dàng ngày 28/11

Trắc nghiệm

16:16:19 28/11/2024
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 28/11 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.
Nhân chứng kể thời khắc lửa bùng phát trong vụ cháy làm 4 người tử vong

Nhân chứng kể thời khắc lửa bùng phát trong vụ cháy làm 4 người tử vong

Tin nổi bật

15:22:50 28/11/2024
Ông Nguyên, ở nhà đối diện căn nhà bị cháy kể: Khoảng hơn 10 giờ ngày 28-11, ông nhìn sang bất ngờ thấy lửa nhỏ kèm khói xuất hiện ở tầng trệt ngôi nhà ba tầng.
Xe container, ô tô tải rượt đuổi chèn ép nhau trên cao tốc TPHCM - Trung Lương

Xe container, ô tô tải rượt đuổi chèn ép nhau trên cao tốc TPHCM - Trung Lương

Pháp luật

15:18:40 28/11/2024
Các tài xế lái xe container và ô tô tải lưu thông trên cao tốc TPHCM - Trung Lương liên tục lạng lách, chèn ép nhau gây mất trật tự, an toàn giao thông.
Màn chốt hạ của nữ ca sĩ đình đám sau khi bị chồng doanh nhân "đá" chỉ sau 7 tháng cưới

Màn chốt hạ của nữ ca sĩ đình đám sau khi bị chồng doanh nhân "đá" chỉ sau 7 tháng cưới

Sao châu á

15:15:37 28/11/2024
Ngày 27/11, tờ KoreaBoo đưa tin nữ ca sĩ nổi tiếng Hàn Quốc Seo In Young (cựu thành viên nhóm nhạc huyền thoại Jewelry) xác nhận ly hôn chồng doanh nhân sau chưa đầy 1 năm cưới.