[Chế biến] – Bánh sanwich chiên giòn

Thùy Dương13:59 26/05/2013

Cùng chế biến bánh sanwich cuộn pho mát với lớp vỏ giòn thơm nhé!

Chuẩn bị:

4 lát bánh mì sanwich;1 quả trứng gà hoặc vịt80g mozzarella cheese; Một ít vụn bánh mìMột ít rau mùi tây sấy khô1 muỗng canh dầu hạt cải (dầu canola)Dụng cụ: Dao, thớt, cây lăn

Cách làm

Bước 1:

Lấy dao cắt 4 cạnh viền xung quanh bánh sanwich.

Bước 2:

Tiếp theo dùng cây lăn cán dẹt 4 bánh sanwich.

Bước 3:

Đập quả trứng vào trong bát đánh tan lòng đỏ, dùng dụng cụ có đầu lông mềm nhúng vào bát trứng và quét đều lên 4 cạnh của bánh sanwich.

Pho mát mozzarella cắt thành 4 khúc có bản rộng 1cm, chiều dài cách 2 đầu bánh sanwich mỗi đầu 1cm. Tiếp đến, đặt khúc pho mát vào giữa bánh sanwich.

Video đang HOT

Bước 4:

Gấp đôi lát bánh sanwich, dùng chiếc nĩa ấn nhẹ viền mép cạnh nếp gấp.

Bước 5:

Đặt bánh sanwich đã bọc pho mát vào trong bát trứng, lật hai mặt bánh sanwich cho trứng thấm đều.

Bước 6:

Trộn vụn bánh mì với rau mùi tây sấy khô, sau đó lăn bánh sanwich đã thấm trứng vào trong cho thấm đều. Thoa đều 2 mặt bánh sanwich với dầu hạt cải.

Bước 7:

Bật lò nướng 170 độ và nướng bánh trong thời gian 15 phút cho bánh vàng.

Hoàn thành

Bánh sanwich cuộn pho mát thơm ngon đã hoàn thành rồi. Lớp vỏ bánh bên ngoài vàng giòn, lớp pho mát bên trong tan chảy mềm.

Thay cho món sanwich hằng ngày ăn kèm với pho mai, xúc xích … bạn thử làm mới bánh sanwich với mozzarella cheese lạ miệng nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tiin

[Chế biến] - Bánh cuộn mứt dâu

Thưởng thức bánh cuộn mứt dâu và buổi sáng với một ly sữa thật là tuyệt!

Nguyên liệu:

Trứng gà công nghiệp: 3 quả Bột mì: 50 gr; Bột bắp (ngô): 10 gr Bột nổi (baking powder): 1/2 thìa sữa chua Nước cốt chanh: 1/2 thìa cà phêĐường: 50 gr; Sữa tươi: 25 gr; Dầu ăn: 25 gr Vani: thìa cà phê; Muối: thìa sữa chua

Thực hiện:

Bước 1: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà vào 2 bát khác nhau.

Bước 2: Cho lượng đường vào bát lòng đỏ trứng gà, dùng phới đánh đều để đường tan. Rây bột mì, bột nổi, bột bắp vào bát trứng, quấy đều rồi cho tiếp sữa, dầu ăn, vani vào quấy thật đều cho hỗn hợp hơi sền sệt và có màu vàng nhạt.

Bước 3: Cho muối vào lòng trắng trứng rồi dùng máy đánh trứng đánh cho trứng nổi bọt (bọt to). Cho tiếp nước cốt chanh vào đánh tiếp cho đến khi bọt trứng còn nhỏ li ti thì cho từ từ từng chút đường một vào. Đánh cho đến khi trứng trở lên bông cứng là được.

Bước 4: Cho 1/2 chỗ lòng trắng trứng vào bát hỗn hợp ở bước 2, dùng cây trộn bột trộn đều. Cho tiếp 1/2 chỗ lòng trắng trứng còn lại vào, trộn thật đều lần nữa. Trộn thật nhẹ tay và trộn cho 2 hỗn hợp lòng trắng và đỏ hòa quyện vào nhau thật đều.

Bước 5: Lót dưới đáy khuôn chữ nhật (hoặc khuôn làm bánh cuộn) một lớp giấy nến (hoặc giấy thấm dầu, giấy trắng) rồi đổ hỗn hợp ở bước 4 vào, dùng cây trộn bột dàn cho thật đều. Cho khuôn hỗn hợp vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 10 phút (bật lò trước khoảng 10 phút).

Bước 6: Lấy khuôn bánh ra khỏi lò, úp ngược khuôn xuống một mặt phẳng có trải 1 cái mành tre (hoặc khăn sạch, hoặc 1 tờ giấy nến), rồi dùng tay cuộn tròn bánh lại. Vừa cuộn vừa đẩy bánh cuộn về phía trước, vừa cầm mép của mành tre kéo ngược về đằng sau.

Bước 7: Dùng thìa xúc mứt dâu phết đều lên 1 mặt của bánh rồi lại từ từ cuộn tròn bánh lại.

Vậy là đã xong, giờ chỉ cần dùng dao cắt bánh cuộn mứt dâu thành từng miếng nhỏ và thưởng thức bánh cùng 1 cốc sữa tươi.

Chúc bạn thành công với bánh cuộn mứt dâu!

Theo Eva

[Chế biến] - Cà rốt nướng Thay vì luộc, thỉnh thoảng chị em hãy làm món cà rốt nướng cho bé nhé! Nguyên liệu: 450g cà rốt, rửa sạch, gọt vỏ 1 muỗng canh dầu ô liu Muối và hạt tiêu2 muỗng canh lá bạc hà tươi, thái nhỏ Cách làm: - Làm nóng trước lò nướng ở nhiệt độ 400oF (200oC). Cho khay đã lót sẵn giấy nướng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

07:00:14 23/02/2025

Bánh há cảo nhân củ cải vừa mềm dai, vừa đậm đà, nhân thịt hòa quyện cùng vị thanh mát của củ cải, ăn hoài không ngán!

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!