[Chế biến] – Bánh sôcôla và sữa chua

Theo dõi VGT trên

Lại thêm một món bánh đón Giáng Sinh dễ thực hiện như trở bàn tay! Híhí.

Có thêm sữa chua, chiếc bánh sôcôla của tụi mình ăn không hề ngán chút nào, trái lại, thơm ngon vô cùng.

Chuẩn bị nguyên liệu này:

- 125g bơ- 100g đường- 2 quả trứng

- 200g sữa chua- 240g bột mì

- 40g bột ca cao- 150g kem tươi

- Sôcôla đen- Bột mỳ, bột ca cao

Cùng làm nhé:

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 1

Bước 1: Cho bơ, đường, và trứng vào bát rùi trộn đều lên.

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 2

Cho thêm sữa chua vào nè.

Video đang HOT

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 3

Rắc thêm chút bột mì, bột ca cao vào nhé.

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 4

Bước 2: Đổ bánh vào khuôn nướng và nhét vô lò, nướng bánh ở 150 độ trong vòng 45 phút.

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 5

Bước 3: Riêng sôcôla đen, các bạn cho thêm chút nước sôi vào cho đến khi hỗn hợp tan chảy, rồi để ở nhiệt độ thường trong 30 phút để hỗn hợp trở thành kem.

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 6

Bước 4: Bánh chín, các bạn quết hỗn hợp kem ở trên lên nhé.

Hehe, giờ thì ngắm nghía chiếc bánh xinh xinh của tụi mình đi! Chúc các bạn ngon miệng nhé!

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 7

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 8

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 9

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 10

[Chế biến] - Bánh sôcôla và sữa chua - Hình 11

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc

[Chế biến] - Làm kem bắt bông trang trí bánh

Bạn muốn làm kem bắt bông bánh đẹp nét, không bị xẹp hoặc bị chảy ở nhiệt độ phòng, không ngọt như kem bơ thông thường và cũng không dùng quá nhiều bơ? Đây là công thức dành cho bạn.

Nguyên liệu: (làm được khoảng 2 cup kem)

1 cup (240ml) sữa tươi

1 trứng lớn

1 lòng đỏ trứng lớn

140g đường

20g bột bắp

454g bơ, để mềm tự nhiên, cắt thành những phần nhỏ

1 muỗng cà phê vanilla

113g chocolate

Cách làm:

- Bắc nồi, cho sữa, vanilla, đường lên bếp. Để lửa trung bình, khuấy tan đường, nấu đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi.

- Đánh trứng và lòng đỏ trứng cho mịn. Cho bột bắp vào, trộn đều. Vừa trộn vừa đổ 1/2 hỗn hợp sữa đường vào, khuấy đều. Đổ tiếp phần hỗn hợp sữa còn lại, khuấy đều. Xong đổ trở lại nồi, bắc lên bếp tiếp tục khuấy cho đến khi trở nên đặc và nổi bong bóng. Khuấy và nấu thêm 1 phút, nhấc ra khỏi bếp và để nguội.

- Khi đã nguội hẳn, cho vào máy đánh cho thành kem. Cho bơ vào từng ít một, đánh thành kem mỗi lần cho thêm bơ vào. Vậy là đã có kem vanilla để bắt bông bánh bông lan (bánh ga tô) rồi nhé!

- Để làm kem chocolate: đun chảy chocolate trong lò vi sóng, cho vào kem vanilla ở trên. Đánh trộn đều cho đến khi thành kem chocolate.

Đây là hình ảnh bánh cupcake đã được bắt bông kem chocolate lên.

[Chế biến] - Làm kem bắt bông trang trí bánh - Hình 1

[Chế biến] - Làm kem bắt bông trang trí bánh - Hình 2

Chúc các bạn thành công!

Theo Tapchiamthuc

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràngLoại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng
07:30:12 14/01/2025
20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng
05:58:06 13/01/2025
Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giớiTiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới
09:00:28 14/01/2025
Cách làm chả rươi đơn giảnCách làm chả rươi đơn giản
05:59:19 13/01/2025
Cách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhàCách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhà
05:59:57 13/01/2025
Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều KhúcCách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc
05:58:48 14/01/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng
16:41:05 14/01/2025
Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sậtTết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật
05:58:42 13/01/2025

Tin đang nóng

Sốc: 1 nữ ca sĩ tố bị thầy giáo giam cầm cưỡng bức, công bố ảnh bị đánh bầm tím gây chấn động showbizSốc: 1 nữ ca sĩ tố bị thầy giáo giam cầm cưỡng bức, công bố ảnh bị đánh bầm tím gây chấn động showbiz
13:57:49 14/01/2025
Nóng: 1 Á hậu Vbiz chuẩn bị làm lễ dạm ngõ?Nóng: 1 Á hậu Vbiz chuẩn bị làm lễ dạm ngõ?
16:43:00 14/01/2025
Phạm Quỳnh Anh làm gì với Gil Lê sau khi bị chỉ trích vì câu "xin lỗi em"?Phạm Quỳnh Anh làm gì với Gil Lê sau khi bị chỉ trích vì câu "xin lỗi em"?
14:59:33 14/01/2025
Màn biến hình chưa từng có của Minh Hằng tại WeChoice Awards, xử lý tình huống mượt mà thế này!Màn biến hình chưa từng có của Minh Hằng tại WeChoice Awards, xử lý tình huống mượt mà thế này!
14:01:44 14/01/2025
Cảnh sát Thái Lan bị phạt 16 tháng tù giam vì làm chết linh vật của trường đại họcCảnh sát Thái Lan bị phạt 16 tháng tù giam vì làm chết linh vật của trường đại học
15:33:26 14/01/2025
Hot nhất MXH: Địch Lệ Nhiệt Ba và Hoàng Cảnh Du chia tay?Hot nhất MXH: Địch Lệ Nhiệt Ba và Hoàng Cảnh Du chia tay?
13:54:57 14/01/2025
Chồng sắp cưới của Á hậu Phương Nhi là ai?Chồng sắp cưới của Á hậu Phương Nhi là ai?
18:33:00 14/01/2025
Nhận được 2,4 tỷ đồng chuyển khoản nhầm, người đàn ông nhanh chóng gửi trả lại cho đối phương nhưng nhận thấy điều bất thường liền lập tức báo cảnh sátNhận được 2,4 tỷ đồng chuyển khoản nhầm, người đàn ông nhanh chóng gửi trả lại cho đối phương nhưng nhận thấy điều bất thường liền lập tức báo cảnh sát
17:47:29 14/01/2025

Tin mới nhất

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

06:05:04 14/01/2025
Dưới đây chúng ta hãy điểm qua một số món ăn và công thức chế biến các món ăn sáng với nguyên liệu táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp chống lạnh vào mùa đông.
"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025
Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh

16:45:33 13/01/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh. Trời lạnh, thưởng thức những món ăn nóng hổi và thơm nức này thật là thích.
Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

06:07:19 13/01/2025
Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.
Thực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùng

Thực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùng

17:46:19 12/01/2025
Để không phải nghĩ tối nay ăn gì thì thực đơn cơm tối với các món quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ giúp bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng ấm áp.
Bất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ Việt

Bất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ Việt

06:00:31 12/01/2025
Người tiêu dùng được khuyến khích sử dụng loại nấm mỡ này trong chế độ ăn uống hàng ngày, kết hợp cùng lối sống khỏe mạnh, giúp hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị

Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị

05:59:46 12/01/2025
Cháo sò huyết là món ăn thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị nhé!
Ai về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Ai về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

05:59:14 12/01/2025
Bánh lá mơ dẻo nhẹ, mùi thơm đặc trưng, ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy đem lại hương vị vô cùng xuất sắc, các bạn hãy cùng tham khảo nhé!
Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng

Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng

05:58:52 12/01/2025
Cà ri gà là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Nấu cà ri gà ngon không hề khó. Chúng tôi xin giới thiệu cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng.
Món cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng mua

Món cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng mua

05:57:47 12/01/2025
Cá khoai trước đây rẻ như cho, không mấy ai ăn nhưng giờ đây lại trở thành món đặc sản, chế biến được rất nhiều món ngon.
Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân

Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân

13:57:07 11/01/2025
Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và một chút thời gian, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh dừa nướng vàng giòn, thơm nức, sẵn sàng làm say lòng mọi vị khách ghé thăm.
Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

06:00:54 11/01/2025
Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.

Có thể bạn quan tâm

Câu hỏi rối não: "Bức ảnh chụp có 2 người cha và 2 người con, hỏi trong hình có ít nhất bao nhiêu người?" - Đáp án không phải là 4!

Câu hỏi rối não: "Bức ảnh chụp có 2 người cha và 2 người con, hỏi trong hình có ít nhất bao nhiêu người?" - Đáp án không phải là 4!

Netizen

19:58:12 14/01/2025
Olympia là chương trình truyền hình lên sóng từ năm 1999, có sức hút bền bỉ với khán giả bởi những phần tranh tài hấp dẫn giữa các thí sinh và các câu hỏi giúp mở rộng vốn kiến thức đa lĩnh vực.
Tài năng trẻ nhà SpaceSpeakers Label vừa thắng giải "Producer của năm" tại WeChoice Awards 2024 là ai?

Tài năng trẻ nhà SpaceSpeakers Label vừa thắng giải "Producer của năm" tại WeChoice Awards 2024 là ai?

Nhạc việt

19:55:50 14/01/2025
Kriss Ngô - tài năng trẻ đoạt giải thưởng Producer của năm tại WeChoice Awards 2024 là tân binh sinh năm 1999 mới vừa gia nhập SpaceSpeakers Label đầu năm nay.
Bắt khẩn cấp đối tượng say xỉn chống người thi hành công vụ

Bắt khẩn cấp đối tượng say xỉn chống người thi hành công vụ

Pháp luật

19:55:00 14/01/2025
Ngày 14/1, Cơ quan CSĐT Công an TP Thủ Đức (TP Hồ Chí Minh) đã bắt khẩn cấp Mai Thế Thắng (SN 1983; thường trú phường Tây Thạnh, quận Tân Phú) để điều tra về hành vi chống người thi hành công vụ.
Phô diễn vẻ đẹp quyến rũ với váy áo hở vai

Phô diễn vẻ đẹp quyến rũ với váy áo hở vai

Thời trang

19:53:56 14/01/2025
Áo hoặc váy hở vai thường được làm từ các chất liệu như lụa, voan hoặc cotton, tạo cảm giác thoải mái mà vẫn giữ được vẻ ngoài tinh tế. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các buổi dạo phố, tiệc tối, hay những sự kiện cần vẻ ngoài nổi bật mà v...
Các chuyến bay của Qantas Nam Phi bị hoãn do mảnh vỡ từ tên lửa SpaceX rơi xuống

Các chuyến bay của Qantas Nam Phi bị hoãn do mảnh vỡ từ tên lửa SpaceX rơi xuống

Thế giới

19:47:26 14/01/2025
Đây là khu vực tái nhập bầu khí quyển được SpaceX lựa chọn do vị trí xa xôi, tuy nhiên việc xác định chính xác thời điểm và tọa độ rơi của các mảnh vỡ vẫn gặp nhiều thách thức và ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động của các hãng hàng không...
Camera bắt cận cảnh H'Hen Niê có hành động lạ tại hàng ghế đầu WeChoice Awards, biết lý do phía sau càng bất ngờ

Camera bắt cận cảnh H'Hen Niê có hành động lạ tại hàng ghế đầu WeChoice Awards, biết lý do phía sau càng bất ngờ

Sao việt

19:39:36 14/01/2025
Sau 8 năm đăng quang cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam, H Hen Niê vẫn là cái tên được khán giả quan tâm hàng đầu.
Hàng loạt sao Hollywood quyên góp hỗ trợ hậu hỏa hoạn ở Los Angeles

Hàng loạt sao Hollywood quyên góp hỗ trợ hậu hỏa hoạn ở Los Angeles

Sao âu mỹ

19:35:55 14/01/2025
Nhiều ngôi sao hạng A của Hollywood đã có những hành động thiết thực để hỗ trợ chính quyền sau khi cháy rừng tàn phá Los Angeles.
3 tình tiết tự hủy trong vụ sao nam "phản đòn" vợ sau khi bị tố nghiện mua dâm

3 tình tiết tự hủy trong vụ sao nam "phản đòn" vợ sau khi bị tố nghiện mua dâm

Sao châu á

19:33:10 14/01/2025
Vào sáng 14/1, tờ Sports Kyunghyang đăng tải bài viết phân tích chỉ ra 3 chi tiết tự hủy, khiến Minhwan khó lòng lật ngược tình thế trong màn đấu tố căng thẳng với vợ cũ Yulhee.
Tiết mục "Cô đôi thượng ngàn" của ca nương Kiều Anh gây sốt

Tiết mục "Cô đôi thượng ngàn" của ca nương Kiều Anh gây sốt

Tv show

17:24:25 14/01/2025
Ca nương Kiều Anh trở lại với đúng sở trường, mang hình tượng Cô đôi thượng ngàn lên sân khấu khiến đồng nghiệp, khán giả xuýt xoa ngợi khen.
Ngâm chân bằng nước gừng ấm mỗi ngày có tác dụng gì?

Ngâm chân bằng nước gừng ấm mỗi ngày có tác dụng gì?

Sức khỏe

16:22:06 14/01/2025
Khi nhắc đến thói quen bảo vệ sức khỏe, nhiều người sẽ nghĩ đến việc ngâm chân bằng nước gừng ấm đầu tiên.