Nguyên liệu: Một quả táo, 100g bột mì, 100g bơ lạt, 50g đường, một lòng đỏ trứng gà. Hai viên kem vani, một ít bột quế. Bốn muỗng xúp nước cam, một muỗng xúp rượu cognac.
Ảnh: Nguyễn Luân
Thực hiện:
Video đang HOT
- Táo gọt vỏ, thái lát mỏng. Cho 10g bơ vào chảo đun nóng, cho táo vào chiên vàng. Thêm ba muỗng xúp đường cát, bột quế vào. Trút toàn bộ nước cam vào nấu khoảng 10 phút cho hơi sệt sệt lại thì cho rượu cognac vào, vặn lửa lớn, đốt cháy thành màu cánh gián rồi tắt bếp.
- Làm vỏ bánh tart: làm tan bơ, cho trứng gà, đường xay vào đánh bông. Trộn bột mì vào, nhồi mịn rồi ủ trong tủ lạnh khoảng 10 phút, lấy bột ra cán mỏng, ấn vào khuôn bánh tart. Bật lò nướng ở 1800C, cho bánh vào nướng khoảng 15 phút.
- Lấy bánh tart ra khỏi khuôn, xếp táo vào trong, bày ra đĩa cùng với kem vani. Món này nên dùng ngay.
Hướng dẫn: bếp trưởng Vương Siêu Vinh (nhà hàng Chợ Mới, 6B Lê Ngô Cát, Q.3, TP.HCM)
Theo PNO
Tạo dáng cho kem
Thưởng thức những ly kem lạnh không chỉ là ở cảm giác sảng khoái mát lành mà còn là từ mắt nhìn qua việc trang trí kem sao cho ẩn tượng. Những cách đơn giản sau sẽ giúp bạn tạp dáng cho thức uống thật đẹp mắt.
Hương xuân
Thành phần
- 1 viên kem dừa 30ml
- 1 viên kem sô-cô-la 30ml
- 1 viên kem dâu 30ml
- 1 viên kem vani 30ml
- 1 trái dâu cắt lát
- 2 miếng dưa hấu cắt tam giác
- 1cái bánh quế
- Một ít kem sữa tươi đánh nổi
- Một ít cốm màu
Café Ligeoir Nguyên liệu:
- 1 viên kem cà phê hoặc sô-cô-la 100ml
- 1 viên kem vani 50ml
- 30ml cà phê đen
- 2 hạt điều tách đôi
- Một ít kem sữa tươi đánh nổi
Nụ hồng Nguyên liệu:
- 1 viên kem rum nho 30ml
- 1 viên kem sô-cô-la 30ml
- 1 viên kem dâu 30ml
- 1 viên kem vani 30ml
- 3 miếng táo cắt dày 3-4 ly
- 1 trái anh đàođỏ
- 1 cái bánh quế
- Một ít kem sữa tươi đánh nổi
Theo MNVN
Kem Ý ngọt ngào Thưởng thức ly kem Ý ngọt ngào, mát lạnh với hương vị trái cây hấp dẫn sẽ giúp bạn có cảm giác sảng khoái, được thư giãn sau một ngày bận rộn. Làm kem không khó, bạn hãy trổ tài làm một món kem có hương vị riêng cho mình. 1. Sweetie bowl Nguyên liệu: Kem sôcôla: 1 viên, kem dâu: 1 viên,...
Tin mới nhất
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.