[Chế biến] – Bánh Trung thu thạch rau câu vị lá dứa dễ làm mà ngon
Bánh Trung thu thạch rau câu vị lá dứa thơm ngon, thanh mát chắc chắn các bé sẽ thích.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ
- Lá dứa: 1 bó
- Bột cốt dừa: 1 gói
- Bột thạch rau câu: 1 gói
- Đường: 100g
- Khuôn bánh Trung thu
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU RAU CÂU VỊ LÁ DỨA
Bước 1: Bột cốt dừa hòa cùng 1 lít nước và gói bột rau câu để 5 phút cho nở, đem đun sôi trên bếp. Sau đó, tắt bếp và đổ thạch nước cốt dừa vào một chiếc hộp chữ nhật cho đông lại, để sau đó sẽ cắt thành các phần làm nhân bánh.
Bước 2: Tiếp theo, cho lá dứa vào máy xay, xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt.
Video đang HOT
Hòa thêm 1 lít nước cùng với bột thạch rau câu và số đường còn lại vào đun sôi rồi tắt bếp.
Bước 3: Bạn chuẩn bị sẵn khuôn bánh, trên cùng đổ ít bột thạch dừa để tạo hình hoa cho nổi. Tiếp theo cho bột thạch lá dứa vào đầy 1/3 khuôn.
Đợi thạch se mặt thì cho nhân thạch dừa vừa làm ở trên vào chính giữa, rồi tiếp tục đổ thạch lá dứa cho đầy khuôn.
Bạn đợi cho thạch nguội bớt thì đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để thạch đông cứng và mát lạnh lại.
Cuối cùng, bạn nhẹ nhàng lấy bánh Trung thu rau câu lá dứa ra khỏi khuôn và dùng dao cắt miếng thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh Trung thu rau câu vị lá dứa!
Theo Min Chu
Khám phá
[Chế biến] - Bánh Trung thu rau câu vị nhãn thơm ngon
Rằm tháng 8, bạn có thể làm bánh Trung thu rau câu long nhãn giòn ngon cho bé.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 10 g bột thạch rau câu
- 20g bột cốt dừa; 500g nhãn; Một miếng thanh long đỏ ép lấy nước để tạo màu cho bánh; 100g đường; 1,5 lít nước
- Khuôn bánh Trung thu
PHẦN 2: CHẾ BIẾN
Tham khảo cách làm bánh Trung thu rau câu vị nhãn dưới đây!
Bước 1: Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt, 2/3 lượng nhãn cho vào máy xay, xay nhuyễn để hòa cùng bột thạch rau câu. 1/3 lượng nhãn còn lại cắt nhỏ để tạo nhân cho bánh.
Bước 2: Cho phần nhãn xay nhuyễn cùng nước lọc vào nồi, cho bột rau câu vào khuấy đều cho tan rồi thêm đường, để khoảng 5 đến 10 phút cho bột rau câu nở.
Bước 3: Đặt nồi thạch lên bếp đun sôi thì cho bột nước cốt dừa vào, khuấy đều cho tan. Thạch sôi trở lại thì đổ ra một lượng bằng bát ăn cơm, sau đó cho vào bát đó nước thanh long đỏ vừa ép để tạo màu hồng đậm.
Bước 4: Vẫn tiếp tục đặt nồi thạch trên bếp đun nhỏ lửa, nếm vị ngọt vừa ăn. Sau đó cho phần nhãn đã cắt nhỏ vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Bước 5: Đổ phần thạch màu hồng đậm vào khuôn, đợi 1 phút thạch se se lại thì đổ tiếp thạch nhãn vào cho hết khuôn. Chờ cho thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.
Sau 2 giờ bánh Trung thu rau câu vị nhãn đông cứng và mát lạnh. Nhẹ nhàng tách bỏ khuôn rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh Trung thu rau câu vị nhãn!
Theo Min Chu
Khám Phá
[Chế biến] - Hấp dẫn với bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ Bên cạnh các món bánh Trung thu truyền thống, bạn cũng có thể làm bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vào dịp Rằm tháng 8 sắp tới nhé! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Bột thạch rau câu: 1 gói - Thanh long đỏ: quả (200g) - Bột cốt dừa, đường: 100g - Nước: 2 lít - Khuôn bánh Trung...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm
Có thể bạn quan tâm

Bạn gái 2k4 được Hoài Lâm cưng nhất từ trước tới nay, làm 1 ngoại lệ chưa từng có
Sao việt
20:00:35 06/03/2025
Hot: Nữ diễn viên sống sót qua nhiều lần tự tử bất ngờ kết hôn với bạn thân 17 năm
Sao châu á
19:57:02 06/03/2025
Lý do đi bộ thường xuyên giúp kéo dài tuổi thọ
Sức khỏe
19:52:26 06/03/2025
Qua đêm nay (ngày 6/3/2025), 3 con giáp này sẽ trở thành đại gia, may mắn ngập tràn, tiền vàng vận hết vào người
Trắc nghiệm
19:41:33 06/03/2025
Những cô gái có bố mẹ là tỷ phú Việt Nam, gen Z vừa học xong đã nắm trong tay cả nghìn tỷ
Netizen
19:31:24 06/03/2025
Bộ phim nóng nhất sự nghiệp diễn viên Quý Bình vừa qua đời
Phim việt
18:45:54 06/03/2025
Mỹ thừa nhận xung đột Ukraine là cuộc chiến ủy nhiệm giữa hai cường quốc
Thế giới
18:41:49 06/03/2025
Ái nữ nhà Công Vinh - Thủy Tiên từng được giấu mặt giờ ra sao: Chiều cao "ăn đứt" mẹ, trổ mã ở tuổi 12
Sao thể thao
17:21:25 06/03/2025
Người mang dòng máu quý hiếm nhất thế giới qua đời
Lạ vui
16:36:19 06/03/2025