[Chế biến] – Bánh sô cô la đậu phụ

Sự kết hợp mới, lạ, đặc biệt của sô cô la và đậu phụ trong một món bánh, bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu:

- 1 bìa đậu phụ đóng hộp (350g)
- 2/3 chén sô cô la chip đen
- 1 muỗng canh nước

Cách làm:

Bước 1: Trộn nước vào sô cô la chip trong một bát. Đặt bát trong một nồi hơi để làm sô cô la tan chảy.

Bước 2: Khuấy liên tục để sô cô la được mịn nhuyễn. Đặt sang một bên.

Bước 3: Trong khi đó, dùng giấy thấm khô đậu, cho đậu phụ vào một máy xay.

Bước 4: Xay cho đến khi đậu nhuyễn.

Bước 5: Cho sô cô la đã tan chảy vào.

Bước 6: Dùng phới khuấy hỗn hợp sô cô la đậu theo một chiều nhất định để hỗn hợp thực sự hòa quyện vào nhau.

Bước 7: Cho hỗn hợp vào tủ lạnh ít nhất 2 – 2,5 tiếng để hỗn hợp đặc hơn.

Bước 8: Cho hỗn hợp bánh vào bao bắt bông kem rồi bóp lên cốc và cùng bạn bè, gia đình thưởng thức nhé.

Món bánh sô cô la đậu phụ này trông hấp dẫn quá các bạn nhỉ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo TTVN